新着の質問
みなさま、お疲れ様です。 市町の栄養士4年目をしているものです。 私より1年後に入った年上の任期付き正職の管理栄養士さんと2人体制でいたのですが、その方が産休に入られたため、代わりに昨年5月に入った部下(同い歳)との人間関係で日々、ストレスが募っています。 私の性格上、やる…
はじめまして。 今回初めて質問します。 私は現在老人ホームで、栄養士兼調理師として働いてます。 今回は職場の人間関係についてです。 私より早く入社した40代女性のキッチンスタッフ正社員の方についてです。 その方はとてもいい人で、仕事を一生懸命してる方なんです。 間違え…
20代半ばの子が入ってきました。管理栄養士を持ってないので、発注や食数をしてもらってます。 自分の時がヒステリックな先輩で苦労したので、反面教師にして教えてます。 が、、、なかなか、マイペースさんで仕事を振ってもエライ時間がかかりフォローで自分の業務が押されちょっと…
調理師さんに怒鳴られ、直属の上司とお局に些細なことで陰口をたたかれ、自分の思い通りにいかないとできない人扱い。 わたしも10ヶ月経験しました。 自分のためを思ってくれてるんだと思って。 期待してくれてるんだと思って。 頑張ってきたけど、 怒鳴られたくない。 陰口…
こんにちは。 障害者福祉施設で管理栄養士しています。 年末から年始にかけて、施設で下痢嘔吐が流行り、献立も全体的に量を少なめでアッサリしたものに変えるよう看護師から指示があり対応しました。 今はすっかり治ったので、昨日、献立のことを看護師に聞くと、冬場はアッサリした…
みなさん、お疲れさまです。 入って1ヶ月の50代の調理員について、やりづらさを感じています。ここ違ってますよ。と言えば、あからさまに怒った態度で、いいわけをします。そんな態度をとられるので、教える気がなくなります。 さらに、返事をしない。仕事をお願いしたら、いかにも不満…
新卒で委託会社に入社した者です。 同期との考え方の違い、関係について悩んでいます。 配属先は病院、厨房業務が主です。早番（4:00開始）にも関わらず1時間以上平気で遅刻してきます..。 私の施設では早番は6人で回すので、1人欠けるだけでも相当な負担となります。 私と先輩が電話…
老人施設で働いてます。 現場で利用者のレクとして野菜を作っています。 出来た野菜を職員が利用者と調理します。 その時に使う調味料を厨房から借りに来ます。 色々な部署から来るので、現場で調味料を購入して欲しいと言いました。 その結果、ケチだと怒る職員が何人かいました。 …
最近育休復帰したところなのですが、復帰早々悩みが絶えません。 私が復帰すると同時に頼りになる調理主任が転勤になり、調理主任不在で1人主任として厨房もとりまとめなきゃいけない立場になった31歳です。 わたしがいない間、4時間パートさんが入ったのですが、その人がなかなか…
以前に人間関係で相談させていただきました。 あいかわらず、仕事の話以外は全く口を聞いてもらえませんが(T-T) 新卒で施設、その後保育園、そして今は県立の嘱託を紹介されて勤務しています。 お休みもしっかりあるし、ボーナスもあります。仕事内容も朝１０時から５時には終わり、時…
４月から特別支援学校の栄養嘱託員として勤務しています。なかなか同じ立場の方がいなく、相談する相手がいません。 仕事内容としては、給食センターから届く給食の配食、また嚥下困難な生徒への再調理、アレルギー対応です。 給食の無い日（夏季休業など）は食育の掲示物を作ったり、担…
わたしは後輩になるんですが、事務方作業や献立作成をしていてほぼ現場には入らないのですが、それが気に入らないらしく現場栄養士と仲が悪いです。 会社から管理の仕事を任されているので優先的にそちらの仕事をしてます。 管理栄養士だから威張ってるなど、言われているのも知りま…
こんにちは 2ヶ月半のお休みを経て、今月から仕事復帰して1ヶ月、、疲れが出たのか、土日含めて6連休してしまいました まわりはぼちぼち、ゆっくりでいいんだよとか、今は週5定時をこなすことを考えてとか言ってくれますが、これ以上迷惑をかけたくない気持ちが一番苦しいです 行…
いつもお世話になっております（＾◇＾） 一昨年後輩ができて、管理栄養士２名体制となりました。 私が病院担当、後輩が老健担当です。 後輩は、前職でストレスによって身体を壊して退職したそうです。 もともと小食で検食も残しますし、頻繁に風邪をひいて早退、施設内で発表をするこ…
初めて質問させていただきます。 管理栄養士ではなく、栄養士が栄養指導をして、同じ院内にいる管理栄養士の名前を借りて指導料を取ることはありえますか？ 病院も、それを良しとしています。 私はとても納得がいかず、結局以前の病院を退職しました。 ただその人がやりたいという理由…
いつもお世話になっています。 保育園栄養士です。 今回は、今年の4月に入職した女性栄養士についてご相談させてください。 その方は、40代の栄養士です。栄養士になろうと思い、40代で専門学校に入ったそうです。 4月からの彼女の様子は、 ★給食室内で履く靴が、専門学校時代の…
完全に愚痴になります。 嫌な方は読まないでください。 病院で勤務して4ヶ月、管理栄養士として初めての職場です。 患者本人の希望があって、軟飯をロールパンへ変更しましたが、すぐに病棟看護師からこの人パン禁止なんだよ？と言われ、すぐに軟飯に戻しました。禁止食品にパンは入っ…
幼稚園型認定こども園に４月から勤めています。 給食業務経験は10年前にありますが、出産、子育てでブランクがあり久しぶりの就職です。 今まで調理師さん2人しかいなくて、初めての栄養士採用ということで、栄養士なんだから、調理、食育、献立作成をしてほしいと言われています。 …
初めまして。 委託で1人栄養士をしています。 これまでは他の仕事をしており、栄養士は初めて3年目に突入しております。 今、役職者や主任でも無いのに、他の現場の責任者業務もやっており、それについて、主要現場の主任と揉めています。 主任としては、関係のない、他所の業務で…
先月より、特養に転職しまして、一ヶ月の引き継ぎ期間を終えてたのですが、、、 前任者が、変わってる方でした。 kgとkcalの’k’を大文字表記しているのです。。。 Kg Kcal と、、、 素人ならまだしも、専門職の管理栄養士が間違えるなんて、、、 うっかりミスではなく、書類全部そう…
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