新着のQ&A
はじめまして。閲覧ありがとうございます。 委託給食会社での実務経験（数年）を経て、念願だった病院栄養士へ転職した者です。しかし、職場での過度な叱責から1年で適応障害となり、現在休職しています。 配属先は指導担当の方との少人数体制なのですが、過去にも短期間で離職者が続…
恥ずかしながら、じゃが芋輸入の話しが進んでるの知らなかったんですけど。 というか病害虫の問題でじゃが芋の輸入禁止されているのも知らなかったんですけど。 今、対トランプ政権で、自民党がじゃが芋 輸入解禁しようとしてるんですね。 全然、知らなかった。 輸入解禁され…
2016年の震災からわずか10年。再び大地震に見舞われた熊本県。 亡くなられた方のご冥福をお祈り申しあげるとともに、 被災地のすべてのみなさまに心からお見舞い申しあげます。 かつて経験したことがないような猛暑のなかでの避難生活の過酷さに心を痛めています。 国際NPO、赤十字・赤…
自分自身の悩みです。 抗うつ剤服用中なのですが、過食と体重増加が 止まりません。 もともとどちらかというと痩せ型だったのですが、15kgも増加し、今ではBMI25付近です。 薬もらうので精神科受診していますが、体重増加の事を伝えても「まぁ体重増えすぎないようにね…」で終わり。も…
委託給食会社の管理栄養士として病院で働いています。 現在は盛り付けや洗浄などの厨房業務と、空き時間に事務作業を行っています。 今年春に入籍し、秋に結婚式を予定しています。結婚式後には妊活を始めたいと考えています。 現在は調理師1名、栄養士3名、パートさんでシフトを…
栄養士職ほぼ未経験、行政未経験者です。 保健所 非常勤職員の面接内容とは？。最近のトピックスへの見解や、栄養知識や数値は深く問われますか？。 こちらのサイトを知り、保健所面接ご経験者の方、面接をする側の方にご助言をいただけましたら心よりありがたく存じます。 保健所 …
こんにちは。 現在保育園に勤めている栄養士です。 タイトルにもあります通り、新人の指導と人員不足についてご相談させてください。 現在私が働いている現場には、私（栄養士）と調理補助のパートさん1人と産休の栄養士の代わりに入れ違いで入った調理施設3年経験の調理師（40代・派…
被害に遭われた地域の栄養士さんお見舞い申し上げます。 医療保健福祉も消防救急自衛隊と共に動きがあります。 なかなか我々の生活支援 食生活分野の大変さが他職種に理解いただけなくもどかしいですね。 大阪大学大学院公衆衛生学講座での教授いただいている佐々木淳先生からのコメ…
保育園で栄養士、または管理栄養士をしている方に質問です！ 保育園への転職を視野にいれています！ 今まで病院での勤務しかしたことがありませんが 基本的には厨房内業務と献立作成•発注を担当していたので現場の流れは理解しているつもりです。 それ以外で保育園で働いてもらうた…
お疲れ様です。 私は今年度の4月から新卒で病院へ勤務している管理栄養士なのですが、入社1日目で先輩管理栄養士さんがあと三日で辞めるということを聞かされました。(面接時にはもう決まっていたそうです。)そのかわりに2年前まで常勤で働いていた管理栄養士の人が非常勤(10:00~15:00)で…
パートさんより、調理師(社員)のことについて以下の報告をうけました。 ①社員2人が同じ勤務だと、2人一緒に休憩に入る。1時間たっても出てこないこともある。 帰りたくても声かけづらい。 ②定時の15〜30分前に帰っていくことがある。 社員2人ともいい大人なのに。 てか、パー…
初めて投稿します。 約9年間、委託給食で病院、施設5ヵ所異動して 残業も毎月60時間越えるか越えないか位の会社に居ましたが、結婚後暫くして退職しました。 退職後は、薬局の管理栄養士(薬局で栄養相談)に転職し 薬局事務と兼業なので、事務から教わっていました。 しかし、転職して1…
今保育園管理栄養士として勤め、新卒四年目になります。 今後のキャリアアップを考え転職したいのですが、なかなか未経験だといい条件の求人がありません。保育園から転職された方今どちらで働かれていますか？ 今後結婚子育ても考えているため、それを踏まえてここの業界働きやすいよ、…
入職後、３年が経過する後輩がいます。 新卒で入った１年目は、当然何も分からないため色々丁寧に仕事を教えてきました。２年目、厨房業務と並行して栄養士業務も教えてきました。その時から、仕事に対して自分から動こうとしない姿はありました。まぁ２年目だからなぁと、私も様子を見て…
現在、管理栄養士養成施設の大学4年生で、管理栄養士として大学院への進学を考えています。 元々病院志望で5月からお問い合わせなどをして活動していたのですが、大学の先生の勧められ大学院の進学を選択肢に入れました。 第一志望の大学院の合格発表は10月上旬です。もし不合格だった場…
こんにちは。 保育園児の食べ方について思うところがあるので質問させていただきました。 私は新卒から4年間保育園に勤めていて、今年の4月に引っ越しの都合で2歳クラスまでの小規模園に転職しました。 今の園の方針が自由に食べさせるということで、おかず同士を混ぜるのもOK、嫌いな…
委託会社に勤めていた栄養士です。 会社から「あなたがしていた業務は実務として認められない」ということで実務証明書の発行を断られました。 理由を聞いてみると ・調理師、調理員として雇用されているため。 ・栄養指導業務(発注や食材管理)は調理業務と同時に行っているため専従…
特養の直営厨房で一人栄養士をしています。 以前も転職について相談させていただいたのですが、内容が変わり様々な方の意見を聞きたくて相談させていただきました。 今現在調理員不足により毎日半日厨房の中に入り、食器洗浄・おやつ準備・片付け・清掃などを行っています。残り半日で…
質問させてください 小学校の栄養教諭の育休臨任で勤務しています 該当の市では自校給食 調理員も直営で市の職員扱いです 勤務時間は8時15分から16時45分 休憩は名目上は12時45分から13時30分まで なのですが 打ち合わせと称し 10時前後で中座 昼も12時30頃から上がり休憩室へ …
就活について大学3年生から焦り始めています。自分は、元々商品企画や開発で、企業を見ていたのですが、開発系は狭き門であり、新卒からは行うことが出来ないということを聞き、営業の方から探していたのですが、営業はノルマが厳しいイメージがあり、自分のやりたいことは何かと考えた際に…
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