新着の質問
調理師（57）女性の準社員のかたが一名います。 うちの職場は委託会社で労務費制です。 労務費が、かさんでいることもあり応援に出てもらい、労務費を削るということが会社のやり方なのでそれに従い、要らない日は極力応援に出てもらっています。 本人は私を前にして「どんどん応援…
はじめまして。 栄養士をされてる、みなさまに質問&ご意見をと思い投稿します。 私は保育園の栄養士として働いてます。私を含め、三人の栄養士とパートでまわしてます。 私自身、保育園では二年目(栄養士としては10年)他の栄養士は保育園で8年、4年とキャリアがあります。 しかし私自身…
私はあるものがアレルギーで、近くに寄るだけで、呼吸困難を来します。。それを知っていてわざわざその食品を使い、献立を立てるのです。わざわざその食品をしようしなくてもいいものです。嫌がらせでしょうか？どう思われますか？
私は、病院の厨房で調理補助としてパートで働いています。7か月になります。 その1か月後に入って来た44歳の女性パートさんと60代の女性パートさんのことです。 44歳の方は、遅刻する。分かりやすく教えても間違える。集中力がないのに人と話しながら仕事するから遅い。私語とでも指…
私は、病院の厨房で調理補助としてパートで働いています。7か月になります。 その1か月後に入って来た44歳の女性パートさんと60代の女性パートさんのことです。 44歳の方は、遅刻する。分かりやすく教えても間違える。集中力がないのに人と話しながら仕事するから遅い。私語とでも指…
こんばんは。お疲れ様です。 些細なことですが、悩んでいることがあり、 相談させてください。 私は病院で働き始めて2年目です。 後輩に新卒の管理栄養士と、 もう１人は10歳年上で栄養士の後輩がいます。 その栄養士さんのほうがよく捌けて雑用や日用品の補充作業などの仕事を…
毎日お仕事ご苦労様です。 仕事の先輩でもあり、人生の先輩でもある皆様方にご相談です。 タイトルの通りですが、新人の教育について失敗談はありますか？ 私自身、新人教育に毎日頭を抱えています。 新人といっても…新卒なので、もう入職してから半年以上は経ちます。 これは言い…
保育園の管理栄養士として１年がたとうとしています。もともと栄養士がおらず、ゼロからのスタートでした。調理員さんは2名おります。 調理員さんは調理師の８年のベテランさんと、２年目の給食補助員さんです。お2人は長年働いているということで、私が入ってきた当初は敵対心丸出しで、…
病院で委託栄養士をしている1年目の新人です。 お局パートさんにいびられたり、調理員達の影口がひどかったりとても環境が悪いためもうストレスが溜まりっぱなしです。 お局さんには『もうあんたいらない』『今までいた栄養士の中で一番使えないし普通以下だ』など今まで散々言われてきま…
以前保育園で働いており、2年のブランクを経て、この春開園の保育園に転職が決まり今月から系列の既存園で研修を行っているのですが、なかなか仕事がうまくいかず怒られる毎日です。 メモをとって、朝と仕事帰りに注意されたこを振り返り仕事に挑んでも早く仕事をこなせるようにならなけ…
こんにちは 少し特殊な職場のため、職場についての詳細は身バレ回避のため割愛させてください。 私の職場は20代～60代のそこそこ幅の広い世代が働いていますです。 その中の20代男性に困っています。 この20代男性は栄養士や調理師ではありません。 けして怒ったり注意したりし…
居場所がないひとおられますか？ それでもやめられないので、困っています。 私にとって辞めることは人生を辞めることだとおもっています。
一緒に仕事をしている栄養士の人間性が嫌です。 私が悪口を言っていると、言ってもいない事を人に広めています。 話が上手いので聞いた人はそれを信じてしまいます。 この栄養士は私を孤立させたいとまで言っていました。その為に毎日のようにせっせと悪口を広めています。 広めている…
いつも参考にさせてもらっています。 私は管理栄養士で係長の立場にあります。今、課長はおらず、調理にも係長がいる状態です。 退職を考えている職員さんから、やめたいので施設長と話しがしたいと相談があり、２人もいて今後のことを考えるとストレスが溜まっています。（１月には…
皆さんも 年が明けて冷蔵冷凍庫や貯蔵庫の在庫が気になる時期ですね。 最近困った事があります うちの職場で調理のミスが多い事です。 異物混入や野菜が硬いなどのクレームも多くなってきており、ただでさえナースや介護士さんから嫌われがちになっているのに・・・、 もっと問…
長文失礼いたします。 私は、病院側の管理栄養士として働いています。 私ともう1人上司の方の2名の部署です。 1〜2ヶ月くらい前から上司の態度が変わり、私は上司から嫌われていると気づきました。 旅行のお土産なども、委託給食会社の方々や多部署の方々に渡していますが、私にだけ…
行事の流れがうまくいかないことについて、 現場職員から相談を受けました。 各フロアで差があるのは確かで、私も感じてました。 常に段取りが悪いのは同じフロアで、 ちなみに相談をしてきた職員のいるフロアになります。 同じことをやってるのに、なぜかいつもダメです。 職…
だいぶ前に調理員の方から五連勤できつい時は栄養士が居るから１日有給にしちゃえばいんじゃなーい？って栄養士本人の前で明るく言われました、それから特に調理員の方が休むとイライラしてしまいます。私は土日祝やすみで、調理員の方はシフト制です。なので、調理員の欠員は私が1人で埋め…
歳上の女性の扱いに困っています。（アラフィフ独身女子） 保育園の事務をされて居る方なんですが、 簡単に言えば、ワガママ放題のお嬢様育ち。 何でも知っていたいし自分の考え通りに進まなきゃ嫌。当然職域を、超えて口出しし放題。 ひいては、女子の中の女子。 裏では…
青森の老健で委託栄養士をしております、目玉焼きです。 よろしくお願い致します。 まずは、ざっと、これまでの自分の仕事の経緯を書きますので見てください。 今まで調理員と事務方(栄養士と先輩の事務員)は別個の独立シフトでした。事務所側は土日も休めるし、連休も取り放題、土…
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