新着の質問
こんにちわ。 初めて投稿させて頂きます。 現在、保育園で栄養士として働いて3ヶ月ほどです。 以前は委託で5年間勤めていました。 今回ご相談させて頂きたいのは人間関係についてです。 タイトルにも示したのですが、上司にあたる女の調理師さんが怖いんです…。 私が間違ったこ…
現在学校給食の現場で働いています。 調理業務は委託会社の調理員さんが行ってくださっており、自分、栄養士は献立作成、発注業務、衛生管理が担当となっています。また、契約上栄養士は調理作業に関わることができない状況です。 そんな中ですが、調理員さんとのかかわり方について最近…
日々の業務お疲れ様です。 今の職場(特養)にきて2.5ヶ月が経ちました。 系列の病院の栄養士の方々とも、 積極的な交流があり、食事のメニューや盛り付け、配膳などすごく刺激をいただいて、 勉強の毎日をすごしてます。 そんな中、今回のタイトル通り 先輩栄養士であり、私の上司…
みなさま日々の業務お疲れ様です。 先日「初の転職を考えています・・・」というトピックで転職の相談をさせていただいたたい焼きです。 そちらではたくさんのアドバイス本当にありがとうございました。 個別にお返事ができていなくて申し訳ありません。 こちらではその後の報告と新…
どんな職場にもいますが、先輩の栄養士でああいえばこうゆう…という面倒な人がいます。自分のことは棚にあげといて人のことばかりはつっつく。以前～さんがこうおっしゃっていたので、私は言われた通りに行動させてもらったんですが！といい返すも。忘れたふりなのか、そんなこと言ってない…
愚痴で、申し訳ありません。 専門職としての立場で、例えば国のマニュアルにそって意見したとしても、上司の一声を覆せないときがあります。 こちらが正しいと思っても、あちらにとっては自分のやり方に合わず正しい事ではない…上司=正しい。理不尽だと思うときは何回も何回もあります…
いつも勉強させてもらってます、 覚えてくださっている方は お久しぶりです、椎名です(*^^*) 早速 愚痴ですが、上司が移動となり、 新しい上司が来て今月頭から一緒働いています。 この上司が、今の悩みの種でして…(ｰｰ;) 今月末まで一緒に働いてくれる筈だった調理師さんを、自…
特養に勤めて２年になります。 本当に環境が悪く、入居者様が可愛そうです・・・ 献立は施設長の好みが反映され、嗜好調査の意見は反映されず施設長が食べない朝晩はかなり質素で『どうせ認知者ばかりなんだから毎週同じでもいいわよ！』といい、昼食が気に入らないと文句を言われます。…
お疲れ様です。 たびたび相談させてもらっています。 保育園勤務、栄養士二人、パートさん一人の計三人で働いています。 パートさんと前から合わず、今年度から口もきかなくなりました。 食事、休憩三人無言が多いです。。 前は一生懸命話しかけてましたが、そっけない態度…
こんにちは。病院の栄養課で責任者をしている管理栄養士です。病院の上司の言動についての相談…というか愚痴です。 まずうちの病院の厨房なんですがざっくり言うと… ・院長婦人が経営している(栄養士等の資格は持っていませんし知識もありません)委託会社のパートさんが現場を回している …
いつも勉強させて貰っています。 いつもお世話になってます、椎名です。 今回の本題はタイトルそのままです。 上司のやり方に疑問を持ったら、皆様はどうしますか？ 2人の上司が移動(栄養士の上司が今月末、調理師の上司がが来月の末)されるにあたり、管理栄養士の方(以下Oさん)…
いつもお世話になっています。 私は保育士として10年間働き、一念発起して短大へ行き栄養士資格を取りました。有難いことに公務員試験に合格し、新卒で3つの保育園栄養士として勤めています。 しかし、元保育士、そして30後半の歳のせいか、新人扱いはされてはいません。引き継ぎはほぼあ…
おはようございます。 毎回アドバイスありがとうございます。 何回か質問させていただく内容で、調理員の方と話せてないことを質問させて頂きました。 でも、まだ全然話せていないです （野菜の切り方や調理については話します） また自分の態度‥だめなのかな。と思ったりしま…
私は病院の栄養士として働いてます。 今年から初めての社会人で半年がたちました。 業務は 調理場での盛り付けや発注業務を 任されています。（他にも検品納品書類まとめ） 時間は短くて8時間で 長い時は14時間働いてます。 今悩んでるのは 人間関係に悩んでいます。 …
はじめまして。 ふぐりです!! 職場の人間関係で悩んでいて、同職種の方の意見が聞きたいと思ったので相談させてください。 私は直営の病院で栄養士をしています。短大を卒業してから3年目で今の職場に入るまでいろいろあり転職して、現在の病院で1年と3ヶ月が経ちました。 仕事は現場と事…
特養の施設栄養士をしています。入社して、二年半、栄養ケアマネジメントをこの施設に 来て初めてしています。前任は早く辞めたくて、引き継ぎは、５日しかなく、簡単な説明のみでした。分からない事さえ分からず、始めた結果、やっていく内に？ないことがいっぱいになり、悩んでいる内に、…
初めて相談させて頂きます。文章のまとめ方が下手ですみません。 私は新卒で整形外科の個人病院に勤めている管理栄養士で、３か月前に入社しました。 もともと私が入る前は栄養士さんと調理員4名で給食を作っていたようですが、管理栄養士が必置になり私が入社しました。（栄養士さんは国…
いつもお世話になっております。 特養に勤務しています、hanapiiと申します。 自分の考えが常識はずれなのか悩んでいるので、相談させてください。 今度、同法人の施設のお祭りがあり、うちの施設も少しスペースを借りて何か催し物をすることになっています。去年、施設として初め…
保育園栄養士を色々あり辞めることになりました。今まで沢山温かいアドバイスありがとうございます。 最後に聞いて下さい、以前も相談していましまが経営者、園長、保育主任がけっこう給食に口を出してこられてまします 定員は、増えるが増築はなし、冷蔵庫なども買ってもらえない。その…
たくさんの励ましの言葉、拍手に涙でました。 見ず知らずのダメな私に、こんなにも多くの方が支えてくださっていると。 いつもありがとうございます。 あれから、一週間たちました。 あれから、早急に自分のできない事リストを作成し、気をつけながら提供しています。 •自分と先輩の違…
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