愚痴です。 調理員さん!!なんでいつもイライラしてるんですか~ なんでいつも誰かの悪口言うんですか~ なんで新人さんに完璧を求めるんですか~ 1分でも早く会社を出たい気持ちが出てますよ~ なのに新人さんは時間が来てもなんでいさせるんですか~ そりゃ~仕事がまだ完璧じゃな…
いつもここで勉強させて貰っています。 またまた困ったことがあったので、登校させていただきました。 新年度になったので利用者に食事満足度調査を行いました。結果はひどく、「温度管理が悪い」と答えた利用者は8割、「味が濃かったり薄かったりとバラつきがよくある」と答えた利…
4月から老健の併設された病院に勤めています。 病院は直営で、一応管理栄養士として採用されました。(国試に落ちていればパート扱いになります)基本事務が多いのですが、在宅栄養指導も行っているので、調理もできなければいけないということで、今年から事務だけでなく現場に入って調…
私の上司は他のひとの(私にとって先輩)仕事もやりなさいと言ってきます。 でも先輩からは嫌な顔をされ、私の仕事は手伝ってもらえません。 上司は余裕をもって仕事をし、無理をしないと仕事が出来るようにはならないといってきます。 私は自分に課せられた仕事はできますが、嫌な顔を…
私は、クリニックの栄養士(正社員)ですが、入院はなく、デイサービスだけの食事で、職員も合わせると計85食くらいです。直営です。 非常勤管理栄養士1名、常勤調理師2名、調理員2名です。 入って1年半ですが…頼っていた上司(理事)は辞めてしまい、新しい上司のやりたい放題です。何…
療養型病院で働き始めて4ヶ月になる新米管理栄養士です。 いま自分が病院栄養士として働いていけるのか深刻に悩んでます(><) まず経緯を説明します。 私は昨年3月に四大を卒業、その後食品メーカーへ入社しましたが病院栄養士になりたくて昨年12月に今の病院に転職しました。前任…
児童施設で働いています。 調理員さん達が調理場でやっていることについて、無駄だなーやめてもらえたらなーと 思うことがあります。 今までは、ボウルやザル、揚げ物に使った道具など、手洗いをしていたんですが、 最近になって楽を覚えたのか、ほとんどすべてをわざわざ食器洗浄機…
昨年新卒で、委託会社に入社し、福祉施設で働いてもうすぐ1年が経とうとしてます。 私が配属された所は栄養士が1人のみで、前任者の栄養士の方とは1ヶ月ほどしか一緒ではなく、献立作成、食種展開、発注、月報処理、月末処理を1人でやることになってます。 引き継ぎが完全に出来たわ…
こんにちは。初めて投稿させていただきます 私は精神科病院に勤務している管理栄養士で、給食業務は委託会社が入っていますので、 病院業務は私1人です。 主な業務は栄養管理で、月1で会議を行い、栄養状態の悪い方や食事量の少ない方には栄 養補助食品を提供したり、肥満や糖尿病の…
ただの愚痴になりそうですが、誰かに聞いてもらえたら楽になりそうな気がして投稿します。 全員女子パートの管理栄養士6人で1つの地方事務所を運営しています。 責任者不在で、週1の人も週5の人も横並びです。 シフトは自分で勤務表に書き込むだけ。 期限もなく、誰かに許可をもら…
調理室の仕事、栄養士の仕事をなかなか理解してもらえません。「大変なので」というと、園長から、保育士も大変なんだからと言われます。最近園長と衝突ばかりしています。だんだん自分に自信もなくなってきました。この仕事はすきなのですが、これから続けていく自信がなく、転職したほう…
常連です。お世話になっております。 私は未経験でクリニックに入りました。今は手探りで栄養指導や病棟の栄養管理を頑張ってます。私のデスクは事務課で事務長、室長などおばさんやおじさんと一緒の狭い部屋です。栄養士は委託なのであまり接点はなく。。 雑用をよく任され、パシリです…
こんばんは。 最近、私のまわりでよく話題になることなんですが・・・ 皆さんは、メチャメチャ出来すぎる上司と出来なさすぎる上司どちらがいいですか? 私の上司はものすごく出来る方で、出来なさすぎる私は日々凹んでおります 別にバカにしているつもりはないんだと思うんですが…