新着の質問
皆さんお疲れ様です。私は、認定こども園で、栄養士しています。 そうだんですが、給食の内容としまして、チキンカツ、野菜サラダ、トマト、汁物（毎日汁物がつきます）です。1歳2名だけ全然給食、ご飯も食べなかったと報告がありました。残菜のご飯にいつのかわからないふりかけ（賞味期…
単科病院の管理栄養士に転職しました。 元々いる管理栄養士が業務超過なので、分担できるように、またその方がきちっと休みを取れるようにという話でしたが、入職して3ヵ月、食札を揃える、職員食堂のテーブルを拭くくらいのルーチンワークしかさせてもらえていません。 絶対に自分が…
委託栄養士5年経験後、現在施設栄養士1年目です。 厨房は委託給食会社が入っています。 私の施設は、事務主任がすべての権限をもっており、すべてのことを知っておかないと機嫌が悪くなり、内線、館内放送にて呼び出し、事務所で怒鳴り散らすような方です。また、医務に医療指示まで出…
みなさま、おつかれさまです。 いつもいろんな方のご意見読んだりして参考にさせていただいています。 そんな中で… 最近、新しい出会いがありました。 初対面のとき、『ん？気になる』と思って名刺をお渡ししてご挨拶。 それからメールいただいて、 お話しているうちに、その…
私の職場は、6連勤しか認められていません。 6日目に、翌日もどおしても出勤しなければならないことがありました。 上司より「休日出勤か、休みが欲しいならタイムカードは押さずに、後日休んだ日にタイムカードを押して出勤したことにしておく」と話がありました。 私は休日出勤扱いに…
こんにちは。 食品会社に勤務してる栄養士です。 現在の職場は、去年転職して1年目になりました。 そこで、人間関係に悩んでいるのでご相談させてください。 上司と先輩栄養士とのことなのですが、上司は、私が先輩栄養士を嫌って避けていると思っているみたいで、上司に冷たくされて…
わたしは新卒で保育園の栄養士をしています。今の職場で働き始めてまだ3〜4ヶ月しか経っていません。 調理室はわたし(23歳)と5年目になる先輩栄養士(36歳)、高卒で4年半働いてる調理員(22歳)の3人で回しています。 去年の11月から正社員として働き始めたのですが、先輩栄養士と調理員は約…
皆様、毎日の業務お疲れ様です。 今まで幼稚園に勤務しておりましたが、先日より保育園に異動になりました。委託給食会社に入社して13年程になります。 幼稚園は特性上平日の行事による給食がない日、いわゆる営業日が少なく、そのときは他の保育園や幼稚園、はたまた病院などにお手…
皆さん、こんにちは 私は以前保育園て約三年働いておりました。 その際は、塩分計算をし、お米も計算し無駄がないようにやっておりました。 調理のパートさんからも、私たちは料理は出来るけど、塩分計算とか献立作成はできないから栄養士の私にしか出来ない仕事をしっかりやってほしい…
療養食加算の請求でミスがありました。 該当の方ではなく、食事せんがないのに、 何ヵ月か誤って請求してたようです。 たまたま、事務所の方から請求書を封筒に入れてと頼まれたときに、気がつきました。 相談員が内容を確認してると思ったら、 全くしてないようで… 請求業務は総務…
こんにちは。人間関係で悩んでいます。 私は調理一年目で、調理が苦手です。年末くらいまではよく先輩に手伝って頂いていた状況です。先輩は３人います。その３人は仲が良く、厨房内で事務をしているときはよくおしゃべりをしており、質問もなかなかしづらい状況です。厨房内は閉鎖されて…
かなり長いですが、愚痴になります。 とある委託会社の病院にいます。 今の職場は2年弱くらいですが、新卒から会社に入って、そろそろ10年たちます。 今の職場の責任者(調理師)についてです。 今の職場の責任者は、まだ会社に入って2年弱くらいで、今の職場しか知りません。 は …
初めて質問させて頂きます。 私は認可保育園の栄養士をしています。 後輩の育休期間が来年の4月(延びたら10月)までなのですが、この間人員補充がされないのですが、保育園ではこういう事は普通なのでしょうか。 園長には何度も現場の状況を説明し、補充をお願いしているのですが聞き入…
こんにちは、そして初めまして。 今回、身体が震えるくらいイライラする出来事があったので 今までの我慢してきたこともふまえ吐き出したいので投稿させてください。 私は、とある委託会社に勤めだして、3年がたとうとしています。 通常の栄養士業務は私ひとりで、 600人9事業所(朝…
いつもお世話になっております。 先日、給食会社がかわるかも～って相談させていただきました特養の施設栄養士です。その節はありがとうございました。 皆様にご回答いただいたしばらく後に、入札の通達をいただきました。 今回はその入札がらみでの質問、というより愚痴なのですが投…
こんばんは。 相談させてください。 管理栄養士未経験ですが、未経験を承知で病院に採用して頂きました。 入社1年、最近栄養指導を始めたばかりです。 5件ほど、担当させてもらいましたが、その指導内容をみて上司に言われました。 あれでは指導ではない。 管理栄養士として意味…
子供がいて、今まで正社員で病院栄養士を１０年以上勤めてきましたが、子供が何人かいる上に、小学校行事が全て平日なので正社員に限界を感じ、お休みの取りやすいパート勤務を探すことにしました。 面接時に栄養指導要員を探している、残業は栄養指導だけなのでありません、と言われた…
初めまして。9月から有床クリニックで働いているにこといいます。 2ヶ月前より辞めようか悩んでいます。 管理栄養士未経験で栄養士業務はあまりないことは入職時に説明されており、納得して入職しました。 主な業務は医療材料の管理と薬の発注、入院患者様の栄養管理と外来の栄養指…
怒りで、冷静になり切れていないので、おかしな点があったら仰ってください。 ●主人、私は正社員でシフト制で働いています。なかなか休みがかさなりません。私は９時～１８時勤務ですが、サービス残量を強いられているため帰宅は２１時過ぎです。 主人は早番が多いため、帰宅すると寝て…
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