みんなのQ&A

こんにちは！ 今月から、併設施設のかんたきでも栄養ケア加算をとることになりました。 そこで質問です。 同施設にショートがあるため緊急ショートで看多機を利用される方がいますが、そういった方も加算は取れるのでしょうか？

業務お疲れさまです。 人間関係や勤務時間の怪しさで相談して、上層部にも相談したものです。動いてくれるらしいですが、相談した後の今は後悔しかありません。後悔してももう相談したからには仕方ないんですが。 さて次に衛生面が怪しくて困っております。 少しずつしか変更を提案…

管理栄養士国家試験についてです。 現在高齢者施設を運営している会社の本社にて勤務しております。 業務の内容は実務経験に含んで大丈夫と厚生労働省から回答を頂いたので実務証明書を記入しているのですが、本社勤務は実務施設の名称の部分には会社名を記入する形で大丈夫でしょうか。 …

いつも拝見しています。 栄養士の皆様が頑張られているので、１人の私は、大変励みになり安心します。 よろしくお願い致します。 新人　特養　非常勤　栄養士です。 29床の特養２施設を担当させていただくことになりました。 直営は私一人で非常勤です。 前の栄養士さんは栄養ケ…

タイトルの通りです 書類の印鑑を多く削除できないか と検討しているところです、 業者から届いた食材を 検収記録簿に毎日、施設長と担当者（出勤した全員）の印鑑は必要なのでしょうか？ 大量調理マニュアルの見本には1日分の検収記録簿に印鑑の欄がありました。 現在、A 4サイ…

保育園勤務で不慣れなことが多くよろしくお願いします。 対象の園児は、体調不良が続き乳糖不耐症と診断が受けたそうでノンラクトンを飲んでいたが、 時々、普通の粉ミルクも少し飲み つつある状況で、徐々に改善傾向にあるとのこと。 そこで、ホットケーキミックスの粉（一部乳成分…

長文で失礼します。この春から、幼稚園から認定こども園になった園に委託として、給食を作っています。離乳食はありません。 初めは、乳児と2号3号のおやつも作っていたのですが、幼児のおやつは園が市販品を每日出すようになり(市販だからと検食も検食簿もなく、保存食を取ってあるのかも…

25卒の管理栄養士専攻大学4年生です。 就活の事についてなのですが、 給食委託会社はどんな感じなのでしょうか。 最初は保育園を希望していましたが、なかなか自分の条件に合った求人が見つからず、委託会社に就職するか悩んでいます。 先輩や大学の方からも、委託会社はブラック…

2025年卒の大学4年生です。 管理栄養士専攻で学んでいます。 就活のことで悩んでいるのですが、皆さんはいつ頃、内定をいただきましたか？ もう11月になりました。国試の勉強もしなければならないのに、1つも内定をいただいてません。 私は東北地方で就活をしているのですが、なか…

今年で7年目の栄養士です。 自分が1年半めのときに上司が辞め、おまけにコロナと重なり記憶がないほど忙しく、人間関係でも辛い数年を過ごしました。 そのタイミングで強迫性障害とうつを発症して、精神科に通院しながら今に至ります。 今年の4月、7月と正社員が入り、数年続いた人員…

いつもお世話になっております。 19床の診療所に勤めて3年目の管理栄養士です。 部署の一番上で働いています。 食材料費の高騰に伴いコスト削減をしていきたいのですが、そもそも1ヶ月の食材料費はどのくらいが適当なのでしょうか。 現在上からの指示で、入院時にとっている加算（入…

お疲れ様です。 療養食を召し上がっていた入所者様が、食事にまったく召し上がらないようになり、最終的に たどり着いたのがドリンクタイプの補食を毎食2種合計8本提供となりました。 透析を継続している方なのですが、療養食加算は算定してよいのでしょうか。 根拠としては、①リーナレ…

すみません。似たような質問があるのかもしれないのですが、 質問させてください。 MNAⓇとGLIM基準使っています。 入院時7日以内に、患者さんに聞き取りにいき、評価をしています。 そのあと、モニタリングとしてどのような頻度で行っていますか？ リスク判定によって異なるかと思う…

みなさま、お疲れ様です。 いつも見させていただいています。 特養の管理栄養士をしています。 病院から退院された入所者様で、食事時の姿勢:◯度ギャッジアップと指示が入る方がいますが、その指示はいつまで有効でしょうか。 個人的には次検査するまで有効＝検査のない状態で変更…

褥瘡計画書について教えて下さい 褥瘡計画書内の看護計画を立てるにあたり、栄養管理について立案する箇所がありますが、看護師は必ずアルブミン値の評価と記入します。 低栄養評価にはアルブミン値だけで評価しない様にとなりましたが、褥瘡リスクの評価はアルブミン値を指標としても大…

こんばんは。 委託会社の栄養士として働いていて3年目です。 配属先は今は病院です。 管理栄養士の資格は持っています。 いつも同じ質問ばかりで質問投稿する度に全然成長してないと落ち込む私ですが。 自分で考えるとわからなくなることもあるので、すぐエイチエのみなさんに意見を…

どこかにやり方乗っていたらすみません。応募のやり方がよく分からないため、教えていただきたいです。

いつも参考にさせていただいています。高齢者は1単位の果物を1食でとるのは大変だと思い、昼夕の2回に分けて1単位と考えていますが、委託側の栄養士から委託業者での果物の取り扱いが少ないためと1日1単位は無理と言われて現状0.5単位くらいになってますが、加算をとるからには、食品交換表…

整形外科の病院35床で管理栄養士をしています。 厨房は委託しています。完全委託で献立も作成してもらっています。 古い病院でカルテや食事せんは紙でやり取りしています。パソコンがありません。 整形なので、特別食を出している患者さんが3人ほどしかおりません。 高齢者が多く患者の…

皆様、日々の業務お疲れ様です。初めてこちらで質問をさせていただきます。 現在、委託会社から老健への転職を考えています。先週施設見学に行き、来週面接を控えているのですが、老健での面接ではどのようなことを聞かれるのでしょうか。もし老健への転職経験がある方は教えていただける…