なんでも相談室

現在離職中です。 去年まで、障がい者施設で管理栄養士をしておりました。一昨年に子供が生まれ産休育休を経て復職する時期に夫の転職で引越し仕事を辞めざるを得なくなり退職しました。 引越しをして環境が変わり、少しは落ち着いてきました。現在、子供は１歳で保育園に通わせています…

私は委託栄養士として今年で3年目になります。 前の現場では高齢者施設で1年半以上、今は異動して病院で4ヶ月たちました。 管理栄養士の資格は持っており、その時は必死に勉強して覚えましたが今となればその知識は忘れていることが多いなと思います。忘れている、知識がないと思って勉…

短期離職の時の転職ってやっぱり厳しいですか？ いつもエイチエにお世話になっております。まだ転職して数ヶ月なのになんて精神的に弱いんだと自分でも思うのですが愚痴を言わせてください。 5年間特養の厨房で働いてきましたが、現場業務の比率が多く栄養士としての経験を積みたくて…

こんばんは。 給与についてお聞きしたいことがあります。 私は今年新卒管理栄養士として採用されました。 給与は基本給13万、色々手当がついて16万5千です。正直低くて驚きました。このくらいが平均なのでしょうか、、、。 私は実家暮らしですが、一人暮らしをしたく、年内にはした…

5歳児から転園するならどんなメリットがあったらみなさん転園させますか？

私は新卒管理栄養士で直営病院で働いています。 悩みがあって質問しました。 結論から話すと、今の生活スタイルが私には合っていないように感じて転職したいです。 厨房業務をしていて、早番、遅番がほとんどです。私はもともと不規則な起床が苦手で、学生の頃から感じていました。 …

皆さんは、栄養士以外の事務の仕事を任された時、折り合いをつけて仕事を続けることができますか？ 私は老人ホームの栄養士として2年半ほど働いています。栄養士の部屋が設けられて独立してるわけではなく、施設の事務所内に栄養士のデスクがあると言った感じです。 最近環境が変化して…

日々の業務お疲れ様です。 さて、フリートークと書いてありますが、質問です。 チョ〇ザップに入会・通っている方はいらっしゃいますか？ お風呂の前にストレッチや軽い運動はしてるんですが、体重が増えつつあります (ちょうど一年前に、見たことない体重になってました。食生活の見…

いつもお世話になっています。 最近パンつくりにはまっています。 よく作るのは食パンやロールパン、フランスパン等のシンプルなパンですが、 他にもレパートリーを増やしたいです。 自分はナッツやフルーツが入ったハード系のパンが好きなのですが、 皆さまは何が好きですか？参考…

お世話になります。　 特養に勤務して、現在四年目になります。 管理栄養士のお仕事について、 エイチエの皆さんはやりがいや楽しさを どこに感じているのかなとふと疑問に思い 質問させていただきました。 ざっぱな質問ですが、 回答お待ちしています。 最後まで読んでくださり…

大学1年生で管理栄養士養成過程に通っている者です。高校生の頃自分の将来を考えた時、栄養に関する知識って将来生きてく上で一生大事にできるものだなと思い管理栄養士に興味を持ち始めました。入学して1ヶ月ほど経ったのですが自分がこの先勉強についていけるのか不安でたまりません。 …

皆様お疲れ様です。 こちらでよく勉強させてもらってます。 現在、特養（入所50＋ショート10名、デイ20名）で管理栄養士をして7年目になります（主任となり1年目です）。 今回は調理師に関してご相談があります。 自施設には3名の常勤調理師が在籍しております。 ⚫︎調理師A（40代男性…

31歳　年収450万 年収500万になるにはどんな経験やスキルが必要なんだろうと求人サイトでリサーチしていました。 そのような求人はなく参考になるものがありません。 30代前後で年収450万以上の方どのような仕事をされているか、持っておいた方がいいスキルや経験はあるか教えていただけ…

こんにちは 先日入院された患者様が一度に沢山は食べれないので頻回食にしてほしいとの希望がありました。しかし、厨房からは毎食完食しているのだからそれはわがままだと言われました。私は患者さんと栄養指導やミールラウンドで話す機会もあり、腸ヘルニアなど消化器疾患もあるとカルテ…

特養で栄養士をしています。以前は病院の厨房で働いておりました。 今のところは調理員は有資格者は誰も居なくてパートさんが調理しています。私は休みの日に副業で別の施設に野菜の下処理のバイトに行きました。そこの施設は設備は整っていて従業員達も衛生に関する知識などの基本的なこ…

管理栄養士養成学校（4年制）に通っており、今就職活動中です。 管理栄養士の就職先は病院や高齢者福祉施設、保育の世界やスポーツ栄養の世界など、様々な分野で活躍できるかと思います。そのため、どこに就職しようか迷ってしまいます。新卒で就職するため、ぼんやりと（最初は病院で経…

　お疲れ様です。 　１００均で売っている調理とか料理とかに関するもの限定で、これはっという推しグッズがあれば教えて下さい。 　私は「電子レンジ茹で野菜（いくつか種類がある中で、白い四角い、ふたに高さがあるタイプ）」と、小さな穴の開いた容器に卵を入れ熱湯を注いで少しずつ…

皆様お疲れ様です。 表題の通り マニアックな質問です。(笑) 皆様 この食材なら この地域推せる!有りますか？一番は、地産地消ですが (食べた時に矢張り 同じ気候同じ水 同じ土壌は矢鱈美味いな～とシミジミするので) 大量調理お約束のである 私が、人参 玉葱 ジャガイモの推せる地域…

特養で、管理栄養士２名体制です。80名、ショート10名です。 管理栄養士は一人が常勤で、もう一人が常勤時短です。 栄養ケアマネジメントは常勤が全て行っています。 私は時短の方で主に発注業務をしています。 質問なのですが、このような場合入居者さんの情報共有はどのようにさ…

私は今専門学生4年生で、就活中です。 就活の面接の際に聞かれるであろう自己PRについて悩んでいます。自分には何が出来て、何が出来ないのか、聞かれれば「出来る」「出来ない」と答える事はできるかと思いますが、自己PRとなると、自分の何をPRしたらいいかイマイチわかりません…皆さん…