なんでも相談室

初めて質問します。 今の職場に転職をして1年４ヶ月経ちます。 管理栄養士１人引き継ぎなしで手探りで業務をこなさなければならずなんとか今まで１人でやってきました。半年で栄養科の主任となり 現場業務はなく現場の調理師さんとは病棟からの食事変更等の連絡事項などを伝えたり行事食…

お疲れさまです。 最近転職した施設、色々学び直しが必要だと試用期間中は思い、我慢しております。 入社してから調理の方は1時間休憩取られます。しかし、栄養士は昼休憩なほぼ無しです。さらに2ヶ月、前残業が毎日30分以上あり… 前任者に尋ねてみるが、「それは自分の仕事が遅いか…

3年目の管理栄養士です。 職場でエレベーターを故障させてしまいました。 お食事を下膳した際、配膳車の扉が空いていてエレベーターの内扉にひっかかり曲がってしまいました。応急処置でなんとかなったそうですが、交換部品が届くまでに3ヶ月〜半年かかるそうで、あと1度ぶつけたら交換ま…

タイトルの通りで雑談です。 現在小規模保育園の栄養士をしています。 そして妊娠5ヶ月の初産婦です。 パートの調理員さんが一人いるので、現在の仕事内容は盛り付け、おやつ作りとメインは事務作業です。 事務作業がメインですが事務所にはデスクが一つ（園長用）しかありません。 …

はじめまして 私は老人ホームで4時間のパート勤務8年になります。 今月10月～パート勤務で入って来た人がいます。勤務時間は私と同じ、週３勤務でこの業界初みたい うちのホームは覚える事が山の様にあります。福祉施設はどこも同じですね。ややこしい事沢山ある。 禁止×食材がある利用…

栄養士、管理栄養士の忙しい毎日の中本当にみなさんお疲れ様です。 この度ありがたいことに転職先が見つかり内定をいただきました。 そこでなんですが、明日、入社前の制服の採寸があります。着ていく服はどんな格好の方がいいですか? 施設側から服装の指定がなく困りました。 よろし…

私は、正社員での転職歴4回、21年新卒の現在26歳の管理栄養士保有者です。 現在、精神科(わたしにとっては心療内科)通院中で、今は栄養士・管理栄養士業務に就くことからは離れており、アルバイトなどをして自分の仕事に自信をつけることと、適職(主に人間関係が合っている場所であるか…

委託会社に勤める栄養士です。 献立作成事務業を行っております。 人員不足でどの会社様も大変かと思いますが、うちもそれに漏れず、1人で4～5パターンの献立作成を受け持っています。 そんな中最近異動があり新しい上司になったのですが、業者を突然呼び出してこちらの意に添わなけ…

委託会社（病院、高齢者施設)に14年ほど勤務しておりました。 万年人員不足により、長時間労働（厨房業務８時間＋事務）も仕方なしと我慢をしてきましたが、先のことを考えるとこのままでいいのか、もっと他のこともしてみたいと思うようになりました。 自分の要望も上司には相談しました…

彼氏との同棲において、寂しさを感じてしまう事があり暴言を以前吐いてしまいました。 友人にも相談出来ない内容なのでこちらを利用させて頂きますが、真剣な回答を願います。 彼氏は会社での付き合いで飲みに行く事が週2ほどありました、事前に伝えてはくれます。 遅くまで飲み会が長引…

愚痴失礼します。39回管理栄養士国家試験を受ける同僚(30半ば)が願書がもう配布されていることや、実務証明書が必要なことなどを分かっていなかったらしく、今慌てて準備させています。 おそらく私が言わなかったら来月18日まで何もしていなかったと思います。 本来は自分で調べること…

大学1年生です。 調理学実習の単位を落としてしまいました。 その実習は3回まで休めるのですが私は5回まで休めると勘違いしていて、体調不良で4回休んでしまいました。自分のミスなのでもう単位は諦めようと思っています。この場合次の調理学実習は行かなくて良いのでしょうか？

新卒で保育園に勤めて8年目です。質問ではないのですが、最近よく思っていることです。 栄養士は1人現場がほとんど。引き継ぎの時間はあまりなく、どんな仕事もですが栄養士は自分で勉強してやっていく力が特に必要。園長や上からの指示を調理員に伝えても、調理員の方が年上で先輩だか…

私は今大学1年生です。 私は管理栄養士になりたいと思ったことは一度もなく、自分の学びたい学問を親に反対され、仕方なく親がすすめた管理栄養士を目指す大学に入りました。 ですが大学での勉強が辛く、人間関係もうまくいかず、大学に行くのが辛くなり授業も休むことが多くなり必修の単…

以前公立保育園の会計年度任用職員栄養士（非正規職員1年更新）していました。園長に今度から給料4万円上がるよーと、言われましたが、結果あがりませんでした。同じ部屋におり、なんとなくお金のことをいうのが出来ず（きけたらよかったのですが。勇気がなかったです、チクチクいじめられ…

ほぼ愚痴です…。 私は医療施設で管理者をしています。 皆様に質問なのですが、早番の人が夜中に体調不良になって休みたい時の連絡はどうされていますか？私の所では、私か現場責任者に連絡となっていますが、その次の連絡先は決めていませんでした。 基本私に連絡が入るためいつも勤務調…

保育園で働いているのですが、親会社が倒産し資金繰り悪化の影響で1ヶ月分の給与が支払われていません。 在籍していた園は新しい会社に買収されたのですが、最終月の給与の支払い目処がたっていない状態です。会社自体はまだあり、運営している園もあります。 労働基準監督署に相談に行っ…

お久しぶりです。 以前ここで2度くらい愚痴を吐かせてもらったも者です。 最近は仕事にも慣れてきてミスなども減ってきて気持ちにも余裕が出てきました。 皆さんの励ましのコメントもとても嬉しかったです。ありがとうございます^ ^ 少し悩みがあって相談しにきました。 今の現場の…

需要があるかは別ですが…個人的には。 　・ハッピーターンの「粉」だけ。 　・やきそばの「粉末」ソースだけ（業務用サイズでは存在しますがそこまでは）。 　化調推し、ってことかな…？ 　 　別売り希望のものはありますか？ 【追記：2024/10/24 06:39】 「チキチキボーンの唐揚げ粉…

こんにちは。 現在、私は栄養士として食品メーカーの営業所に勤務しています。 （本社に工場があるのですが、私は営業所に勤務しており、栄養に関する業務を行っております） そこで、今年度の管理栄養士の試験を受験するための実務経験証明書を記載する際、以下の2点は何を記載する…