新着のQ&A
小4の娘がいる37歳元保育園給食調理員です。 3年間委託会社で保育園給食の現場で働き妊娠をきっかけに退職しました。 給食のパート調理員として働きたいのですが今は夫が単身赴任、頼れる人も周りにいないためなかなか応募できる求人が限られております。 お子さんがいらっしゃる方は…
保育園で栄養士として務めて3年になります。 中距離の彼氏と結婚前提で同棲することに伴い今年度で退職したいと園長先生に10月にお伝えしました。そのときに、引き継ぎなどもあるし、それまで新しい人を雇えるかわからないから6月までは居てくれると嬉しいと言われたのでそうしますと答え…
なんとなく、ふと栄養士さんってどんな人が多いのかな・・・って。 私の中で聞いてる音楽って結構その人をイメージできたりするので、無理のない程度に聞きたい★ 教えてくださ～い。 ちなみに私は生粋のミスチルファンです。 ミスチル追っかけて早20年以上。ライブに行くほど好きなの…
新卒から特養（直営）で4年半勤務、 厨房の人間関係と、現場と事務の両立が困難で退職しました。 現在は心身ともに休憩中の27歳管理栄養士です。退職してから2ヶ月程経過し、自由を満喫した為、少しずつ転職活動を行なっています。 自分のしたい事だけが出来る職場や、攻撃的な人が…
みなさん、お疲れさまです。 栄養士、管理栄養士のみなさんにお尋ねします。 「菓子パンは食事ですか？お菓子ですか？」 業務ではなくフリートークとしたいです。 私が太ってた頃は朝ごはんに菓子パンを食べてました。カロリー云々に関しても問題ありましたが、まぁ面白いくら…
初めまして。 現在ドラッグストアで美容部員兼管理栄養士をしております。新卒で入って3年目になります。入社当時は管理栄養士の資格をもっているだけでいいと思い、ドラッグストアの道を選びました。業務内容はレジ、品出しがほとんどで、化粧品の販売もノルマがあり、管理栄養士の資格は…
今日のお昼は行事食でした。 下膳・洗浄していた委託栄養士さんから、デイケア利用者さまのお膳に乗っていました～♪ と、手元に届いたのは なんと、『ティッシュペーパー』に書かれた「おいしかったよ！」のお手紙でした・・！！ これまでも、行事食カードの裏や箸袋、何かの切れ端…
こんにちは、23卒新卒で老健に就職した粥と申します。 就活時は高齢者施設の栄養士になれることに誇りを持っていましたが、自分が思い描いてた仕事とはほど遠くやりがいを感じなくなってしまい現在転職を考えております。 私は利用者の方に喜んでもらえるような食事提供がしたいと思い…
皆様日々の業務お疲れ様です。 ほぼ雑談です。 (管理)栄養士の方々は調理や配膳チェックなど、立ち仕事であったり肉体を使う方もいらっしゃると思うのですが、常日頃からこういった業務を行っていると体に何かしらの不調が現れませんか…？ 私の場合は、温冷配膳車に入った食事を1日1…
皆様日々の業務お疲れ様です。 転職した経験がある方に転職活動のスケジュールについて参考にさせていただきたく、質問を立てました。 私→新卒（次の4月で2年目）管理栄養士 セントラルキッチン勤務 2024年以内に事務職に転職したい 希望勤務地は隣県 栄養士さんはシフト制の方…
いつも皆様には大変お世話になっております。 今回は餅つきのことについて、モヤモヤしたことがあったので投稿させていただきます。 明日から3日間老健（2F/3F）とケアハウスで餅つきを行います。（石臼と木杵を使用します） 杵はひび割れ・くっつき防止にて、前日より水に浸けておく…
みなさん、業務お疲れさまです。 ここ数日、このQ&Aには 「転職について」 の話題が沢山出ています。 ボーナスが出た後である事や年末年始で考える時間が出来た事、年末年始に働いている事…などが関係して来るのかなと。 実際、どんな時に「転職」と思うのでしょうか？ 私も…
保育園に勤務する1年目の栄養士です。 最近休みの日に誰かと会うことが減り、話したいことができても、誰に話そう？と誰にも言えず終わったりして、寂しさを感じます。学生の頃にお付き合いしていた方からは振られ、友人も地元に帰ったり県外に行ったりで、たまに連絡はしますが、今の生…
私は学校給食センターで栄養教諭をしています。 調理委託をしているセンターです。委託調理員の就業時間は８時〜１６時です。 昨年９月下旬、町のお祭りの日に(小さな田舎町です)、学期間休業の学校もあり、食数が通常の半分くらいの日で作業も早く終わりました。 １５時丁度、事務所…
22歳栄養士です。転職をするべきか悩んでいます。 専門学校を卒業した後、セントラルキッチンへ就職→3ヶ月で退職（過剰労働により体を崩してしまったため）→1ヶ月後にサテライトキッチンへ就職 一年半ほど働いています。 厨房の中で盛り付け、洗浄を繰り返す仕事内容のため、栄養士と…
施設の将来性に不安を感じて転職したことってありますか？ 老健の管理栄養士なのですが、評判が芳しくなく、入居者の方もどこの施設からも断られた方しか来ません。 また施設の管理者の話を詳しく聞くうちにだんだんと将来性に疑問を抱くようになりました。 そのようなことで転職したこ…
私は、容量よくできてなく、覚えるのも理解するとこも他人よりできてなく、使えないお荷物です。 保育園の栄養士に転職して約3ヶ月、必死にメモをして、質問して、自分なりに工夫をしたのですが、全然上手く出来なくて、孤立化しかけてます。 今度産休に入る方の代わりに入ったのですが、…
現在、保育園に勤務しています。 スタッフ4名で、まかないは厨房で距離を置いて3名、事務所で1名、毎日ローテーションで食べています。 コロナ禍からの様ですが、ほぼ会話もなく、仕事中も必要なこと以外の会話がなく、正直息が詰まりそうで楽しくない毎日です。 仕事中はわかりますが、…
小豆に含まれる主なたんぱく質は、グロブリンですか？ それとも、ファゼオリンですか？ また、ファゼオリンは、いんげん豆に含まれているのでしょうか？ 管理栄養士国家試験の模擬試験とレビューブック、インターネットの答えが全て違うので質問させて頂きました。 分からないの…
こんにちは！ 去年の終わりに転職先が決まり、また保育園で働けるのを楽しみにしている栄養士です^ - ^ 突然ですが、皆さんは年収と休日どちらを優先しますか？ 私は今回の転職活動で3つほど受けたのですが、それぞれの年収・年間休日は以下の通りでした。 ①年収300万 年間休日:…
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