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おしごとQ&A お仕事に関する疑問、質問に限定したQ&Aです。日頃の業務で感じる疑問、質問をみんなで共有し、栄養士オリジナルの「おしごとQ&A」を完成させましょう!

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過去1週間の閲覧数をもとに上位ベスト20の質問を抽出しました。
1位 腎機能低下患者さんの栄養評価の方法(3)
はじめまして。 病院で栄養指導をしていて引っかかっていることがあります。腎機能が低下…
カテゴリ: 病院・クリニック > 栄養指導 2019-03-12 閲覧数(1129) 評価数(16)
2位 給食に全く手をつけない中学生女子への指導(4)
いつもお世話になっております 本校の気になる生徒の一人に、給食に全く手をつけない女子
カテゴリ: 学校給食 > 栄養指導 2019-03-14 閲覧数(458) 評価数(6)
3位 食品構成表の作成方法(5)
いつもこちらサイトではお世話になっています 過去の質問相談を検索してみると「食品構成…
カテゴリ: その他の職場 > その他の業務 2015-11-20 閲覧数(444) 評価数(2)
4位 ここだけの話。(5)
ミキサー食を作るとき きちんとミキサー食喫食者の分量で作っていますか? 例えばミキ…
カテゴリ: 介護・福祉施設 > 調理・配膳・検食 2019-03-19 閲覧数(372) 評価数(2)
5位 栄養士経験ほぼなしでの引き継ぎなし…(4)
去年卒業してそれから半年間特養に栄養士として務めてたのですが、管理栄養士の方が2人いた…
カテゴリ: 介護・福祉施設 > 栄養計算・献立作成 2019-03-15 閲覧数(327) 評価数(6)
6位 新卒で中学校の栄養士をします(1)
3月に短大を卒業した者です。栄養教諭の教員採用試験に落ちたので、臨時採用として春から中…
カテゴリ: 学校給食 > その他の業務 2019-03-17 閲覧数(294) 評価数(2)
7位 アルブミン値について(3)
特養に勤めている管理栄養士です。 分からなくなってしまったので教えてください(・…
カテゴリ: 介護・福祉施設 > 栄養ケアマネジメント 2019-03-19 閲覧数(280) 評価数(8)
8位 乳児のヨーグルト(4)
こども園で働いています。うちの園では10か月からしか入園できないのですが、保育園でヨー…
カテゴリ: 保育園・幼稚園 > 離乳食・アレルギー食 2019-03-15 閲覧数(221) 評価数(9)
9位 栄養管理計画書の立て忘れ(2)
タイトルの通りです。 回復期リハビリ病棟担当の栄養士です。入院料4です。栄養管理計画…
カテゴリ: 病院・クリニック > 栄養ケアマネジメント 2019-03-14 閲覧数(218) 評価数(0)
10位 1日、2日で退院された場合の栄養スクリーニングなどについて(4)
いつもお世話になっております。 1月から有料老人ホームから精神科の病院に転職し、
カテゴリ: 病院・クリニック > 栄養ケアマネジメント 2019-03-18 閲覧数(215) 評価数(1)
11位 管理栄養士国家試験の自己採点(3)
はじめて質問させていただきます。 33回管理栄養士国家試験を既卒で初めて受験をし…
カテゴリ: その他の職場 > その他の業務 2019-03-18 閲覧数(213) 評価数(2)
12位 食材の運搬(9)
委託栄養士を15年している者です。 今の配属先は園児100人規模の保育園で、来月
カテゴリ: 保育園・幼稚園 > その他の業務 2019-03-15 閲覧数(210) 評価数(2)
13位 0歳児の午前午後のおやつ(3)
開園前の保育園に勤務する管理栄養士です。 以前は小規模認可の保育園に勤めていました。
カテゴリ: 保育園・幼稚園 > 離乳食・アレルギー食 2019-03-17 閲覧数(201) 評価数(3)
14位 食パン、バターロールの量は幼児、乳児(2歳・1歳)どのくらい?(4)
お昼に出すパンの量で質問です。 今、うちの保育園では、 【 食パン8枚切り…
カテゴリ: 保育園・幼稚園 > 栄養計算・献立作成 2019-03-13 閲覧数(195) 評価数(7)
15位 高齢者宅配サービス(7)
こんにちわ お時間のある方、ちょっと聞いて欲しいです。混乱していて、冷静な判断が…
カテゴリ: 介護・福祉施設 > 調理・配膳・検食 2019-03-17 閲覧数(188) 評価数(14)
16位 茶わん蒸しの食器洗浄(4)
茶わん蒸しの器の周りに残る卵の残菜がきれいにならず、困っています。うちの施設では、茶わ…
カテゴリ: 介護・福祉施設 > 食中毒・衛生管理 2019-03-16 閲覧数(185) 評価数(4)
17位 白衣の汚れ(4)
いつもお世話になっています。 うちの職場では、白衣は毎週2回クリーニングの業者がきて
カテゴリ: 介護・福祉施設 > 食中毒・衛生管理 2019-03-19 閲覧数(164) 評価数(0)
18位 療養食加算(1)
お世話になっております。 老健に勤めています。 胆嚢炎で低脂肪食(当施設では膵臓食…
カテゴリ: 介護・福祉施設 > 栄養ケアマネジメント 2019-03-18 閲覧数(137) 評価数(0)
19位 5月1日(7)
いつも勉強させていただいています。 今年の5月1日なのですが、 特別な献立(行…
カテゴリ: 病院・クリニック > 調理・配膳・検食 2019-03-07 閲覧数(137) 評価数(9)
20位 栄養指導での配布資料・データ管理方法(1)
栄養指導の際には資料や献立を毎回必ず配布されていますか? クリニック勤務を始めて半年…
カテゴリ: 病院・クリニック > 栄養指導 2019-03-13 閲覧数(133) 評価数(1)
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