新着の質問
はじめまして。 管理栄養士養成施設を卒業して、4月から新卒で働き始めたものです。 勤めている施設は、無床クリニックと老健が併設した19床の施設です。 面接時は他に管理栄養士の方が1人いらっしゃるということを聞き、いろいろ学ばさせていただきながらいずれは1人で業務をこなす、…
初めて相談させて頂きます りあくまと申します。 早速なんですが、皆様は調理員と栄養士が 仲良く？することに関して どのような考えをお持ちですか？ 仲良くすることによって仕事が円滑に 進む場合もあれば、厳しいことを 言いづらくなったりすることも あるかと私は考え、特…
こんにちは。いつも皆様のご意見参考にさせて頂いています。 早速ご相談なのですが… 調理員の方達が私が言うことなすことにケチをつけ、言うことを聞いてくれません。 私は管理栄養士3年目で、毎食約50食提供している福祉施設で勤務しています。年齢は20代後半です。栄養士としても経験…
直営の福祉施設（養護、特養、DS3箇所）に勤務しています。 課長が昨年3月に退職、その後、管理栄養士1人でやっていましたが、昨年秋より新しい管理栄養士（今年4月より係長）も入られ2人で頑張ってきました。 が、係長が退職されるとのこと。調理の人間関係や仕事への姿勢など改善を…
初めて相談します。 律と申します。 同じ職場で働いて5年目になります。 2年間現場を経験し、その後に管理栄養士を取得しました。 管理栄養士としては3年目になります。 主に事務作業を行っており、緊急時以外でシフトに入ることはありません。 たまに30分～1時間ほど盛り付けや仕…
病院で働いている管理栄養士です。 お菓子作りが好きで、よく職場に手作りお菓子を差し入れしています。 同僚のお誕生日を聞いたらお誕生日にケーキをプレゼントしたりしています。 それを同僚のナースに話をしましたら、 「異性の人に手作りお菓子をあげるのは気があるって思わ…
経口維持加算 栄養士１人でできるもんじゃないんだぞ～ 施設長は加算を取れと言うだけ 介護士も看護師もどこか他人事。 介護長も看護長も会議で決めた事を下に下ろしてくれないし カンファもやらない。 うちの施設、なんなの～ すみません、愚痴でした。
最近、やりきれないことを書かせてください。 電話業務も日々の仕事のうちのひとつです。最初はわからないことだらけでしたが、少しずつしゃべれてるのかなぁとも思います。でも、なれないのがあって。電話に出た瞬間に栄養士さんに変わってもらえますかと病棟から言われることです。新…
ただの雑談です。 前回相談させてもらった、嫌味を言ってくる調理員さんは、自主退職されて、平和な給食室になりました。 周りに悪口を言う人ばっかりだったので、正直ほっとしています。 代わりに入った新しい人は、良く動いてくれ、性格も良いので安心していたのですが・・・。 …
新入社員で病院で働く管理栄養士です。 看護師の陰口がすごく、地獄耳のため色々聞こえてしまう私はすごく気にしてしまいます。ちなみに礼儀悪くもしていませんしミスもしていません。 病院で働く以上仕方ないことなのですよね。 皆さんポジティブに、気にしないようにするにはどう…
現在、病院で働いています。 他職種との連携に悩んでいます。現在、褥瘡委員会に所属させて頂いているのですが、リハ科、看護師、医師、栄養科など他職種で月一回の開催を行っています。 委員会の患者様の資料（褥瘡の状態やマットの種類、食事形態など）は、基本的に病棟看護師がパソコ…
初めて投稿します。 新卒で民間の保育園で管理栄養士 として働かせていただいています。 公立から民間委託し、新設園として 4月から開園しています。 公立の時からいたパートさんと 人間関係がうまくいかず、3ヶ月間 ずっと悩んでいます。 新設であるので先輩もおらず、パートさん…
特養に勤務しています。 日頃、他職種とはそれなりにうまく付き合っているつもりなのですが、 何気ない一言が気になり、 「それってどういう意味？？？」 と言った本人に突っ込みたくなることがあります。 １、褥瘡が治らない利用者さんへの対応 体調を崩して入院。その後…
お疲れ様です。 高齢者施設で栄養士をしております。 毎日の調理業務にマンネリ化し、常に新しいメニューを入れてくれ、いっつも同じメニューを出して恥ずかしくないのかと言われます。 私だってB型で飽きっぽく、自分もメニューを選ぶときに楽しくないので献立を立てる時に食材を変え…
委託の現場の栄養士です。 うちでは、3〜4人の調理補助のパートがいるのですが、 調理師長が、常に、今日も手伝って下さって、ありがとうございました、また明日もよろしくお願いしますね…と言った感じで、何かの作業の時も、○○さん、申し訳無いのですが、⚫️⚫️をして頂けないでしょうか…
少々長くなります。 先日、調理員の方がミスをした事が翌日発覚しました。その日の朝、ミスをした調理員が出勤すると別の調理員がミスしたことに対してちゃかして、鼻で笑いました。ジョークというか、好きな人にかまって欲しい小学生のような感じで…しかし、いつもと違い、調理員同士で…
はじめまして。私は大学４年の時精神病になって５か月入院し、２年かけて管理とりました。 ドクターにはフルタイムで働くなと言われていたのですが１０年たち、病状も落ち着いたので４月から親元を離れてクリニックで働き始めました。 今まで管理で働いたことがなく、不安でしたがチ…
現在育休中、来月復帰予定の施設栄養士です。 私の職場は栄養士２名、調理員６名(パート含む)がいます。 私が育休中はもう１人の栄養士(以下A)が栄養士業務をこなしていました。 先日Aさんから連絡があり、私が復帰するにあたりある調理員(以下B)から以下の内容のことを言われたとい…
こんにちは BAZUと申します。 私の勤める病院は消化器外科を中心とする40床の小さな急性期病院です。 昔ながらの医師（内科・整形を含む常勤医師8名）ばかりで、栄養面に関して知識のないと言ったら失礼に当たりますが興味のない医師ばかりです 辛うじて院長は70歳を超えていますが…
初めまして。今年委託給食会社に入って現在70〜80食を提供している病院勤務の新卒です。長文になりますが最後まで読んでいただけると有難いです。 主に朝の調理担当をしているのですが中々効率良く仕事をする事が出来ず、パートさんからは「自分の仕事が出来ない。相手に対する態度が悪…
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