新着の質問
友人や同僚に相談できないのでここで相談させてください。 先日、妊娠がわかり、もうすぐ8週になります。 初めてのことで、わからないことだらけなので、不快にさせてしまうかもしれませんが、お付き合いください。 職場への報告ですが、安定期に入るまではしない予定でしたが、いつ…
公立の保育園で2人の栄養士で行なっているのですが、1人の方が献立作成、発注を全て相談なしにやっています。 私から見た感じだと、人に頼まれて仕事をすることを嫌っていて、自分中心に仕事をしているように感じます。なので、必要以上には話さないようにしているんですが、気にくわない…
デリケートな内容を含みます。長文です。 当方が性格悪いのは承知しておりますので、少々吐き出させてください。 病院に勤務しています。 先日、先輩が席を外して戻って来た際に急に泣き出してしまったそうです。 その場は上司がその先輩を別室に連れ出し、話を聴いて落ち着いたよう…
皆様、日々の業務お疲れ様です。 私は療養型の病院（85床）で管理栄養士として勤め 2年になります。 厨房は直営で、現場栄養士は居らず 栄養科の責任者は私です。 突然ですが、癇癪持ち？感情が抑えられない方？ と上手く仕事をするにはどのように付き合っていけば良いか分からなく…
介護福祉施設で管理栄養士を行なっています。 ３ヶ月前に転職してきて、年下の方が1名いて、2人で仕事をしている状況です。 相手の方が、喜怒哀楽が激しく、不機嫌になってものにあたったり、仕事中もずっと私に背を向けています。口をきかない日がめずらしくないくらいに話しかけにくい…
いつも愚痴ですみません。 上司に相談したら、給食が出来上がる頃に調理室に入ればいいとのことでしたので、昨日からそうしました。 今日はかき揚げだったのですが、頼んだ材料にしてはやけに小さいなと思いましたが、まさかそんなことが起きてるなんて。 野菜の他、竹輪やウイン…
https://eichie.jp/member/advisement/?action_advisement_detail=true&qa_id=14768 月期にも書かせて頂きましたが、金曜日彼女は突然お休みしました。 お休みしたことで他の職員さんがおかしいと感じ、過去のことを色々教えてくれました。 怒らすと、相手の車を傷つけたり、下駄箱…
はじめまして、病院で管理栄養士をしています。 わたしの施設は老健と病院が併設しており、老健にも管理栄養士が1人おり、共同で仕事をしています。 食事は老健と病院、同じものを提供しており、メニューの作成は委託会社に委託しており、献立のチェック等はわたしたち施設栄養士が行いま…
今年の春から、県立高校定時制で栄養士をしています。 待遇も良いし、通勤も便利だし、良い所で働けるなと思っていました。 ところが大きな問題が待っていました。 先生方や事務職員さんも皆さんとても良い方で親切にしてくれます。 問題は一緒に働く調理員さんです。 最初は前任…
以前新卒への引き継ぎレシピについて質問させていただいたものです。 個人的な事で大変申し訳ないんですが、吐き出させてください。 ここで質問してアドバイスを頂いてから、自分なりにやりやすいようにレシピをまとめたり、自分の体験談からアドバイスを色々教えていたのですが、引継…
こんにちは 現在の職場も異動の希望を出し、9月までに異動の話がないなら退職ということで落ち着いておるのですが、 先日事務長に呼び出されて 妊娠を機に辞める予定である栄養士について、無理を言って2ヶ月伸ばしてもらっている。続けるにあたり紅の焼き豚様と調理師の人のアタ…
初めまして、仕事の悩みで何処にも打ち明けられずにこちらに書き込みしました。 上手くまとめきれませんので支離滅裂になるかと思います。 私は先月の５月から、電車で30分かかる場所にある保育園の給食室で働いてます。 200人を4人体制で作っており、1人休みの時はパートさんが入ると…
病院で栄養士をしています。 同僚との関係で悩んでいます。７年勤めていますが、一つ上の栄養士と意気投合し、仕事もお互いに助けあいながらしていました。ある時から距離を置くように？距離を置かれるようになりました。 私は信頼し信用して何でも話していましたが、その話に嫉妬なの…
老人ホーム委託会社の栄養士として4月からパートで働いています。 扶養の範囲内で土日祝休みの条件で募集していたので応募しました。 面接のときに色々不明な点、心配な点を聞き、事務仕事だけしてもらえばいいからと言われてそれなら時間内にできそうだ。と思って入りました。 実際…
同僚のAさんという方が居るのですが、私に対してあたりが強くて困っています。Aさんの間違いや私がAさんに言われた事の意味が分からなくて確認のために「◯じゃなくて△だと思ったのですが？」、「◯◯ということでしょうか？」と聞くと 「そんなきつい言い方しなくてもいいでしょ！」や「そう…
質問が下手な部下への指導について。 現在成人・高齢者への一次予防の集団栄養指導と、個別栄養指導をする施設で働いている管理栄養士（25歳）です。 年上の部下からよく質問を受けるのですが、何を言っているかわからず指導をしたいのですが、どのように指導をしていったらよいか困…
皆様、いつも相談にのっていただきありがとうございます。 今回も、相談させてください。 今年の4月に入った新卒の子が退職することとなりました。 というか、クビなんです。 ・仕事のメモはとらない、そもそも筆記用具持ってきていない。 ・自分から話しかけたりしない ・給料や手当…
泣きです。 古参の人間が、バタバタと辞めていって。 応援が貰えないと現場の立て直しが全く出来ない状況まで追い込まれています。 でも、応援にきてもらった人達は、同じエリアの顔馴染みばっかりなので、 自分達の良いように仕事を変えてしまいます。 ハウスルールも完全に無視に…
かなり愚痴が入っています。 現場に負担しかかけない応援は、皆さんなら、受け入れますか？ 遅番が欲しいのに早番の時間帯からしか来れない応援がいます。 ただでさえ人が居ないのに、教える時間も割くことが出来ない。 早番は最小人数構成なので、慣れた人間以外を入れるとなると、…
はじめまして✨私は某委託で学校給食センター勤務栄養士です。！勤続6年。調理部門の責任者しています。市の栄養士さんが立てた献立を調理するのが私たちの仕事！ パートさんは以前の市役所あがりのおばさんたちがほとんど。仕事が終わってなかろうが時間になれば即帰宅。個性が強く、なか…
15/40ページ
