栄養士の仕事って、どこまでなのでしょう？

特養で働いている管理栄養士です。
先日、ショートの送迎をやってほしいと言われました。そのために、トレーニングとしてショートに数ヶ月異動して.掛け持ちを....と。

それだけで無く、電話対応+介護用品等の業者対応などなど、事務室内でやることは、ほとんど対応してほしいと言われました。

先輩から栄養業務についての指導より、事務仕事、送迎の話が先に来て、栄養業務の指導はありません。

ちなみに先輩栄養士は、電話対応、業者対応していますが、送迎はしていません。
事務員の方が送迎している。と聞いたときに、私って事務員扱いなのかな。と思ってしまいました。
人手不足なのは、重々理解しています。でも、腑に落ちない気持ちです。

もっと、栄養業務について勉強したいし、転職はあまり考えていません。
この現状を乗り切る方法や考え方、モチベーションどうしたらいいでしょうか？？