新着のQ&A
保育園の調理職員として働いています。職場のことで相談させてください。 8月1日に30名定員の認可保育園に、2人体制を前提に入社しましたが、9月の頭から一緒に働いていた調理職員が骨折で休職し、その後現在まで長期間、1人で調理業務をしています。 そもそも発注や在庫管理、書類作…
職場での報告・相談の仕方について、皆さんのご意見を聞きたいです。 現在、特養の管理栄養士（社会人2年目、現在の職場に入職してまだ1年未満）として働いています。職場で仕事上の報告や相談をする際、周囲の職員からよく注意を受けることがあり、悩んでいます。 仕事上のことで先…
随分とご無沙汰しております。 栄養士関係ない話です。 色々経緯省きますが、知人親子にお金を貸しています（入院・手術のため）。（50代男とその母70代・入院は50代の方） その退院が迫ってきているのですが、入院中世話になった医師や看護師にお菓子を配ったり、当面必要なもの…
基本的に二人で仕事をしておりますが、相手が持ってる事案がいつも月末ギリギリだからと「言っておいて、書類ここにあるから自分で印刷して説明しておいて、できる？」というふうにいってきたり、提出しなきゃいけない書類も自分で作ると言っておきながらいつまで経ってもやらず、上司にも…
上司から現場の方たちに責任者の退職を伝えられるの実際どのくらい前になるのか不安になり質問させていただきました。 つい先日、12月中旬以降のシフトから有給消化し、それが終わった時点で退職とさせたい欲しいと上司に伝えました。 ここまでは上司の同意も得ています。 現在、委…
こんにちは。 私は転職活動をしている病院管理栄養士です。 次受けたいと思っている病院が、筆記試験があり、病院管理栄養士採用試験の対策は 臨床、人体構造、給食とかがよくでる範囲なのでしょうか。他にこれしとけばいいよ！ってものがあったら教えてください。 あと一点、国試は2年…
先日災害時の食事提供についての研修に参加し、そこで紹介されていた「福祉施設・病院等における給食ＢＣＰ導入の手引き」という本が気になりました。施設内BCP訓練の参考にしてみたいと思っています。 基本参考書は自分で購入しますが、このように研修で紹介された本は施設購入して頂ける…
現在保育園で管理栄養士として勤務している者です。 公務員試験に受かり、学校栄養士として内定を頂きました。 今後は子どもも欲しいなと思っているのですが、公務員として時短勤務や育休の制度があっても実情は厳しかったりするのでしょうか？ 育休入る時は自分で臨時の人を見つけたり…
現在老人保健施設で管理栄養士として働いています。現場と献立を担当しています。 元々栄養ケアがやりたく入職しました。 最近、育児との両立で体調を崩してしまいました。 そこに他施設で栄養ケア+現場の話をいただきました。とてもうれしい気持ちと体力面、子どもが小さいこともあり、…
短大卒業後実務経験をつみ来年国試受験予定の者です。過去問を問いて解説を読んでいますが知識が身についている実感がありません。現在QB(2023出版)を3周解き終わり、栄養士大学の過去問(2026出版)を解き始めたところです。 管理栄養士の勉強範囲と栄養士の範囲から違うところはありますか…
保育園・こども園の栄養士求人について、ご意見を伺いたいです。 ある認定こども園の正社員栄養士求人に応募しましたが、一度書類選考で不採用となりました。 ところが後日、紹介会社から連絡があり、先に面接を受けた応募者が不採用になったため、園長から改めて私と面接したいとい…
管理栄養士養成校を卒業後、病院で一年間。 結婚、出産を経て、介護施設栄養士で半年。ホームヘルパー兼栄養士として半年の浅い職歴。 それから10年ほど関連のない事務仕事をしていました。 密かにずっと管理栄養士として経験を積みたいと思ってきました。 40代で、栄養士経験は浅く、1…
調理師さんで出勤してきて、ズボン忘れたからと言って、カッパを履いて調理してる人がいました。朝からドン引きです。 洗い物を任せると、しっかり洗えないしトイレ行って手は洗わないしで指摘をすると「忘れてた」と言ってくるんです。忘れるレベルでもないし、10年以上この仕事してるし3…
はじめて質問させていただきます！ よろしくお願いします。 子育て中で、転職を考えているんですが… 今まで栄養指導したことなくて、仕事がバリバリできるわけでなく知識も自信がないんですが… 新卒でもなく 経験ないのに自信ないのに、新しいとこに挑戦するのは無謀、相手先に…
いつもエイチエをみて勉強させていただく毎日です。転職をしたいと考えているのですが、アドバイスを頂ければと思います。 現在25歳の管理栄養士です。新卒で特養に就職し、去年の12月に障害者支援施設に転職しました。事前に見学の際に働いていた管理栄養士は「一緒に二人体制でお願いし…
特養の管理栄養士をしていますが、2人体制でもう1人の方との人間関係に悩んでいます。 私は20代で前職は委託給食会社だったので栄養ケアマネジメントなどの知識は国試で学んだことのみです。もう1人のかたは30歳以上年上のベテランで知識や経験も豊富です。 入職してからずっとその方との…
私は三年目になる病院の委託栄養士です。 同じ事業所では2年4ヶ月くらいになると思いますが、毎日辞めたいと思ってしまいます。 就業時間8:45~20:00が常勤で休憩は1時間半で 1年半くらいはこのシフトは変わっていません。 気合いで何とかやっているけど、連勤２日目が5日目かと思うほど…
今年の1月から病院で働き始めた管理栄養士です。 うちは直営で管理栄養士もシフトで調理に入る日だったら1日厨房に入ります。いつも午後は配膳まで1時間ほど暇な時間があるため事務仕事をしてたのですが、ベテラン栄養士より調理師からクレームが出てると報告を受けました。 クレームの…
現在委託給食会社の病院配属7年目です。 3年正社員で、その後結婚と不妊治療に専念したくフルタイムのパート社員に雇用変更しました。子供は4月から保育園に通い始め一歳になり、育休から復帰して半年が経ったところです。 会社から近隣の店舗（保育所）の責任者が休職予定なのでそのポス…
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