ありがとうございます

こんなにたくさんのコメントいただけてとてもありがたいと思っています。

返せてないかたいつもお返事ができずすみません

まとめてのお礼すみません。

ブロッコリーの件ですが、下処理はパートさん、茹でたのは私、提供は別の人です。
実際に、見せてもらったところ、7匹ほどの小さな青虫がいました。

皆さんからのコメント見て、また、自分で考えて辞める決心しました。

今まではミスをおかしても、爆発や青虫が利用者に渡らずにすんだりとすんできましたが、周りの人にはそれぞれの生活がありそれを奪いたくない、これ以上迷惑かけられない、自分はもう限界だということを思ったからです


軽度のうつ病になり、毎日吐き気どめや不安の薬を服用しながら通っています。


身も心も限界でした。


全部自分がいけないのですが…。


おととい厨房長に上記の思いを具体的に話して辞めますと言いました


厨房長は、あなたは何を頑張ってる？頑張ってもムリでやめるならいいが、頑張ってないのにやめるのは間違っていると。

今まで何度も何を頑張ればいいか伝えてきているが毎回捉え方を間違えてみんなが求めてることを頑張ろうとしない

ここで変われないなら他でも同じだと。

変わらずにまた同じような事で注意され落ち込みどんどんダメになるだけだと。

あなたが仕事できないのは、みんなわかっています。けど、その事に気づいて頑張れると思っているからできなくてもみんな教えている


非常勤にした方が良いという人もいるがその事に落ち込んだりして周りに流されすぎてる

最後ぐらい頑張ってみないか？と言われました。


厨房長が私に何度も言ったことは、先輩の動きを見て、自分と違うとこを学んで考えてそこから、自分からもっと学んでいこうとする努力をして欲しいという事だそうです。

それを私はもっと料理上手くならなきゃと思い試作を繰り返したり、間に合わないから早く来なきゃなど
自分の中ででしか頑張ってないとの事でした。

先輩と自分の動きどこが違うのか自分の仕事にしか見えてないから早くきて先輩の動きを見たりするような努力を頑張ってほしいとのことでした。


話し合いを重ね、最後にもう一度頑張ってみようと思いました。


次の日、厨房職員に上記の事を一から説明し、〜さんともう仕事できないと思うものは正直に書いてくださいということになり

全員がもう一度仕事しようと言ってくださいました。
できないのをわかっていても、諦めずにこれから協力してくださると。

ある調理師さんは、できないんだけど頑張りがいつも空回りしてばかりなんだけど、あんたと頑張って仕事していきたい。頑張ってるあんたが大好きだからだよと。

傷つくこともたくさん言われたしたくさんないてきました。怒られない日がありません


やっと厨房長をはじめみんなが言いたかった頑張る事がわかった今もう一度頑張ってみようと思いました


これからも傷つきやめたくなるかもしれません。けど頑張ってみようと思ったきっかけとして、皆さんの心配やアドバイス、親や友人のアドバイスが、あったからです。

この選択が間違ってるかもしれませんが衛生管理マニュアルをもう一度勉強し直したりまだやれてないことを頑張ってみようと思います。

やめるやめないは今は厨房長とわたしとの間で保留になっています

皆様いつも本当にありがとうございます。