新着のQ&A
保育園で栄養士をしている者です。 3月末で退職をします。 私は現在、調理リーダーとして業務をしていて、もちろん引き継ぎをしないといけないのですが、次に異動してくる方がうちの園に来れる日数が少なく、直接引き継ぎできる時間がほぼありません。 園長に頼んで、なるべくもう少し…
まだまだ寒いですが、これから気候が良くなると期待しております。 さて、タイトルの通りなんですが、ぼんやり旅行に行きたいなぁと思ってます。 皆様おすすめの旅行スポットはありますか？ 私は福岡県住まいで以前和歌山県まで車で一人でぶんぶん走らせながら旅行しましたので、関西圏…
10年近く勤めた大きな給食施設を辞めて、200食提供のこども園栄養士に転職しました。 前の職場ではパートに指示を出したり、調理工程考えたり、責任者クラスの仕事をしていましたが、残業が増えたり体力的な問題で辞めました。 今は食数も少なく、体力的には全く問題ないのですが、一緒に…
お世話になります。 現在委託給食会社に勤めております。病院事業所です。 新卒から3年勤め一時別業種へ転職したのですがそちらが合わず、同じ会社同じ病院に再雇用をお願いしトータルで6年勤めております。 再雇用していただいた恩もあったのと栄養士職を極めようと思ってここまで頑張…
他人が聞いたらそんな理由で辞めたの？というような理由だけで不満のなかった職場を辞めました、という理由で辞めた人がいたら、その理由を教えていただけますか？誰かが嫌とかそういう理由ではなく、例えば「夢のお告げ」とか「リニューアルした制服が嫌で」とか。
入社して数ヶ月たったのですが、物覚えが悪い、逆算が出来ない、理解力がない、コミニュケーションが上手く出来てない、基礎知識がない、作業が遅いなど様々な問題が出てきて出来ないのがつらく死にたいです。 職場の人達も私に対しての愚痴がほぼ毎日のように言ってて謝ることしか出来な…
悩んでいるのでアドバイス頂けたら嬉しいです。 現在複合施設で老健の管理栄養士として勤務しています。同じ施設内に特養も併設しており、今回一緒に勤務していた栄養士の退職者がいるため管理職から配置希望の確認がありました。 個人的には老健の業務も在宅復帰などやりがいを感じるの…
初めまして 少し質問させていただきたいです。 今まで老人ホームで働いていたのですが 子供（2才）の保育園からお誘いをうけて 12月より保育園の管理栄養士として勤務しています。 12月からの入職（フルタイム）ですが 12月の献立から立ててほしいと園から言われたので 見よう見…
皆さん、毎日業務お疲れ様です。長い文章になってしまいますが、ご了承ください。私は8月から療養型の病院の管理栄養士になり、2年のブランクもありました。 最初はブランクがあるので先輩に教えてもらいながら管理栄養士の仕事のやり方を学んでいきました。しかし先輩は非常勤であるため…
皆様毎日お疲れ様です☺ 私は甘いもの大好きです（栄養士が堂々と言っていいのかわかりませんが(・・;)） コンビニスイーツをよく買うのですがほぼ制覇してしまっていて… 新たにお取り寄せスイーツに手を出そうと思っているのですが 皆様のおすすめは何かありますでしょうか？ （お取…
いつもここで質問させてもらい、お世話になっています。 老健管理栄養士をしています。 今の職場で働いて１年が経ちました。 今の職場では調理スタッフが足りていない状態です。 その中で私が働いてすぐに前任管理栄養士と事務長が相談したようで、私が働いく前は全部作っていたので…
業務お疲れ様です。 私はコロナ渦で就職し、仲のいい同期もいなければ、縦、横のつながりもありません。 栄養士の知り合いも身近にいなく、相談できる相手もいません、、。（短大の友達はみんな栄養士をやめてしまいました） そこで、つながり目的で栄養士会に入会しようかなと思ったの…
去年まで委託の給食会社で栄養士兼調理員として働いていました。 ここ3年ぐらい管理栄養士になりたくてずっと勉強しており、やっと去年合格することができました。資格を取ったら資格手当がちゃんともらえる会社への転職をずっと考えており、今年老人ホームの管理栄養士としての採用が決ま…
皆様お疲れ様です。 昨年１１月頃に上司からのパワハラをされていると事務長に話をしました。その件について法人として聞き取りをしてくれると連絡がありました。ハラスメントだと話をしてから時間がたっているためその当時のことのみの話をすればよいのか、過去、現在と続いてるハラス…
こんにちは質問失礼します。 実務経験3年から既卒で管理栄養士を取った方に質問なのですが、直営病院への転職は可能でしたか？？ わたしは現在栄養士をしていて、管理とったら直営の病院で働きたいと考えているのですが、経験ないとなかなか難しいのでしょうか？
いつも参考にさせてもらっています。 4月から直営から委託に切替わります。 23名の調理員（栄養士も含む）管理栄養士が2名は病院に残ります。（1回、250食） （献立も全て委託です）60代から70代が7名くらいと、40代が2名くらいしか残らないようです。 残るであろう人が次々と転職し…
お疲れさまです。 去年から小学校の臨任栄養士をしています。 学校では、先輩の栄養士の補助として仕事をしていました。しかし、次年度からもしかしたら私一人になるかもしれなく、仕事へのプレッシャーで潰れそうです… 理由は、単純に仕事が出来ないことと、理解力もない事等です。 以…
5日間の公衆栄養学実習が来週月曜日で終了致します。 その日に管理栄養士の先生方に感想を言う機会があるのですが、私自身とても語彙力に欠けておりどう感想の内容をまとめたらいいのか苦戦しております。 そこでベテランの方にお聞きしたいのですが、どの順序でまとめたら「すごく聞き…
今年の一月から管理栄養士1人体制の病院に勤務している新卒です。引き継ぎは前の職場が休みの時に2〜3回行った程度です。 前いらっしゃった管理栄養士さん(以後Aさん)に「分からないことがあったら電話してきていいからね」と言われ、今の職場に勤務してから数回電話して色々聞いたりして…
すごく初歩的な質問をさせてください。 新人の時、先輩から中心温度は何℃何分が正しいか？と言われた時に75℃以上1分以上、と答えたら違う、85℃！と叱られました。 何をもって違う!と言われたのか…。 うちの園では、中心温度を測る時はすべて85℃以上がルールだったからかな？とは思いま…
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