新着の質問
いつもこのサイトの方達に勉強させて頂いてます。ありがとうございます 初めて質問いたします。 今勤めているのは、一般病床４床療養型15床の医院に勤めている栄養士です。 本院は、長期入院のため寝たきりの老人の方が多く、また点数はとっていないので、給食に必要な必要…
初めて質問いたします。 療養型病院で働く管理栄養士です。 厚生局の監査を初めて受けるのですが、監査対象になる書類は、次の通りで良いでしょうか？ ・勤務表 ・荷重平均栄養所要量 ・食品構成 ・食数表 ・予定実施献立表 ・食事箋 ・院内約束食事箋 ・検食簿 ・嗜好調査 ・…
はじめまして。クリニックにパート勤務で働いている管理栄養士です。 以前は企業で働いておりましたので、クリニック勤務ははじめてです。 オープニングスタッフとして勤務しており、管理栄養士は一人なので、医師の指示にしたがい、勉強しながら栄養相談をしています。 そこで、皆…
有床クリニックの管理栄養士です。 嚥下食の食種をつくりたいのですが、手作りのゼリーをひとつつけて、一食分の食事料を請求することはできますでしょうか？
病院に勤務しています。特食加算についての質問です。狭心症の病名の患者さまに心臓病の特食加算はとれますか？
こんにちは。 当院では、食事療養費1を算定しています。 入院中の嚥下食を食べている患者さんが、外出するにあたり、お弁当を出してくださいと言われました。 市販のおかずゼリーを持たせてあげて欲しい、一食出したことにして、食事療養費で算定できるはずだと言われたのですが、、、…
いつも解答してくださってありがとうございます。 また、質問なんですが、低残渣食で通る病名は何がありますか？ クローン病、潰瘍性大腸炎等って書いてありますが、この「等」に含まれる病名を教えて頂きたいです！ 出血性腸炎はダメと言われました。 よろしくお願いします！
引き継ぎがなく 新規開拓先で責任者をしています クックチルです。 委託のルールでは、届いたクックチルは当日中に使いきり、余った分は破棄となっています。 現在、 献立の予定人数には、発注数、 献立の実施人数にも、同じ数を入れています。(食数が発注数を上回ることはほとん…
以前九州厚生局から適時調査があった際に、栄養管理手順に栄養状態が軽度・中等度・重度の判定基準を記載したほうが望ましいと言われました。 皆様の病院では判断基準は設けられているんでしょうか。 またどのような内容の判断基準にされているのでしょうか。
こんにちわ 初めて投稿させていただきます。 私は地元の60床ほどのちいさな職場で管理栄養士として働いています。 うちの病院は院内に院長とその奥様（事務長）、そして子供達がドクターとして住んでいて、長年、院長先生家族の食事も厨房で作ってきました。 最初は検食として患者と…
NSTの加算を取ることになりました。他部署は、人手が足りず専従を出せないとの理由で栄養士が専従になります。 質問ですが、専従の栄養士がNSTラウンドの日に休まなければならない時、加算は取れないのでしょうか？専従含めた管理栄養士３名と栄養士１名の体制の中規模病院です。NSTの認定…
病院で管理栄養士で働いてます。はじめての病院管理栄養士で、しかも私一人しかおらず、相談できる人がいないので教えてください。 中心静脈栄養と鼻腔での流動食を併用したいと言われたのですが、この時、鼻腔の量に制限ってありますか⁉️ 無知ですみません…
いつもお世話になっております。 有床診療所で勤務している者です。 10月より診療所の体制が変わり、給食委託から直営になることになりました。 大変恥ずかしいのですが、知識不足でこの場を借りて質問させて頂きます。 ・厨房の人員配置について 厨房スタッフの人数に規定は…
メタボ外来をされている方に質問です。 当クリニックでは以前メタボ外来を自由診療で6回3万円で実施していました。あまり利用者がおらず、費用が高額な事とクレーム等を避ける目的で、保険適用での検討を行っています。 メタボ外来は集客目的なので、メタボ外来自体の利益率はそこまで…
勉強不足でお恥ずかしいのですが、現在整形外科に勤めております。転院の患者様で前の病院ではエネルギーコントロール食を食べておられました。しかし、患者様が糖尿病と言われるだけで、服薬もなく血糖値も安定しており肥満もありません。この場合は加算はとまれせんか？前の病院では加算…
病院管理栄養士です。 人件費削減により、退職者が出てから管理栄養士の人数を減らされました。しかしそれに伴い、栄養管理ソフトを導入してもらい、かなり業務が短縮されました。 そこで質問です。 食数台帳は、今まで毎食専用用紙に食種ごとの内訳と食止め数を記入し、エクセルに入…
厚生局の適時調査を受けたご経験のある方に質問です。 入院時食事療養関係や栄養管理関係でさまざまな書類を提出しないといけないかと思いますが、どのくらいの期間分（何日分、何か月分、何症例文等）を見せられましたか？ 特に、 食事せん 献立表 発注書・納品書 検食簿 食…
先日厚生局の適時調査にて栄養管理計画書のフォーマットについて指摘を受けました。 内容としては、「ほぼ必要な項目は網羅されていますが、計画書の項目名が厚生省が出している様式の名前と異なっているので訂正をしてください」との事でした。 例をあげると、 様式では【その他…
はじめまして。 立入検査の準備について皆さんはどのように備えられているのか教えて下さい。 来月、保健所の立入検査が入ります。 私は直営病院勤務で主に調理業務を行っております。 入念な掃除の他、日々記入していくような書類（検食簿・業務日誌等）の確認を何度も行いま…
電子カルテの食事せんに医師の印鑑は要りますか？
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