★クリスマス・ソフト食★ ツリーごはん 唐揚げ風チキン、グラタン オムレツ風、スノーマンポテト、カプレーゼ風 コーンスープ ケーキ2種、ブラマンジェのフルーツ添え
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介護・福祉施設/昼食/冬/介護食/クリスマス
2013/12/26
メニュー
- 主食：★クリスマス・ソフト食★
- 主食：ツリーごはん
- 主菜：唐揚げ風チキン、グラタン
- 副菜：オムレツ風、スノーマンポテト、カプレーゼ風
- 汁物：コーンスープ
- デザート・間食：ケーキ2種、ブラマンジェのフルーツ添え
クリスマスバイキングを実施しました。
写真はソフト食です。
常食の方に比べ、メニュー数が限られてしまったのが残念でした。。。
来年度の課題となりました。
コメント
2013/12/28 11:04:36
＞はる さん
こちらにもコメントありがとうございます＾＾！
お褒めのお言葉をありがとうございます。
常食メニューの中から、ソフト食にできそうなものを見つけていつも作っています。
頑張って作っても、実際に召し上がっておられる利用者様の元へ行くと
「私はカップ寿司が食べたい、私のはないの？」と言われてしまい、ものすごく反省しました。
なかなか満足していただけるものが提供できず、利用者様には申し訳なく思うばかりです＾＾；