新着の質問
パートで委託会社（老健）の栄養士として働いています。 産休育休で1年半休業を含めて、在籍は4年程です。 育休復帰後の仕事・子育て・家事の生活に慣れてきたことと収入を増やしたいことから、正社員復帰を目指して転職活動をし、23年4月から保育園で正社員栄養士の採用を頂けました。 …
はじめまして。食数が15～20食（満床22）の小規模病院の管理栄養士です。 食数が少ないので、クックチルの食材を購入し盛り付けて提供しています。 前から人員不足の状態で運営しており、午後はシルバー人材の方のみで回しトラブルなどは電話で対応したりしていました。今回午前のベテラ…
私は事務所で栄養管理をしているのですが、事務所から厨房の栄養士室に行きたいんです。 どうにかして栄養士室にいけないかな…。 厨房業務は、委託A社が3月まで入っていて4月からB社に代わるんですが、そのタイミングでいい感じに事務所から栄養士室に移りたいんですよね…。 栄養士室に…
こんにちは。 長い愚痴です💦 どうしたらいいだろうなとも思っていますが、悩むのも疲れてしまったという感じです💦 特養長期60名とショート、他に通所、配食、小規模2つ、GHが併設された施設の管理栄養士です。 今は管理栄養士1人ですが、最近まで2名でした。 最近、完全直営から…
特養の管理栄養士です。 厨房には委託が入っていて私は事務所で利用者さんの栄養ケア業務をしています。 ここの施設は病院が運営（？）しているのですがそこの娘が施設長をしています。 50代の独身娘のために建てた特養なので施設長は、変わることはないでしょう…。 性格は、良くわから…
はじめまして。 保育園に入社して半年ほどになる栄養士です。 栄養士としての経験は今までほぼなく、ほぼ初めての社会人、栄養士になります。 栄養士は私1人、他調理員さん3人で回しているのですが、私が仕事が出来なすぎて調理室どころか園全体に迷惑をかけている状態です。 発注…
保育園に務めて3年目の栄養士です。 中規模の保育園で、給食(離乳食、アレルギー対応あり・おやつ(基本全て手作り)の調理、献立、発注、シフト、お便り作成などを行っています。 現在正職2人(栄養士、調理師)、パート2人で回しています。調理師は1年目、パートの方は1人は長年務めておら…
春から保育園の栄養士として仕事をしています。 前の職員の方が一斉退職して、何も引き継ぎが無く、さらには過去の資料もありせん。 私の園では園長の給食のこだわりが強く、とくに離乳食に力を入れていて、5人赤ちゃんがいたら、同じ中期でも全員形態、メニューが違います。 さらに午…
いま委託栄養士で勤務している者です。 働きだして5ヶ月程ですが 主に職場環境、人間関係で悩み そのうちに精神的にしんどくなり 以前お世話になっていた精神科に相談した所 今すぐにでも1ヶ月休職しなさいとの事で 休職させて貰っています。 詳しく言いますと、 入って2ヶ月…
パートで保育園栄養士をしています。小規模園には珍しく調理員もおり、職員あわせて30人ほどの食事を2人でするため、調理業務自体には余裕にでき、逆に時間が余ってしまいます。その余った時間で事務などをしております。ただ、7時間労働で休憩すらとれずに悩んでおります。 栄養士業務以…
先日会社の労災隠しについて相談させていただきました。８月の勤怠表は管理職からメモで有給、夏休暇で記入してくださいと。 管理者がいる場で事務員の方から確認して欲しいと言われ何を確認すればよいのか説明がないからわからないとそもそもコロナは労災だろ管理者に対してキレてしまい…
いつも興味深く拝見しています。 厨房直営の老健で管理栄養士をしています。2年目です。 ルールを守らない調理員の女性がおり、悩んでいます。 普段彼女は役職がついているためみんなに指導をしたり、注意をしたりしてくれているのですが、人が見ていないような所でズルをしたりサボる…
お疲れ様です。管理栄養士の ルナと申します。 3点ほど悩みがあり、 助言を頂きたい次第です。 ①ミスをすると、怒りの籠もった声色、嫌味な表現でご指導してくださるベテランのパートさんとの向き合い方 その方の真面目で一生懸命に仕事をされている所は尊敬しているのですが、…
以前も何度か相談させていただいている者です。 苦手な上司（管理職）と2人職場で1年と数ヶ月、主に上司との関係で色々きついこともありましたが患者さんのためと自分なりに耐えて、努力してきたつもりでした。 私の前任者が何人も辞めていった職場です。 上司は自分の性格がきついか…
お忙しいところご覧いただきありがとうございます。 コロナウイルスに感染してしまい、お休みをいただいています。もうすぐ療養明けになるのですが、職場復帰の際菓子折りを持っていくべきか悩んでいます。 2週間弱お休みいただき、業務を代行していただいた方がいるのですが、治ってい…
社食のパートで栄養士をしています。 5月に育休復帰しましたが、子供の熱→子供が濃厚接触者になり登園できず→一番上の子が学校でコロナをもらって10日休みが続いています。 休み明けで出勤すると上司は不機嫌でこれが違った！などの仕事の文句を言われます。 正直ここまでして働くべ…
初めまして。アドバイスお願いします。 私は保育園栄養士2年目のサブです。 現在90人規模の保育園で正社員2人、パートさん2人の4人で働いています。 1年前は50代のチーフに発注、料理のコツなどあらかた教わりました。まる一年が経過し50代のチーフが異動となってしまいました。まだ教わ…
いつも勉強させていただいております。 ユニット型特養に勤めて1年弱になりますが、悩みがあり、この場をお借りして相談させて下さい。 私は社会人5年目で、勤めている施設は、ユニット型特養100床で開設10年ほどの施設です。 管理栄養士は私ともう1名（入職半年ほど）の2名体制です。…
保育園に勤めています。 今は2人で月交代で献立作成をしています。 私は、子どもにたくさんの食体験をさせてあげたいと思い、日々情報収集などをし、新しいメニューを取り入れるようにしています。 もう１人は、あまりレパートリーがなく、自分で新しいものを取り入れようという気持…
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