委託側栄養士のやり甲斐って？

はじめて、相談させて頂きます。病院で管理栄養士として働いています。
当院は、厨房を委託にして10年経ちましたが、委託側の栄養士さんの離職率が高く、どうしてかなー？と日々悩んでおります

献立は、直営側がたてているので、ミーティングや日々のコミュニケーションを図りながら、なるべく現場の声をいかし立て直しています。

支配人は、モチベーションの高い栄養士(管理が受かった人はなおさら)は、日々の業務の繰り返しではやり甲斐がなく辞めてしまう・・と言います。。

委託栄養士さんが、少しでもやり甲斐が持てるように業務してもらうには、何かいい案はありますでしょうか？

同じような経験のある方がいましたら、ぜひアドレス頂けますか。
宜しくお願いします。