発注ミスをしないためには どうしたらよいでしょうか？

こんにちは。
いつも読んで業務の励みにさせて頂いています。

現在の職場で働くようになってから半年が経とうとしています。が、
相変わらず発注ミスが多いです。
発注をする時に発注した材料を予定献立票の材料名のところにチェックマークして確認をしながら発注をしているにも関わらずミスをします。

皆さんは、発注をどのようにしていますか？
是非　教えて下さい。

よろしくお願いいたします