新着の質問
はじめまして。 現在、短大を卒業し、特養の栄養士として働いています。 ようやく今月で勤務し始めて1年経ちました。 今朝、出勤すると、上司（男性の栄養士です）からの書置きが、机の上にありました。 内容は、 「○温かい料理は温かく提供すること ○味付けを普通以上にすること…
こんにちは、はじめて書き込みします。 私は、直営の病院で、新卒で働いて8ヶ月目です。 8ヶ月は調理をしていました。 最近、栄養指導の話があり、はじめて栄養指導をしました。 はじめての栄養指導は、DM疑い1500ｷﾛｶﾛﾘｰの40歳後半の主婦の方でした。 少し怖かったみたいで、お母さん…
先日、委託会社が入っている病院の管理栄養士として 質問いたしました。 その際はご回答いただいた皆様ありがとうございました。 今日は新たな疑問があり、 トピを立てます。 今の病院には1年と4ヶ月勤務しています。 丁度1年が過ぎたころに、自身の病気で、3週間休職をしていますが…
施設で働いています。 理事長の息子が施設長です。 少し前、一緒に働いている人に、施設長は恋人や結婚相手としてどうだ？みたいな事を言われました。 しかし、私とは歳が離れているし、会社の人とはその様な関係にはなりたくないと昔から思っていたので、断りました。しかし、それか…
短い間にいくつも相談してしまってすみません。 前から上司のことでもなんども相談させていただいていますが 今回は仕事の進め方についてやはりいけないのか ほかの方からのご意見が聞きたく相談します。 うちでは委託が入っていますが 食数管理は両方で行って１０日毎くらいに照…
今、老人専門病院（認知症）に勤務して、約1年半経過しています。私は、病院側の管理栄養士として、勤務していますが、 委託業者が入っているため、調理等の厨房内作業は 無しです。 また、認知症専門病院ということで 栄養管理や、栄養指導をしていません。 病院の厨房内の備品につい…
毎日、つらいです。 相談にのって下さい。 お願いします！ 私は保育園で約二年、栄養士として働いてます。 主な仕事は調理で、園児と職員あわせて140名ほどの給食を作っています。 献立や毎日の書類は家に持ちかえってしてます。 今、私がすごく悩んでることは一緒に給食を作っ…
私、最近、やっと新しい職場に雇用され 栄養士の嘱託職員として勤め始めました。 職場の主任は 私の時給や給料について、やたらと気にしていて 初日から、『過去の従業員で、私(主任)より家が近いのに、交通費が高すぎた人が居たから、私が事務員に報告して、ご用になった人が居る…
なんだか納得いかないというか、どうなのかなと思うことがあったで書き込みさせてください。 上司（園長）が職場の先生達のフェイスブックなどのＳＮＳでの書き込みをこそこそ（友達申請などせず）日々見ているようなのです。もちろん見られて嫌なようならばやらなければいいのですが…
こんばんは。皆さんに聞いて欲しい事があります。 とてもつまらない悩みですみません。今、私は保育所の調理補助をしています。調理師のベテランのおば様の言葉にとても傷ついています。 私が勤めている保育園は、朝にお茶を出す事になっています。いつもお茶を取りに先生が来ます。 …
やる気のない先輩にイライラしてしまいます。 上から目線、愚痴のようになってしまいますが、お許しください。 ミスが多い人で、大きな発注ミスが1週間で3回はありました。 さらに自分のミスの謝罪を後輩に任せるのも違和感がないようです。 責任は感じないのでしょうか？ 同い…
４８才独身の女性の上司がいるのですがこの方のえこひいきがすごいです。言いやすいひとにはバンバン言えるのに言いにくい人には言わない。職員が休む時も若い男性職員が休むとお母さんのように心配して厨房に弁当を頼んでしかもその方のおごりで昼食を届けに行ったり、そうかと思えば若い…
特養で２年目の栄養士をしています。直営です。 上司について相談させてください。(主に愚痴を聞いてほしいです) 上司は課長(管理栄養士♀)、係長(調理師♀)です。この係長(彼女)がひどいったらありゃしないんです。課長もひどいですが。 ・昔は現場で調理をしていたらしいのですが私が入社し…
ネガティブな気持ちで怒りをぶつけてはいけませんね。 身に染みました。 思い込みや確証のない時点での発言で、嫌な思いをいろんな方に させてしまいます。 なかなかわきまえた大人になるのは大変です。 これからも修行の道を歩んでいかなくてはなりません。 顔が見えないと言…
「もう辛いです。」で相談させて頂いたもこぺこです。たくさんのアドバイスありがとうございます。まだアドバイスのお返事を全員の方に出来てない状態で新たに相談させて頂くことをお許し下さい(;_;) 今週は毎日怒られました。ある日なんて5時間、あなたはおかしい。ひねくれてる。性…
こんにちは。 私は委託の１年生です。 指導と言ったらおこがましいですが、うちの所長への注意の仕方に悩んでいます。 所長は調理師なのですが、当たり前の衛生管理が全くできません。 例えば、盛り付けを素手で行う、ミキサーの分解洗浄をしない、調理済み食品を持ち帰る等です。 この前…
相談させて下さい。精神的に辛いです。 今年の3月に卒業し、7月から病院の管理栄養士として働いています。 上司は管理栄養士とパートの栄養士２人です。上司には面接のときに最初は現場からと言われて今、現場に入ってます。現場は委託が入ってます。 その現場で2ヶ月たったころにいろ…
はじめまして。 現在、第一子育休中で来年4月復帰予定の者です。 委託会社で、正社員・社員食堂勤務です。 妊娠中も体が自由に動かず、辛いながらもなんとか毎日定時まで 仕事をしていました。 しかし、上司には「正社員なんだからもっと頑張ってくれないと困る」と言われていました…
お時間割いて、コメントくださった、皆さんありがとうございます。 やはり自分に原因があるので、それを改善することに努めたいと思います。 投稿を消してしまって申し訳ありません。
高校卒業後、6年ほど地元企業でサービス業をし栄養士を目指して專門学校に進学、今年の春に卒業して某委託会社の社員として採用してもらいました。 新卒の20歳から22歳を採用することがおおいなか、27歳、しかもこの業界についての情報も技術のほうもないなかでとってくださったことに感…
41/47ページ
