新着の質問
フォロー ケースに見る通所介護（口腔・栄養ケア重視型）の事業成功のヒント（第2回） 状態改善の成果を出し「アウトカム経営」を確立 書籍『サバイバル時代の介護経営メソッド』より 2021/12/17 日経ヘルスケア 2021年度介護報酬改定では、団塊世代が75歳以上の後期高齢者にな…
今年の6月から特養で管理栄養士をしています。前任者の引き継ぎもなく、手探り状態でわからないことだらけなので質問させて下さい。 栄養ケア計画書の更新についてです。前任者は低栄養状態のリスクや食形態が変わった等があっても、その都度計画書を変更し送ることはせず、全員一律で3…
こんにちは。初めて質問をさせていただきます。 老健にてSTの産休・育休明けと共に今年から経口維持加算をとらせていただいています。 入所７０名定員の施設です。 嚥下、認知面も考慮し徐々に対象を増やしていき、現在６割程のご利用者様を対象としています。 この前、実地指導があ…
『経管栄養で栄養補給をしている』の栄養補給には 水分も含まれますか？ 食事は経口から摂れていて、水分は摂れないのでPEGを使用します。 毎食の食事量は半分ですが、それだけで満腹になり水分を摂れません。補給量が不足するので間食に栄養補助食品を提供しています。 水分も経口から…
療養食加算につい病名と詳しい内容を教えていただきたいです。宜しくお願いします(^ ^)
今年の介護保険の改定に伴い、施設で使っていた介護ソフトは家族に送付する、栄養ケア計画の書式から家族の同意サイン欄が無くなり、説明日を記入する欄のみとなりサインをもらう必要が無くなりました。 しかし介護ソフトが12月から入れ替えになる事になり、内容を見たら家族の同意サイン…
長年、知的障害者施設で簡単な栄養士業務をしていましたが、管理栄養士に合格して今月から医療食を提供している部署に異動になりました。現在、脂肪制限食加算を頂いてる患者様が数名いるのですが、ここ数年の採血数値は良好で加算対象になる数値は出てません。それなのに加算食をもらい続…
お疲れ様です。たびたび申し訳ございません。 栄養マネジメント強化加算のライフへのデータ提出の件なのですが、頭が混乱してきました。 まず、 ①リスク関係なく、基本的に入所者全員分。 ②ライフへの情報提出頻度は、 1）新規作成や 2）計画変更が生じた場合はその月 3…
お疲れ様です。老健勤務です。 遅れた話で恐縮ですが、 栄養強化マネジメント強化加算を取るためにライフへの直接入力をしたいと 思っているのですが、 ライフをダウンロードして開くことはできましたがいざ、情報を入れるところがよくわかりません。 どこから入ったら入力画面にた…
老健で管理栄養士をしています。介護報酬改定で新たに追加された「栄養マネジメント強化加算」について教えてください。 施設の満床は９５床、通所定員は５０人です。現在は管理栄養士の私が１人常勤として勤務しています。栄養マネジメントソフトは使用しておらず、改正のたびに自分なり…
今年から老健の管理栄養士をしています。 脂質異常食を提供していた利用者様が体調不良で一時的に主食:重湯 副食:ミキサー の提供になり食べれそうだったら食べてもらうような対応となっています。 体調回復すれば元の食事に戻る予定です。 施設の方針として、ターミナル対象以外の…
特養で働いている管理栄養士です。クックチルシステムを導入していますが、施設で味付けの調整や盛り付けを行っております。厨房には営業許可証しか貼り付けてありません。食品衛生責任者は定めなくても良いものなのでしょうか？
こんにちは。いつも拝見させて頂いております。この度、有料老人ホーム（特定施設）に就職しまして色々と戸惑っております。 有料老人ホームなので病院や老健などと違い美味しく食べていただくことが重要だとは思っているのですが、献立の内容があまりにも現実とかけはなれたもの（数字）…
老健で管理栄養士をしているものです。 昨年管理栄養士の試験に合格し、今月から管理栄養士業務に携わり始めました。 通所の栄養アセスメント加算についての質問です。 一般的（？）なリスク判定として、食事摂取量が75％以下だと中リスクになるかと思うのですが 通所は昼食とおや…
栄養アセスメント加算に必要な書式「栄養スクリーニング・アセスメント・モニタリング様式」の他に、栄養指導記録等、追加で作成していますか。 また、具体的な助言・指導の流れも教えて頂きたいです。 分からないことばかりで申し訳ございません。 よろしくお願い致します。
皆さん日々の業務お疲れ様です 9月から通所デイにて栄養アセスメント加算算定の為、ライフへの入力の真っ最中なのですが、その後の利用者、家族への説明について、どの書式を使うべきか行き詰まっております。 地元の栄養士会研修では栄養プランまでは必要ないとのことですが、算定してい…
皆様に質問です。 透析食の塩分は皆さんの施設では、何グラムに設定されていますか？ 以前までは、5グラム以外にしていましたが、最近医師の指示が６グラムのオーダーがおおく、 6グラム以下でも、特別食加算は、医師の指示であれば、とることはかのうなのでしょうか？ 教えてください。
特別食加算について質問させていただきます。 勤務している施設では特別食加算をとっています。 先日発注書の形式を変更したのですが、常食の欄のみにしてしまいました。 特別食加算を取っているのであれば常食/特別食で割り振りを変更しないといけないという認識でしたが、上手くそれ…
LIFEの加算項目のか「1科学的介護推進体制加算」の口腔・栄養の『提供栄養量』の算出の方法でご質問します。 『直近３日間の食事について、管理栄養士が提供栄養量（エネルギー、たんぱく質）を計算します。』と補足説明がありますが、『提供栄養量』とは、基準は何を基準にされていますで…
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