栄養士の事務仕事について

特別養護老人ホームで働いている栄養士です。

少し前の話しですが、人手が減ってしまい事務仕事が忙しくなり、家に持ち帰ったり残業したりすることがとても多かったのですが、最近エクセルを使い始めて、とても仕事の効率が上がりました。

そこで質問なのですが、みなさんは仕事でエクセルをどのように使っていますか？
逆に事務業務で困っていることはありますか？

事務仕事が少しでも改善されればと思い、何か意見を聞かせていただきたいです。