こんにちは。
働く方自身の水分補給、大事ですよね。
勤務先は老人福祉施設ですが、60代の調理員さん達は、仕事中もマイコップにお茶を用意しておき、こまめに水分補給をしていらっしゃいます。
コップが置いてあるのは、作業台の上にあちらこちらです。
この光景って、衛生的によくないと思いますが、みなさんの施設では、調理さんの水分補給は、具体的にどのように行ってみえますか?
時間を決めて、調理場以外で休憩をとってみえますか?
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