フリートーク - みんなのQ&A

昨日Yahoo!ニュースで出てきたニュースですが… 保育園で女性調理員（57）死亡　給食室からの油・野菜くず等が下水道に流れるのを防ぐ「グリストラップ」の清掃中か　頭から転落した状態で発見　広島(RCC中国放送) #Yahooニュース https://news.yahoo.co.jp/articles/941aa50f7a8d5e488…

こども園勤務の6年目栄養士です！ 献立作成をやるようになって4年ほど経ちます。 毎月2.3種類は新メニューを入れるように頑張っていますが、最近マンネリ気味です。 他施設の給食を食べる機会もなかなかないので、皆さんのお気に入りメニューを教えていただきたいな、と☺︎ 最近の…

　独居高齢者がとても多いです。 声かけあっていきましょう。 災害時に備えた食品ストックガイド(平成31年3月) 備蓄に適した食品の選び方、ローリングストック法等による日頃の活用方法、災害時に役立つ簡単レシピなどの実践的な内容を取りまとめた「災害時に備えた食品ストックガイ…

　出勤して院内用の靴に履き替え、厨房への行き来で厨房履きに履き替え、清潔区域と汚染区域を行き来する時に履き替えしているから、靴下がいたむのが速い。 　とかありませんか？「物」で。

皆様お疲れ様です。 特養に勤めて１年と１か月が経ちました。 転職して間もないころは、資格を活かして仕事をすることにこだわっていましたが、最近は少しずつ変化しているように感じています。 他の専門職と同じような立場で意見が言えるわけでもケアが出来るわけでもありませんが…最…

こんにちは。 先日、昼食にマクドナルドを利用しました。 店員さんが奥でバーガーを作っているところを見たら 全て素手で作っていてびっくりしてしまいました(゜-゜) パンも、パティも素手ですべてを重ねていたのです。 すぐに気になって検索するとマックは素手での作業が基本らしい…

2024年度後期連続テレビ小説『おむすび』は、 橋本環奈さんが管理栄養士を演じるようです。 福岡・神戸・大阪を舞台に、「どんな困難も明るくたくましく乗り越える」をモットーとする“平成時代のギャル”が、人々の健康を支える栄養士となり、現代人が抱える問題を“食の知識とコミュ力”…

こんにちは。 ご存じの方がおられたら教えてください。 特別養護老人ホームに入所されているご利用者様の事です。 心不全の既往がある方で、特養に入所とはいえ入所前に入院していた病院が主治医という方です。 糖尿もあり　 E1200kcal 食塩5.9g以下 食事外水分(汁は含まない)600ml …

タイトルの通りです。 保育園栄養士をしている方は、子どもとどこまで関わっていますか？ 私は乳児の小規模園に勤めていて、今はお昼やおやつの時には保育室に行って食事の様子を見たり、食育の時間に関わったりしています。（食育は月1程度） 調理師と二人で作業をしているのですが…

皆様お疲れ様です。 特養で勤務しています。 厨房業務無し、ほぼ事務作業、土日休み、残業無しという恵まれた環境で働かせていただいています。 しかし倦怠感、食事後の吐き気、日中の眠気など、体調が芳しくない日が続いています。 かといって不眠でもなく、むしろ過眠なくらいです…。…

フリートークです。 かなり、久しぶりに覗いたら、退会している方も多くかなしいですね。 前置きが長くなりましたが、管理栄養士が物理的に、できなくなりました。 20年以上やってきて、今更キャリアチェンジ難しい… 実情は、仕事自体出来ない状況なのですが。 みんな、健康って…

宜しくお願いします。 フリートークです。 突然ですが、皆さんは真夏にネット注文で食品を頼めますか？ おうちコー○やネットスーパーみたいな 食品を扱うことに特化してないネット注文です。 というのもアマ○ンで食品を買おうと思い、 カート内には入れたもののこの灼熱の中で …

毎日お疲れ様です。 働いていると誰でも不満やストレスがあると思います。 4月から今の職場ですが、もうすでに出てきています。 私は公私混同しやすい自覚があり、帰ってからもモヤモヤやイライラが残り泣いてしまうことが多々あります。 自分でご機嫌取りをして、復活しまた頑張ろう、…

皆様、毎日暑い中お疲れ様です ^^) _旦~~ ちょっと嘆きたいというのは、職場の人たちについて 特養勤務です。当施設には法人本部が併設されているのですが、 毎日のように数字、稼働の話ばかり。もちろん稼働がよくなければ売上も落ち、必要なものも買えなかったりするので大事とは思…

みなさん、お疲れ様です。 私は平日フルタイムで働いてますが 子供がいるため定時にあがっても 自分の時間がありません。。 休みの日も子育てや家事に終われて 子供との時間は楽しいですが 自分のぐーたらタイムがあまりありません。 子供が可愛いのと育てるぞ！というのが 原動…

こんにちは。 最近、仕事が終わり家に帰ってもエアコンの下でダラダラしたり SNSを気が付けば2時間見ている・・・なんてことも多く 時間の無駄さに急激に焦りを感じ、ジムに契約しようかと考えております。 ですが20代後半女、ジム未経験　という事もあり、マッチョたちに囲まれて …

こんにちは。 厨房委託の特養で働く施設側の管理栄養士です。 あと一週間ほどで産休に入ります。 施設側の職員だけでなく、厨房職員にもお菓子を渡したいと考えています。渡したら受け取ってもらえると思いますか？（受け取ってはいけない等の決まりがあるのかと思いまして） 入職当…

世の中に愚痴です。笑 共感頂けたら幸いです。 この前 お！このグラデーションは、熱い!(言葉古くてすいません )サイズ有れば欲しいと思ったら まさかの女性限定カラー・・・。男性だって良いやんけ〜と毒づいてました。 靴も服も あの業界が、一番ダイバーシティーやその辺理解有ると思…

いつもありがとうございます。 もう学校給食センターを辞めます。この仕事を始めて2年半ぐらい経ちます。まぁー辛かったです。初めて行った単独校は引き継ぎを3時間だけ行い、栄養士経験のない私がずっと1人で仕事をしていました。初めて行うことばかりで校長先生などに聞いても誰も教え…

いつもありがとうございます。 なんと7月1日から学校給食センターに復帰しました。しかし、事務作業が多すぎます。前よりかは配慮してもらえていますが、仕事量が多いし、慣れない環境でとても大変です。また、体調や精神的にもあまりよくありません。体を壊してまで仕事をする必要はない…