新着のQ&A
現在、保育園で栄養士として勤務しており、栄養士経験は約10年です。 現在の職場は栄養士が2人体制でしたが、そのうち1人が突然退職することになり、現在は1人の栄養士で現場を支える状況になっています。現在、新しい栄養士を募集していますが、まだ採用には至っていません。 厨房に…
幼稚園児を育てながらパートを探しています。 私は以前、パティシエとして10年以上働いていました。 調理師・栄養士の資格も持っていますが、栄養士としての実務経験や、保育園・幼稚園などの給食調理の経験はほとんどありません。 最近、保育園やこども園などの調理補助・給食調理…
管理栄養士の資格を取るため(実務経験を積むため)2027年1月から栄養士を再開しようと考えています。 私の職歴は、2024年4月から新卒栄養士として介護施設で6ヶ月働き、人間関係に悩み退職。同年12月から歯科助手として働き2026年12月末で退職予定。 今後3年間実務経験を積み、1年間資…
転職をしようと思い求人を見ていたら病院の調乳社員の求人がありました。調乳自体は以前保育園に勤めていたこともあり分かるのですが調乳社員とは本当に調乳のみなのでしょうか？ また求人では退勤時間が17時ごろなのですが病院にいる赤ちゃんは夜間もミルク飲みますよね？作り置きして置…
当施設、４３床の老健です。現在、常勤で勤務しています。管理栄養士１名です。栄養ケアマネジメント強化加算、経口移行加算、経口維持加算、療養食加算を算定しています。 家庭の事情により勤務時間を短縮（７．５時間勤務→５時間）、もしくは週休３日の非常勤での勤務と考えているのです…
委託栄養士をしているものです。 来月の献立が完成して、直営の栄養士にもOKをもらい発注作業も終わりかけた時、その直営の栄養士が、ある1人の利用者様がこのメニューが食べたいといっていてその献立をこの日（利用者様が来る日）に持って来てくれますか？って言われました。それによって…
保育園栄養士のリーダーって、どこまで求められるものですか？ 保育園栄養士として働き、リーダーをしています。 最近、リーダーとしての自分のあり方に少し疲れてしまい、「自分はリーダーに向いていないのかな」と悩んでいます。 面談などで園長から私自身について改善を求めら…
皆様、日々の業務お疲れ様です。 我が家の朝食の事で質問させて頂きました。 我が家には小学生高学年と低学年の子どもがいるのですが、低学年の子が夏休み前から「朝ごはん食べたくない」と毎朝話しています。理由を聞くと「もう学校に行きたい」（朝の6時半なのでさすがに早すぎる）な…
自分の勤めている病院（委託）ではインシデントが起きた際インシデントレポートを病院側に提出することになっています。 ただインシデントを起こしたのが新入社員やパートさんであったりすると、添削が必要になることが多くそれは社員が行っている状況です。 添削後、病院側に提出しても…
現在、新卒から保育園で働いている3年目の栄養士です。 人間関係や仕事が自分に合っていないと感じることが増え、悩んだ結果、今年度いっぱいで退職しようと考えています。 運動会が終わった10月〜11月頃に園長先生や一緒に働いている上司、同期に退職の意思を伝えようと思っているの…
職場について相談させてください。 職場は介護老人保健施設です。約2年前に中途で入職しました。 勤務形態は早・中・遅番です。全て10時間勤務ですが、早番のみ10～12時間勤務です。 早番の12時間勤務ですが、規定の時間より約１時間半早く出勤しています。最初からその説明はなく、み…
私は職員含めて１１５名いる保育園の栄養士として10年働いていて、今30歳です。今まではパートさん＋栄養士が2人の３人体制だったので、大変なこともありましたが、もう一人の栄養士に助けてもらいながら仕事をしてきました。今思うと、栄養士が2人いることはすごく恵まれた環境だったんだ…
初めてこちらに質問というか、悩みを書きます。 元々施設で管理栄養士を5〜7年程やっておりましたが、1人職であったのもありやり方も分からない状態で試行錯誤しなんとか仕事してきました。 最近2人体制の施設へ転職したのですが、自分のやることに対して全て否定から入られる先輩栄養士…
うちの施設には外国人スタッフをいじめたり、委託業者のお茶の提供時間が納得できず勝手に保健所に電話するいわゆるトラブルメーカーの看護師がいます。 以前勝手に保健所に電話した際お茶は食品でありHACCPの規定にはないがHACCPに準じる対応をした方が望ましく2時間以内に消費が望ましい…
新卒で保育園ではたらいていた管理栄養士です。もともと持病があり4月に入社後5月に休職し、9月末で退職することになりました。(休職に関して質問した際に答えてくださった多くの先輩方、あのときは本当にありがとうございました。) 退職にあたって園に菓子折りを持参しようと思ったので…
最近、朝通勤時のバス、帰宅時に施設を出た瞬間涙が止まらなくてしんどいです 新卒で特養に管理栄養士として入って、頑張ろう。新卒だし一年はいなきゃとは思うのですが 毎日のように泣いてしまって。 教えるていただける方もおらず、自分が教える立場で、毎日キャパオーバーです …
こんにちは。ただの愚痴です。すみません… 管理栄養士として辛いこと、吐き出させてください。皆さんも同じですか？ 食事に関する何でも屋扱い。 調理員のミスを介護士に指摘されるのは自分、それを調理員に注意するのも自分。 衛生面や利用者さんの満足度を守ろうと調理員に注…
現在の保育園に3年勤め、スキルアップ・給料アップのために他園へ転職するか考え出したところ、たまたま知人から他園への紹介があり転職するか悩んでいます。 紹介先の園は賞与が年2回あり金額ベースだと60万くらい良くなります。また、参考例で勤続5年で今より年収ベースで100万近く変わ…
現状や気持ちを書き綴って整理したいです。心無いコメントや厳しいアドバイスは控えていただけると嬉しいです。 現在特養に勤務しています。50床の施設で先輩と自分ともに管理栄養士2名体制です。 私は、先輩が第一子妊娠された際の増員募集で採用していただきました。先輩が無事に育…
現在は健診センターで特定保健指導をする管理栄養士をしています。現在2年目です。給料は良い方ですが人間関係が嫌で辞めたいと思ってます。お昼ご飯をみんなで食べないと行けない雰囲気や年に数回ホテルで職員みんなで会食があること、社内イベントが多いことわいわいしている雰囲気が苦手…
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