新着のQ&A
愚痴と質問です。 私は今まで2人の新卒栄養士を指導、教育してきました。2人とも2年で退職意向を決めて、3年目の春頃に退職していきます。もちろん、退職理由は違います。 私は新卒から6年ほど勤めている為、そろそろ他の所を経験したいです。 1年目で基礎、2年目で応用力を付けさせ、3…
こんにちは。 大学卒業後、新卒でドラッグストア企業に管理栄養士職として勤めて11年目、5年間店長を経験し、現在は本部で採用の仕事を行っております。 ただやはり管理栄養士としての実務経験を積みたいと現在転職活動中です。 経験値として語れないと思いますが、弊社は特定保健指導を…
お疲れ様です。タイトルの通り、リハビリテーション栄養口腔連携体制加算について質問です。当院では加算算定開始予定なのですが、算定要件の1つに「ミールラウンドの実施（週5回以上）」があり、当院ではミールラウンドは現状実施しておらず、加算の算定開始とともに始める予定です。 加…
特養で勤務しています。 当施設では責任者が調理師となっています。 これは、よくある事でしょうか？ 私はあまり聞いた事がありません。 皆さんの施設の責任者（科長等）はどの職種がされていますか？
経口摂取困難になり、補液管理で1週間。 栄養科に相談なく、独断で医師と看護師1人が決定した結果。 胃酸で固まる経管栄養剤を胃切除後の患者様に投与して、3日目。 「下痢が止まらなくて、そのまま出てきてる勢いなんだけど？ 低カリウムも悪化してるし、アルブミンの低下も見ら…
いつも勉強させてもらっています。 試用期間が六月末で終わりますが、施設長からもう1ヶ月様子をみさせて下さいとの事。 何故かと言うと、これまでの上司のやり方などを聞かない。 また、仕事のミスが多すぎる。発注に関してもミスが多い。 こちらからしたら、最終確認をしてもらっ…
就活中の大学四年生です！ 情報収集をしており、以下ご存知の方がいたら教えていただきたく存じます。 東京〜埼玉圏内jchoの給食管理について ・委託か直営か ・病棟配置性 特に 埼玉メディカルセンター、東京高輪病院、東京新宿メディカルセンター、東京山手メディカルセンター…
いつもお世話になっております。 先日の栄養管理委員会で上層部より、入院中の栄養指導は必ず2回算定するようにと言われました。 さすがに認知症でコミュニケーションが取れない方は本人には行わないということで説得できたのですが、施設退院の方にどう介入していくかで悩んでいます。 …
いつもお世話になっています。 GLIM基準に用いる筋肉量の計測について質問させていただきます。 回復期リハ病棟ではなく長期入所の現場なのですが、 今後、GLIM基準を使用した低栄養の評価を検討中です。 筋肉量（上腕周囲または下腿周囲）の計測にはリハの協力が必要なため、年1回か…
新しくきた調理師の方がものすごくプライド高く、お局調理員とバトルの毎日。 中身を聞くとどっちもどっちで、上手く回さなければならないのは栄養士。 調理師は包丁をバンバンやって怒り口調。 思い出すだけで怖くなり手が震えてしまい出勤できなくなりました。 職場は長く勤めてる…
いつも大変お世話になっております。 栄養スクリーニングツールでMUSTを使用されている方に質問です。 体重減少率がスクリーニング項目にあると思いますが、自宅に独居の方が入院される場合などで聞き取り等もできずに体重減少率がわからない場合があります。その場合の評価はどうされ…
度々こちらで質問させて頂いて、前回の質問も回答して下さった皆様ありがとうございます。 その彼氏と同棲を今月から始めました。 彼氏は兼業農家の長男なので、実際にどの様に畑仕事などをしているか同棲をする中でよく観察したいと思い同棲に至りました。 その他にも生活を一緒にして…
小児の患者さんの栄養指導でご相談です。 離乳完了期から偏食がきつく身長体重が伸び悩んでおられます。現在２歳1か月で保育園には行ってません。身長は−2SDを少し切るくらい、体重も同じような感じです。 偏食の内容ですが、 炭水化物では米はダメ、パン、シリアル、うどんは少しは食べ…
質問失礼します。 私は栄養学科の短大2年生で、25卒になります。 大学の就職支援課の人に早く就活しなさいと怒られてしまいました。 今は関東の方でひとり暮らしをしていますが、体調が優れないため実家の青森へ戻って働こうと考えています。 実家がド田舎にあるため、マ○ナビなど…
現在、新卒3年目で保育園の勤続1年の管理栄養士です。 それ以前は委託給食会社で病院配属だったので、保育園の経験はまだ浅いと言えると思います。 来月から自治体が実施するマタニティ支援の一環で0歳児をもつ保護者に向けて 離乳食の初期・中期・後期の講座の講師をすることになりま…
いつも皆様ありがとうございます。 栄養指導記録の中身について、記載すべき事項について疑問があるので下記２点について質問させていただきます。 １．そもそも記録内容に決まりはあるのでしょうか？（どういった項目を記録しなければならないなどの義務等） 診療報酬においては算定…
お疲れ様です。 栄養月報の中で一つ疑問があります。 たんぱく質量、炭水化物量、脂質量をそれぞれエネルギー単価で×かけて合計を出したエネルギー量が エネルギー合計と合致しないのはどうしてなのでしょうか？
栄養ケア計画書の長期目標と短期目標の期間（○年○月○日～○年○月○日）の入力は 必要なのでしょうか？ 皆さんは入力されていますか？ よろしくお願いいたします。
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