新着の質問
老人福祉施設で働いて10年目です。パート雇用で正社員になれる予定はないため、副業を探し始めました。特保の求人はよく見かけます。特保は登録を続けてますが依頼があった日のみ行っています。しかし、仕事がとても少なく、他に副業を追加したく、色々見ています。 副業をしている栄養士…
特養勤務です。委託給食会社が入っています あまりにも人が足りな過ぎて、店長が先月下旬から今月半ばまでずっと働き続けています 募集を出しても早番が見つからないため朝の調理・盛付をする人がいない（現状、店長と2番手の人がいつもやっている）、入職したと思ったら問題ありの人だっ…
こんにちは。 当方4年制の栄養学部を卒業しており、20代後々半の社会人です。 大学院への入学に興味がありご質問させてください。 栄養系でも、他の分野でも構わないのですが、社会人から大学院へ進まれた方はいらっしゃいますでしょうか。 もしおられましたら、 社会人から大学…
お疲れ様です。 ７０床の特養で、働いています。 題名でもあるように来年１月から産休に入ります。 育休含めて1年間休暇を取る予定なのですが、その間の管理栄養士業務はどうするかという問題になっています。委託にお願いしたいのですが、そうなると加算が取れないのではないか。 1年…
みんな投票に行くかい？ ※何を支持するかは個人の自由です。特定の政党や候補者への投票を促す目的ではありません。 【追記：2024/09/28 17:00】 栄養士業界的に注目の選挙！ なのかな〜 【追記：2024/09/29 17:00】 管理栄養士議員誕生なるか
質問失礼いたします。 私は個人病院で現場の栄養士として 現在働いています。 上司の管理栄養士の事で 他の仕事場ではどういう体制をとっておられるのか質問いたします。 私も他の仕事（委託など）で経験があります。 今の仕事は子どもがいる為転職しました。 昨年厨房の調理師さん…
私の勤めている園では、２〜３日に一回 午後のおやつにおにぎりを出しています。 もともと蒸しパンや、ケーキ、芋や野菜 クッキーなど、の頻度が多く（３年前くらい） おにぎりは週一回程度でした。ですが、 食材費用が高騰していることもあり、 そのタイミングで給食内容を検討し、…
特養で勤務しています。 厨房は直営。常勤管理栄養士一名と、非常勤管理栄養士一名の2名体制でしたが、非常勤管理栄養士が5月で退職し、現在常勤一人で入所100名、デイサービス75名の栄養ケアマネジメント業務、給食管理全般をこなしています。 到底業務が追いつかず、休出、残業せざる…
お疲れ様です。 先日、保育園栄養士の友人と話していた会話についてです。 彼女は調理も担当しているのですが、 『自分で作った食事を食べる気がしない。コンビニかパン屋で買ったやつを食べている。』 と言っていました。 確かに自分が作るより人に作ってもらった食事の方が美…
夏が好きな方申し訳ありませんが 今年例年より暑すぎません？ 流石に生命の危機感じて 日傘買おうと考え出したのですが オススメの日傘教えて下さい 因みに私 男です。 お願いします。
こんばんは。 皆さんの経験談などお聞きしたいです。 私は新卒で7月から保育園で調理をしています。 （前職で色々あって転職し7月入職です…。） 60代、50代（主任）の調理師さん、20代栄養士さん、私の4人でやっています。 8月始めから離乳食を担当していて2ヶ月目に入ったところで…
完全なるフリートークであり愚痴でもあります。 米が！高い！！ 値上げする前は業者さんから1袋3000円で卸してもらっていたのですが、7月頃から4000円になり、じわじわ上がり今月末の納品分が4500円、来月分からは6000円になります…。上司からは「米の提供頻度を減らせ」とお達しがありま…
管理栄養士試験を受けようと現在各種書類を準備中です。 そんな中で前職の給食委託会社とその時にいた施設に記入をお願いしようと思っていました。 そんな中前職の委託会社がなかなか動いてくれず施設側の記入のみ貰おうと思ったところ当時からいらっしゃる施設側の栄養士が委託会社へ連…
今度の3連休に県外に住む兄夫婦の所に家事代行しに行く予定になっております。 なぜかと言いますと 1才6ヶ月の子供の面倒を見つつ、仕事に家事にくたくたで2人揃ってやつれていたからです。 同県に義姉の両親も居るのですが、人見知りの激しい甥がご両親の事を警戒していてなつかないそ…
感じのよくないぼやきで、ディスりやマウントと受け取る人もいると思います。ごめんなさい。 病院での管理栄養士の業務や実績は、栄養改善や満足度だけでなくお金の話も含め成果を出しましょうという講演や勉強会に立て続けに触れる機会がありました。だとしたら、だからこそ、お金の話…
B’zの「イルミネーション」がテーマ曲 ボーカルの稲葉浩志さんとギターの松本孝弘さんは連名で「泣いて笑って山を越え谷を越え進んでいくように生きて、たどり着いた場所には、無償の愛情に満ちた輝きを放つイルミネーションが待っている。そんな希望を持ちながらこの〝おむすび〟の主…
5月より介護医療院で未経験管理栄養士として採用いただき、今はまだ厨房業務を中心に業務を行っているものです。 仕事関係の吐き出し口が少ないためここでぽろっと呟かせてください…。(ただの日記みたいな感じです笑) 上司から地区の病院栄養士の研修会に参加しないかと誘っていただ…
特養に勤務している管理栄養士です。 ５月から勤務しており、栄養ケアマネジメントを始めています。 まず入職して驚いたことが、 摂食量・水分量を記録していない。体重測定は年一、車椅子で座位が保てない人は測定していない。とろろこんぶでみそ汁にとろみを付けている職員がいる。…
今まで栄養士が不在で、別園の栄養士が献立作成の面倒だけ見ていた保育園で働きはじめています。 栄養士がいたら基本で通じる事が、厨房責任者(調理師)はお金がかかるかどうかで決めます。汚いものでも使い古すという感じです。(施設は綺麗です) 献立作成も仕事なのですが、献立作成…
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