みんなのQ&A

来週から自校式給食小学校の非常勤栄養職員として働きます。前は介護施設調理で小学校が初めてです。病気治療で休んでいらっしゃる先生の代わりですが、先生は治療に入り連絡できず近隣の先生には発注しか教えていただけそうにありません。 献立は統一献立があるので、発注と帳票出しを…

皆様、日々お疲れ様でございます。 この度、病院の管理栄養士に内定が決まっています。 ですが不安点がありこちらで質問をさせて頂いきたいです。 内定を頂いた病院は管理栄養士1人体制(前任は産休中でそのまま退職予定)、対面での引き継ぎはゼロだそうです。 パソコンに入っている引…

褥瘡の方で、低ナトリウムがあった場合はそれを改善するべきと参考書にはあるんですけど、低ナトリウムの人で、高血圧があった場合どっちを優先したらいいのでしょうか

みなさん栄養士してて飽きることないですか😅？ 今現場仕事してますが、なんだか毎日同じようなことの繰り返しで、献立も本社で立ててるからか毎年同じメニューの繰り返し。 デイサービスだからか？利用者も常食食べる方がほとんど。メンバーもさほど変わりなく。 飽きちゃうってことは…

元々飴があまり好きではなかったのですが、先日頂いた飴がとてもおいしく、最近のマイブームとなっています。大量購入し周囲に配っているところです笑 皆さまは好きな飴ありますか？ 私が好きなのはあまりスーパーでは売っていませんが、スッパイマン梅キャンディーと、きなこアーモン…

相談させて下さい。 私は個人病院で管理栄養士として働いていて、産休、育休中です。復帰までの間、契約社員を雇っています。 今後の働き方について悩んでいて、転職も検討しています。 1人職場で月から土曜日まで仕事、朝は８時からですが配膳に入るため７時半につくようにしてます。(…

こんにちは。クリニックで勤務されている方、経験がある方にぜひアドバイスいただきたいと思い質問させていただきました。 クリニックへの転職が決まったのですが、そこのクリニックでは初の管理栄養士採用となりゼロからの立ち上げとなりそうです。 現在指導用のリーフレットは少しずつ…

私は現在、約１００床の福祉施設に勤めています。 感染対策による食事内容の制限中での、給与栄養の充足率についての質問です。 以前施設がコロナのクラスターとなり、感染者の隔離はもちろん・陰性の方も含めて全員居室対応となりました。 その際、食事についても各居室となりお弁当…

私は保育園に新卒栄養士として入社し、4年経ちました。 今年の3月に、何園かを経験してきた調理師の方が入ってきました。 入社してすぐ、この保育園は衛生管理がなっていない、今時こんな保育園ありえないと言われ 調理師の方が以前勤めていた保育園ではこうやっていたという話をたくさ…

みなさまお疲れ様です。 特養での主食量についてです。 食事にムラがある方で、入院中からエンシュア２缶/日が処方されており、特養に来てからも食事量は安定しないため、エンシュアは継続しています。（主食粥100gで6～10割摂取、副食はまばらで10割食べる時もあれば一口も手を付けな…

はじまして。 大学卒業後、病院や行政で働いていましたが今年3月で退職し、4月から求職活動中です。 病院では栄養指導中心、行政では特定保健指導に携わってきました。 この度ご縁があり小学校栄養士の産休代替のお話をいただきました。 委託業者の入っている小学校です。勤務期間は…

令和6年度診療報酬改定の中に賃上げに向けた評価の新設がありますが、こちらは外来・在宅を行っている病院のみが対象でしょうか？ うちの病院は療養型で外来・在宅も行っていません。入院ベースアップが対象になるのではないかと思ったのですが違いますか？ 何かご存じの方がいらっしゃれ…

こんにちは。現在特養で勤務している管理栄養士です。 栄養ケアマネジメントが基本サービスとなり日々ひとりかじりつきながらやっておりますが、 やればやるほどわからなくなりそれでも都度調べながらこんな感じか、、とやっておりました。 そんな中、この度実地指導が決定し不安になり…

いつもお世話になっております。 先日、上司がパンツ1枚(下着)で夜勤のOJT中に仮眠していたのを見た職員から話がありました。上司はほぼ職員全員から嫌われており、職員から不満勃発です。職員Aさんから上司の上司に今までの上司に対しての日頃の不満、パンツ一枚で寝ていたことを報告し…

質問というかほぼ愚痴になってしまいます… 社員食堂の栄養士です。 最近、マネージャー業務をよく押し付けられます。 例えば、取引先との折衝(値段交渉のような)や、パートさんとの給料やシフトに関することのやり取りなどです。 深刻な人手不足なのでもちろん協力する気持ちはありま…

こんばんは、お疲れ様です。 大変申し訳ありませんがここから先は愚痴になっています、お時間に余裕がある方のみお付き合い下さい。 委託給食会社に勤めています。 今悩んでいるのは配属先とのやりとりです。 私の施設では食数変動制で提供しているのですが、その食数が決定するの…

皆さまお疲れさまです。 直営の特養に勤務しております。 タイトルの通り主食の提供量についてご相談です。 当施設では提供栄養量を1000、1200、1400、1600、1800kcalを設定し、 米飯、軟飯、全粥、ミキサー粥のそれぞれで主食量を決めております(前任者が決めてくださったものです…

障害者施設の栄養士として採用されることになりました。健常者と障害者では計算式に違いがあるのでしょうか？身長ｍ×身長ｍ×22であっていますか？ 無知ですいません。どなたか教えていただけないでしょうか？

特別養護老人ホーム（120床）に勤務している管理栄養士です。 現在は給食管理業務（献立作成～発注業務、それに付随する各種書類作成）と、栄養ケアマネジメント業務を兼務し、すべて一人でおこなっています。 すごく忙しい毎日ですが、同法人の別施設（特養50床）には管理栄養士の配置が…

こんにちは。 病院に勤める管理栄養士です。 現在、副業でN withという企業の、栄養指導のコメント業務に応募し、研修も終わったのですが、、 2週間くらい経っても、未だに仕事の割り振りが来ません🥹 もう少し様子を見たら、自分で担当者に問い合わせようとは思うのですが、もし登録さ…