新着の質問
いつもエイチエで勉強させて頂いています。 災害時の備蓄食料購入について検討しています。 わからないことがあるので教えて下さい。 ①温度管理について 施設内の３か所に分けて保管する予定です。 エアコンを入れて温度25℃以下湿度80％以下に保ちますが記録は必要でしょうか？ 災害…
養護老人ホームに勤務しています。 施設から病弱者加算をとりたい…。と言われたのですが、医師の指示に基づき栄養補給等…。と記載がありますが必要な書類等あるのでしょうか。 また、加算一人あたりの金額は月額、年間どちらでしょうか。 宜しくお願いします。 ありがとうございます。 …
お疲れさまです。いつも皆さまのご意見に助けられております。低栄養リスク改善加算の週5日以上の記録について、すでに始められている方教えてください。新様式例のアセスメントスクリーニングモニタリングに記入すればよいのでしょうか。よろしくお願いいたします。
経口維持加算の1ヶ月ごとの書類は家族からサインをもらっていますか？ サインをもらわず説明と同意を得るにはどういう方法で行っているのか教えてください。 それか、1ヶ月ごとは特になにもしなくていいのですか？ あと、経口維持加算のための毎月のミールラウンドと会議はどのように…
皆さん、「給食日誌」なるものを毎日作成されているかと思いますが、そこに記載する項目として、何を記載していますか？地域性もあるとは思いますが、現在当施設では ・献立名 ・朝、昼、夕の特養・SS・デイ食事提供数 ・食止めがあった際の詳細 ・経管栄養（人数のみ） ・備考（入…
いつもこのコミュニティにお世話になっております。 特養にて管理栄養士を初めて半年がたとうとしています。 以前、低栄養リスク改善加算・再入所時栄養連携加算・経口維持加算を算定していたそうですが、前任が辞めた際に栄養マネジメント加算が取れなくなり、私が入ったことで再算定す…
いつもありがとうございます。 経口維持加算を算定している方の水飲みテストを訪問歯科の歯科医に 経口維持加算Ⅱの食事摂取に関するコメントやアドバイスを歯科衛生士にお願いをしていたのですが 新型コロナウィルスのため 3月の訪問歯科診療が中止になりました。 その場合、施設…
２０１９年８月まで一般職として勤務しており、１０月より特養で管理栄養士をしています。 ３年前に学んだ内容は頭から抜けていることが多く、また前任との引継ぎがなかったため、いつもこのコミュニティに助けられています。ありがとうございます。 早速質問ですが、低栄養リスク改善…
いつも悩んだときお世話になっています！特養の新規立ち上げで２年目になります。経営のこともあり施設長が取得できる加算の見直しをして療養食加算はとれないのかと言われました。療養食加算をとるには、医師の指示せんが必要で、嘱託医に記入してもらえばいいのでしょうか？糖尿病でカロ…
いつも皆さまから勉強させて頂いております。老健施設で働く管理栄養士2年目です。 先輩栄養士が1か月前にご退職され、経験浅い中、1人で栄養士業務に励んでおります。 経口維持加算を取っている方が10名ほどいるのですが、そのうち1人が入院され、回復して再入所したのですが、容態が安…
特養で働いています。 低栄養リスク改善加算について調べましたが、まだ情報も少なく分からないので質問です。 入所数日してからの血液検査でAlb値が低く高リスクが判明したら、血液検査の結果が出た月から算定して良いのでしょうか？ また、当施設では血液検査を年1回しか行っていな…
来月に法人内のデイサービスに巡回指導が入ることになりました。 職員合わせても50食/日以下のデイサービスで、栄養士はいません。（私は同法人内の特養勤務（産休代替）です。） 厨房は委託さんが入っており調理師のみです。 厨房内の管理等は委託調理師、管理栄養士（本社勤務）と施…
介護施設で勤めております。 新入所の方が大動脈解離があり塩分コントロールをされておりました。 この場合、減塩食の対応をするのですが、療養食加算はとれますでしょうか？
いつも勉強させていただいています。 老健施設に勤務している管理栄養士です。 グループの施設にヘルプで行くことになりました突然３月に厨房内監査があると言われ、帳票類が揃っておらず戸惑っています。 皆様にお伺いしたいのは、施設内に職員食堂がある場合の帳票類についてです…
老健につとめています。経口移行加算をとっている方にお聞きします。実際に利用者さんに食事介助しているのは、看護師さん、言語聴覚士さんだけでしょうか？ また、経口摂取した日のみの加算でしょうか？それとも、看護師や、言語聴覚士による間接訓練などおこない、継続的に加算としてい…
介護老人保健施設の管理栄養士をしています。(施設側としては１人体制です) 前任者より引き継ぎ10ヶ月ほどです。 現在の施設では委託会社が入っており、献立作成も委託しています。献立は3種類あり 常食 1400kcal 糖尿病食 1600kcal 減塩食 1600kcal 食塩6g未満 書類として記載の…
いつもありがとうございます。質問ですが監査があり、栄養の書類で給与栄養目標量の算出書類と言う項目があるのですがどのような書類を出せばいいか教えてください。年2回保健所に出してる書類のことですか？よろしくお願いします。
いつもお世話になっています。 療養型病院に勤めている者です。 腎臓病食を提供して、加算を取っている方の食事に、医師から食事量が少ない為、補食を付けて欲しいと指示がありました。しかし栄養科の決まりでこのような療養食の方に補食を付けると、約束食事せんに沿って立てている量…
今月から通所介護、通所リハの施設で管理栄養士をしているものです。 来月あたりから栄養改善加算を取りたいとの話を施設責任者からされまして、準備を進めていく所なのですが、算定の申請をした時に保健所の監査のようなものは来るのでしょうか？ 今まで調理員しか置いていなかったよう…
今年管理として初めて特養に勤めている者です。まだまだわからないことが多く、こちらで勉強させてもらってます。 看取りの方の食事についてなのですが、現在看取りの方で食事摂取が困難な方がいます。 その方はもともと腎臓病食を提供しており、加算もとっていました。 今回、看取り…
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