新着のQ&A
現在転職活動中の24卒管理栄養士です。 再就職について悩んでいるので、相談させてください。 現在、病院や医療施設の管理栄養士になるために就活しています。実習でお世話になった施設と自宅から近い施設を受けたのですが、面接で落とされてしまいました。ですが、諦めきれません。栄…
日々の業務お疲れ様です。 初めて栄養士会の研修会に参加する予定です。 そこで質問なのですが、皆様服装はどのような感じでしょうか。 スーツで行くべきなのか、オフィスカジュアルで良いのか悩んでいます。
MCTオイルの機能性表示食品効果として中鎖脂肪酸(オクタン酸、デカン酸)が含まれます。中鎖脂肪酸(オクタン酸、デカン酸)はＢＭＩが高めの方の日常活動時の脂肪の燃焼を高めること、ウエスト周囲径の減少、体脂肪や内臓脂肪を減らすことが報告されている。 また、安静時消費量も増加させる…
特養や老健で非常勤栄養士さんに何を任せるか(線引きも含めて)で悩んでいます。 特養で施設管理栄養士をしています。 施設の意向で栄養マネジメント強化加算を算定するため、非常勤の管理栄養士さん(週2～3日、1日5時間勤務)を採用し、数ヶ月経ちました。 その非常勤の方の経験とし…
現在、小学２年生と年長の子どもがいます。 ４月から下の子が小学生になるので、今後の雇用形態を迷っています。 下の子は毎日１０時間寝る子上にのんびりな性格なので小学校にいけるのか、心配な状態です。 これまで９時から１６時、通勤３０分の勤務していましたが会社の体制に不満…
特養で働いている管理栄養士です。 私の職場では、特養とサ高住があり、人員不足から、両方の施設を管理してと言われています。 厨房内に所属長という存在はいなくなったため(前はいたけど退職されました)、管理栄養士が厨房の長のような存在になっています。 社会人になって5年目で、ま…
日々の業務お疲れ様です。また愚痴聞いていただけると幸いです… 管理栄養士として現在の50名入所の特養にきて丸３年になります。 皆さんは、他の職種の手伝いをされることはありますか？ 私のいる施設では看護師が一人しかおらず（もう一人いましたがご出産で産育休に入られています）…
お疲れ様です。 皆さん、投票に行かれますよね？ 色んな政党から色んな公約が出てます。 個人的に思うのですが、社会保険料を減額するとなった場合、医療系の賃金なんて上がらなくなるんじゃね？とか、OTCの保険適用外の品目が増えるのかな？なんて思ったりしますが、どうなんでしょう…
福祉施設で、施設側の栄養士として働いてます。 施設長と委託業者のトップが「お友だち」ということで、それは今年度はじめの入職直後に聞かされていたのですが 委託側に忖度した働き方を求められるようになっていて困っています。 ことの発端は、委託側が提示しているものと、こちら…
お疲れさまです。 私は結婚・引っ越しのため、3月末までで退職する予定です。（2月末まで働き3月に有給消化） 早く後任の方を探してもらい余裕もって引き継ぎもできるようにと、昨年の5月には 上の人に退職の話をしてました。 今の所 誰も入ってきていないのですが、3日程前、「もしかし…
直営の病院で、1日200食以上の食事を作っています。時間内に食事を提供しなければいけないので、管理栄養士と栄養士も現場で調理をしている状況です。月の半分以上は早番(５時から１３時半と６時から１４時半)を行っており、体調管理を気おつけでます。ですが、就職してから次々と先輩の管…
ぼぼ愚痴です。 特養の管理栄養士をしています。50床の為、給食管理、栄養管理を1人でこなしていましたが、昨年、体調を崩した事でパート栄養士(60代)を採用して頂き給食管理を一部任せる事になりました。 私とこの方の仕事の仕方が違うのは、理解しているつもりですが、正直やってる事…
3月末で退職する予定(最終出勤日は2月末)なのですが，お世話になった方々に菓子折りを持っていこうと思ってます。委託給食会社の場合、従業員(調理師、栄養士等)の方々と施設栄養士の方とでお菓子の種類は分けた方がいいですかね？それとも、小包のもの(30個入りのもの)を一つ取って直接渡…
日々の業務お疲れ様です。 私はまだ日本栄養士会に入会していません。 研修を受けられるなど情報収集には良いと思うのですが、会費が高くて入会するか迷ってしまいます。 皆様はいつ頃入会を決めましたか？ (大学卒業のタイミング、社会人〇年目…等)
私は町立保育園の栄養士として4月から働いています。 同じ職場に長年働かれている管理栄養士がいるのですが、私が献立作成や発注書作成でミスがあり、指摘されます。 献立作成の指摘内容は、同じ食材が2日続いている、粉物のおやつが2日続いている、豆腐は休み明けに入れないとなってい…
現在、注入食を提供している利用者様が誕生日なのですが、おやつは家族持参の普通のものを食べられています。ケーキを提供について医務に相談したところそれは栄養士の仕事だと言われました。 相談をするのもダメなのでしょうか。
現在保育園で働き初めて4ヶ月になります。 アレルギーや離乳食を配膳する時には、献立を読み上げながら指差し確認をし、保育士と栄養士で確認しあいながら最終チェックをして配膳しています。 通常献立の食事については配膳車を取りに来た保育士に「お願いします」と一言伝えて、ドアを…
急性期病院で働く新卒です。報連相ができず、職場の先輩方から愛想をつかされてしまったのではと思っています。以下かなり長いです。すみません。 分からないことをすぐに聞けない、連絡・報告が遅くなりがちという自覚はあり、過去に何回か指摘も受けています、改善できるように意識は…
26歳、介護職から転職し未経験の管理栄養士として厨房直営の病院に11月頭に転職しました。 もうすぐ3ヶ月目になりますがなかなか仕事が覚えられません。 上司からも面談時、正直いってこちらが望んでいる水準には全然達していないと言われています。 周りに自分にがれくらい仕事が…
保育園勤務２年目の管理栄養士です。元々託児ルームから始まったのもあり、入社した当時は加熱記録簿や日誌などの書類が全くなく（検食簿以外）自分で作成するとこから始まりました。書類系が終わったら、栄養計算をこれまで全くしておらず、それも１からパソコンで手計算でしてきました。…
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