新着のQ&A
26卒管理栄養士です。 愚痴を吐く場所が無く、相談出来る人もいないのでここに失礼します。お目汚しすみません。 500床程の三次救急を伴っている大きな病院で主に病棟業務メインで働いています。 ここ1ヶ月働いて病院にかなり不信感があり疑問に思ったため質問させていただきます。 世…
26卒で、委託会社の保育園に配属された管理栄養士です。 もともと「食育に関わりたい」という希望を強く伝えていたのですが、4月から配属された現場では調理業務が中心で、園児と関わる機会がほとんどありません。 また、職場環境にも悩んでいます。 上司の方の当たりが強く、「邪魔」…
昨年12月に特養に転職した、20代管理栄養士です。 厨房職員の事で、施設長・事務長より厳しく怒られメンタルが崩壊しそうです。 管理栄養士というだけで、役職もないですが厨房のトップになるためどこの部署からも責められる立場ですよね…。 これまでの管理栄養士も長く続いていないよ…
すれ違うときの挨拶について質問です。 朝初めて会ったときは「おはようございます」と言いますが、仕事中や休憩中は、先輩とすれ違ったとき「お疲れ様です」と言ったほうがいいのでしょうか？ 委託側の職員さんにはたまにしか会わないので「お疲れ様です」というのですが、同じ会社…
少し前に栄養士に向いてるかどうかで質問した者です。長文になります。去年に委託給食会社に入社してもうすぐ一年経ちますが、まず今の状況が異常なのか普通なのかわかりません。 異動前も異動した先でも調理師さんと上手くいきません。初めから休職してる前任の実力ある栄養士さんと同じ…
社会人になってからADHDとASDがあると知りました。療育には通えず、健常者のフリをして働いています。でも仕事では特性が出てしまい、周りに迷惑をかけてしまうことがあります。以前、発達障害を伝えた職場では追い詰められた経験があり、栄養士として働くのは難しいのかもしれないと感じて…
次年度から施設管理栄養士の直属の上司は看護師さんにするから、とトップダウンで決まりました。専門職は公平の立場であり意見を言い合えるはずなのに、看護師の許可がないと物品も買えないようになります。食支援なんかやらなくていいのにと言う看護師に評価されるのでやらない事をしてい…
いつも皆さんの質問や回答から勉強させて頂いています。 ほとんど愚痴のようなものです…ここで吐き出させてください。 私の上司は介護士の方なのですが、うまくコミュニケーションがとれません。 半年に一度、評価のための面談があるのですが、 フィードバックもありませんし 今回…
転職して3ヶ月の栄養士です。 主に早朝番として勤務しています。早朝、厨房責任者と私で作業していました。朝に使うゼリーが冷蔵庫あるのを確認して作業していましたがいざ使おうとした時そこにあったはずのゼリーが無くなっていました。動揺しながら責任者に聞くと、わざと隠しました。先…
お疲れ様です。 先日コンプライアンスについての研修がありました。昨年コンプラ違反と思われることがあったためそのことについての研修なのかなと思いましたが、伝えたいことが何なのか、コンプラ違反と思わしきことが起きたらどこに相談するのかなど具体的な話がありませんでした。コ…
初めまして。去年の4月に転職をして、特養の栄養士として働いています。 今いる職場に長く勤めておられる、主任管理栄養士にどのように伝えればいいのか悩んでいます。私が入職するまで、栄養士が入職したことがここ20数年なかったと施設の上司から聞いています。実際、初めての部下・後輩…
今までの欠勤の穴埋めはエリマネが各現場に声をかけて回してくれたけど、夏くらいから各現場同士で声かけあって欠勤を補うことに変わった。 最初はよかったけど、次第に人が辞めていき現在は人手不足でヘルプ頼んでも来てくれない日が多くなった。 子どもの運動会、旦那側の親戚の葬…
特養で働いている管理栄養士です。 私の職場では、特養とサ高住があり、人員不足から、両方の施設を管理してと言われています。 厨房内に所属長という存在はいなくなったため(前はいたけど退職されました)、管理栄養士が厨房の長のような存在になっています。 社会人になって5年目で、ま…
私は町立保育園の栄養士として4月から働いています。 同じ職場に長年働かれている管理栄養士がいるのですが、私が献立作成や発注書作成でミスがあり、指摘されます。 献立作成の指摘内容は、同じ食材が2日続いている、粉物のおやつが2日続いている、豆腐は休み明けに入れないとなってい…
急性期病院で働く新卒です。報連相ができず、職場の先輩方から愛想をつかされてしまったのではと思っています。以下かなり長いです。すみません。 分からないことをすぐに聞けない、連絡・報告が遅くなりがちという自覚はあり、過去に何回か指摘も受けています、改善できるように意識は…
26歳、介護職から転職し未経験の管理栄養士として厨房直営の病院に11月頭に転職しました。 もうすぐ3ヶ月目になりますがなかなか仕事が覚えられません。 上司からも面談時、正直いってこちらが望んでいる水準には全然達していないと言われています。 周りに自分にがれくらい仕事が…
保育園勤務２年目の管理栄養士です。元々託児ルームから始まったのもあり、入社した当時は加熱記録簿や日誌などの書類が全くなく（検食簿以外）自分で作成するとこから始まりました。書類系が終わったら、栄養計算をこれまで全くしておらず、それも１からパソコンで手計算でしてきました。…
はじめまして。保育園で栄養士をしている新卒1年目のものです。私の職場は50代の調理師が2人、40代の先輩栄養士1人という環境にいます。仕事内容としては献立作成、食材発注、衛生管理、食育、書類作成、非常食の在庫管理というのを6月から先輩と交代交代で行っていました。もちろん調理も…
はじめまして。調理員として働いています。 愚痴になるのかもしれませんが、聞いてもらえるとありがたいです。 同じ職場に勤めて気付けば一番の長老になりました。昔からでしたが、上司の方が気分屋の方でこの人は嫌い。この人は好きと日によって扱いを変えてきます。 仕事と割りきって…
以前調剤薬局の医療事務から老健への管理栄養士として転職した際に相談させて頂いたものです。 転職から早いもので2か月が経ちます。 現職では主任さん、もう1人実務経験のある管理栄養士さんと私の3人で仕事をしております。 不慣れながらも精一杯やってきて、できることも増えてきたよ…
1/50ページ
