保育園・幼稚園のその他の業務 - みんなのQ&A

いつもお世話になります。 保育園、幼稚園栄養士の方に質問です！ 日々の業務を定時までに終わらせられますか？ また、仕事を持ち帰ることはありますか？ 私は事務作業が毎日追いつかず、もうあっという間に12月で今年も焦っています…。 1日どのような流れで作業されています…

4月から新規の社会福祉法人の新規保育園にて調理員として働くこととなりました。 新規の社福ということで園長自体も保育園経験がなく無知の状態です。 給食のことに関しては全く知識がないのでとても給食のことを簡単に考えています。「主婦で家庭料理ができる人であれば誰でもできる」と…

、

保育園栄養士2年目の者です。 いつも、ご相談にのって頂いてありがとうございます。 今日は、職場で凄く疑問に思っていることがあり、投稿させて頂きました。 私が働いている保育園では、基本、保育士さんの仕事の手伝いを栄養士がするということがありません。 しかし、行事前などにな…

来年度から新設の保育園で働くことが決まっております栄養士です。 私自身は、保育園の栄養士を１０年ほどと調理補助のパートを２年ほどした経験はあります。 ３年ほど前に出産により退職しておりブランクは３年半になります。 子どもは４月から保育園に預けて働くことになります…

この度、保育園栄養士の就職が決まりました。これまでは老人ホームや病院勤務だったこと、栄養士職を離れて3年のブランクがあることなど不安もいっぱいです。 面接の際に保育園栄養士は離乳食とアレルギーが大事と言われ、入社までに少しでも勉強しておきたいと思っています。何かよい本や…

毎日の業務お疲れ様です。 毎会のアドバイスありがとうございます。 今回は業務中、自分の情けなさやコミュニケーション能力の低さを感じることがありました。 保育園のおやつの時間で、 プリンとお菓子の日がありました。 その日はお茶飲みようコップやお皿はいらないのです…

日々の業務お疲れ様です。 保育園栄養士のステラと申します。 ご意見いただければ幸いです^ ^ 今、保護者向けの給食便りを作っていて「和食を見直そう」というテーマで書いています。 そこで、和食はダシの種類も豊富で、かつおだしにはこんな旨み、乾しいたけにはこんな旨みがあ…

今日から保育園に勤務したのですが 色々説明が異常に多すぎて１日じゃ無理なほどでし た。しかも献立のメニューが誰が何を担当とか決 まっていないので最初に手につけたものをその人が 作るみたいです。私は今日最初の勤務でいきなり味 噌汁を作らされて戸惑いました。作り方はわかりま す…

今日から保育園に勤務したのですが 色々説明が異常に多すぎて１日じゃ無理なほどでした。しかも献立のメニューが誰が何を担当とか決まっていないので最初に手につけたものをその人が作るみたいです。私は今日最初の勤務でいきなり味噌汁を作らされて戸惑いました。作り方はわかりますがそ…

来週から保育園に務めるのですが、調理服に悩んで います。エプロンの下からきるのです。保育園側は なんでもいいよと言われたのですが、実際現場のほ うはみてないので困ってます。今日も電話で確認のためきいたのですが同じ回答でした。皆さんならこういう場合どうなされますか？ 前職…

来週から保育園に務めるのですが、調理服に悩んでいます。エプロンの下からきるのです。保育園側はなんでもいいよと言われたのですが、実際現場のほうはみてないので困ってます。今日も電話で確認のためきいたのですが同じ回答でした。 皆さんならこういう場合どうなされますか？ 前職…

口唇裂で手術をし退院して1週間で登園する園児(3歳児)が居ます。 当園では病児病後児保育はしていないのですが、保護者との面談(私は参加してませんでした)の時に園長が対応する方針で進めてしまっていました。 退院する頃には刻めば何でも食べて良いとのことだったので、面談で、一応…

11月から保育園に転職が決まりました。 面接の時に今給食室におられる今年入りの管理栄養士さんがいるそうです。歳は私の一つ上だそうです。しかしその管理栄養士さんは切り込みや調理が苦手で他の調理のパートさんに迷惑をかけているということで私を採用したそうです。私は栄養士と調理…

いつもお世話になってます( ^ω^ ) 私の勤める園はご褒美が多くてとても困っているのですが、 今度はお楽しみ会のお土産としてお菓子を持たせなくてはなりません。 これまでの伝統で変えることはできない状況です。 正直、給食費だけでトントンなのに、無駄な雑費で苦しい限りですが仕…

はじめまして。 栄養士の先輩方に質問があります。 よろしくお願い致します。 現在新しい乳児の保育園オープンにむけて、準備をしています。 経験者の栄養士さんと新人栄養士のわたしと一緒に、いちから食育計画を作成することになりましたが、経験者の栄養士さんが急病で数ヶ月…

はじめまして。 私は新卒で4月から幼稚園で働いています。 先日、同じ業者から仕入れている醤油と味噌に甘味料(甘草やサッカリン)が含まれていることに気が付きました。 味噌に関しては保存料と漂白剤も含まれていました。 子どもに食べさせるため、添加物がなるべく使われていない…

今、週3日栄養士のパートしています。 実務経験では不足しているのですが受験の際に提出する書類に勤務時間も記入するのでしょうか…

私は今年の４月から保育園で栄養士として働いて6か月が経ちます。 上司の栄養士は仕事に対して熱く、衛生面、時間内に食事を提供するため、現場をさばきます。栄養士としてここのような人がいないと現場が成り立たない事も理解してます。 しかし、毎日掃除のノルマが与えられ、それのリー…

私は今、委託で保育園勤務です。 園には栄養士の先生がいるので 調理のみの業務になります。 私は栄養士の資格をもっているのですが調理師で登録されています。担当の方は私が調理師免許をもってないのは知っています。調理だけやる人は普通、調理師で登録されるのですか？ 私は将来的…