新着の質問
市町村の保育課に勤めている管理栄養士です。私の市町村では栄養士が在籍しない保育園に、公立保育所で実施する給食の献立を参考資料として配布しています。公立保育所の給食に関しては担当なのですが、認可園から、市町村が配布した献立に対して食材変更して良いのか…など、その他給食運営…
来年度より市町村の管理栄養士として勤務する事になりました。給食は近隣の市に委託しており、保健センターでの業務が主となります。 職歴としては高齢者施設、クリニックでの栄養管理や栄養指導の経験はあります。また、自身の子育て経験はありますが、母子や乳幼児への指導などは経験が…
刑務所や拘置所で非常勤栄養士を募集してもなかなか応募がありません。 条件は悪くないと思うのですが、敬遠される理由はおそらく、仕事内容がイメージできないのではないかと思います。 条件的には悪くないと思うのですが、閉鎖的で特殊な施設なので、誤解されたり悪いイメージを持たれ…
こんにちは。病院に勤めて2年目の栄養士です。 私は学生の頃から、保健所・保健センターのお仕事に興味があります。仕事内容などが知りたく、本やネットで検索をかけているのですが、どこをみてもありきたりなことしか書かれていません。 なのでぜひ、実際に働かれている栄養士さんに…
管理栄養士養成大学に通っている3年です。 今の所、委託会社への就職希望なのですが、最近、刑務所の管理栄養士に興味を持ち出しました。しかし、ネットで調べても、刑務所の管理栄養士の採用サイトが見当たらないのですが、公務員扱いになるのでしょうか？ 詳しくわかる方教えていた…
お疲れ様です。 自衛隊での管理栄養士さんの仕事についてお聞きします。 今、転職を考えていて、自衛隊で働く管理栄養士さんはどんな仕事をして、やり甲斐とか待遇面とかどうなのかな？と思いまして質問しました。 色々教えて頂けたらな、と思っています。よろしくお願いします。
はじめまして。 市の職員として学校や保育所で働いている方、教えてください。 6歳と3歳のこどもがいるのですが、 休みやすさ(急な病気で休む)、 残業の多さ(この時期は残業が多い)、 など教えてください。 また、保育所に配属だと、土曜日の勤務もあるのですか？我が子は私立の…
栄養教諭の免許は、需要がありますか？ 管理栄養士取得をめざし、公務員から保健所に就職も考えていますが、どのようにしたらいいですか？ 娘の事で、今、大学一年生です。
この度公務員試験に挑戦することにしました。論文試験の内容が『職務遂行に必要な識見、判断力、思考力についての筆記試験』となっているのですが、どのような形式で回答するのか想像がつきません。どなたか似たような試験受けた方がいれば教えていただきたいです。
地方公務員試験に合格し、中途採用で福祉課の栄養士になりました。 仕事内容についてですが、聞いていた内容と差がありとても悩んでいます。 面接時に仕事内容について説明があったのですが、その時には離乳食についてや栄養指導に関わる仕事内容がメインになるとの話でした。 し…
こんにちは。はじめて相談します。 某市保健センターで働く2年目管理栄養士です。 最近、自分の業務内容に疑問を感じています。教室が週に1〜2回、その他会議や相談、研修等で月の半分は予定が埋まっている状況です。 残り半分で市の栄養状況をよくするべく考えたいところなのです…
飲み物に含まれる砂糖量一覧の資料を作成しています 甘酒の米麹で作る砂糖を添加していないものの砂糖量換算をどのようにするか迷ってます。 酒粕を用いたものならレシピをもとに出せるのですが、米の糖化によってどれくらいの割合がいわゆる糖分になるんでしょうか。 炭酸飲料なら、炭…
生クリームを、ゼリーなどにのせたり、スポンジにぬってケーキのデコレーションをしたいのですが、ゆるゆるでうまく泡立ちません。市販のホイップクリームのように泡立つにはどうすればよいでしょうか？皆様は現場で工夫されていますか？
保健所や保健センター、市役所の管理栄養士に転職したいと考えてます。 その場合、、、公務員試験を受ける必要があるかと... ・免許資格職職員採用試験 ・教養試験 を受験するで合ってますでしょうか？ 公務員になりたいと思ったばっかりに調べても出てこなく質問させていただき…
厚生労働省で栄養系技官の採用情報がアップされました。 ご存知の方も多いかとは思いましたが、条件に合う方、興味のある方は是非応募されてはいかがでしょうか。 http://www.mhlw.go.jp/general/saiyo/eiyou.html
町の行政栄養士です。 今、市内の保育園から箸の持ち方指導の希望が多く、ほとんどの保育園から要望をいただいています。 保育園を訪問し、箸の指導を行っていますが、 何が正しい教え方なのか分かりません。 指導を行っても園児が急に正しく箸が持てるようになるわけでないですし…
ご覧くださりありがとうございます 健康教室を受託し、社内の運動指導士、保健師、管理栄養士で行います 対象はタイトルの通りで、先方の要望は「たばこ・食塩・脂質・メタボ・減量の話題が入っていればよし！」とのことです 導入として、脳梗塞になるとこれくらいお金がかかかるよ～…
４月から新人さん(保健師)が入り、一緒に仕事をすることになりました。担当と副担当の関係で、ゆくゆくは互いにフォローしながら仕事を進めていければなと思いますが、初めての後輩にどのように付き合っていけばよいか戸惑うこともあります (間違いなく私より気が利く方なのですが) 「…
公務員の栄養士の皆様へ質問があります。 他の仕事もですが栄養士の仕事って多岐にわたってマルチタスクだと思いました。 →そこで質問です。 公務員栄養士は、学校・保育園だと 分業制であったりしますか？ 例:事務と食育だけなど。 又、調理員の先生もやはり公務員関係な…
いつもお世話になっております。 当方、保育所勤務の栄養士です。 現在、貯蔵食品繰越量価格調書に書いている食品は、 しょうゆ、砂糖、油、みそ、米 の5品のみなのですが、他の施設でも同じでしょうか？ ご回答お待ちしています。
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