新着のQ&A
最近特養で働き始めたのですが、栄養ケアマネジメントを行うのが、初めてなもので… 栄養ケア計画書について質問があります。栄養ケア計画書の用紙の下の方に経過記録を記載する欄がありますが、こちらは計画書を作成しご家族に提出後次の更新までの間の経過を記録するものでしょうか？もし…
栄養マネジメント未実施の場合減算になる施設を教えていただきたいです。 特養から特定もある軽費老人ホームに転職しました。 今の職場の、施設長から特定の利用者さんについて、栄養マネジメント未実施の場合減算になるから栄養マネジメントを行ってほしいと言われました。 栄養マネ…
日々のお仕事お疲れ様です。 当施設では栄養ケアにほのぼのを使用しております。 ９月にバージョンアップされ、新しい書式に変更され、LIFEの入力も随分楽になりました。 一つ質問があります。 プロセスの一番上にある初回作成日はどの日付を入力すればよいのでしょうか。 入居者様が…
新規で糖尿病食1600kcal制限の方が入所予定なのですが、当施設(特養)では常食だと1500kcal、糖尿病食だと1400kcal・1200kcalしか献立の展開がありません。給食管理は全て委託しています。この場合、どのように食事を提供するべきでしょうか。80代男性、BMI24、血糖コントロールは良好です。…
4月に今の特養に就職しました。特養は初めてです。 仕事にも人にもなんとなく慣れてきました。 ただ特養のため、何か大きく改善しよう！よりはここで穏やかに過ごしたい、自然に落ちていく分には構わないっていう本人・ご家族のご意向が多いです。もしくは認知進んで本人は何もわからない…
介護関係の会社で栄養ケアステーションの立ち上げをしています。 数件のクリニックとは契約が取れ、実際に訪問をして栄養指導をしていますが、事業としてはなかなか業績が上げられずにいます。 なかなか雇用契約してくれるクリニックが無く、また需要もあまり無いのかなとも思っていま…
R3介護報酬改定にて栄養についても書式が変わりましたが、それについて質問です。 以前の書式ではプロセスの選択欄において、初回→スクリーニング・アセスメント、経過→モニタリング、3ヶ月後評価→スクリーニング・アセスメント・モニタリング、という感じで選択していたのが、現在どれか…
とても初心者な質問で失礼します。介護報酬の改定により、栄養マネジメント加算が廃止になりましたが、令和3年度は栄養マネジメント加算を算定することは可能でしょうか？
こんにちは。老健に努めています。 水分の提供方法で悩んでます。 お茶ゼリーは咽せる、トロミ茶も咽せる、混ぜてもジュレも咽せる方がいて、STからも他に方法は無いのかと言われています。 皆さんのお知恵をお貸し下さい。
はじめて質問させていただきます。 特養で管理栄養士をさせていただいています。 拙い文章で分かりにくいかもしれませんが 回答いただけると幸いです。 質問です↓ 現在、ほのぼのnextを使って 栄養ケア計画をつくっているのですが、 アップデートされて家族のサインの欄が 無く…
わたしは老健で働いています。 初めて質問させていただきます。 以前から体重が減少している人がいます。 その方は「お腹が空かないの」とおっしゃって、食事は半量も食べれていません。 補助食品は400キロカロリーほど摂取していますが、それでも目標の摂取量には達しません。 そし…
いつもお世話になっております。 老健に勤める管理栄養士です。9月末にほのぼののアップデートが行われたのですが、栄養ケアの進捗管理のページのことでご質問です。 今まで、モニタリングを行ったら「次回モニタリング」の項目に次回のモニタリング日が自動的に表記されていましたが、バ…
利用者様がお粥が食べられず、軟飯対応の方がいらっしゃいます。 副食はきざみとろみ対応で水分もとろみをつけて提供しています。 お粥を食べられない理由としては、子供の頃から食べずに育ったため今も食べれない そうです。 軟飯を食べる際、いつもむせています。6割摂取ほどです。 …
いつも勉強させていただいています。 施設での科学的介護推進体制加算の提供栄養量についてですが 直近3日間の提供した栄養量は形態毎に計算して入力する必要があるんですよね？ ミキサーや刻みなど栄養量の減少については常食の何割などざっくりでよいのでしょうか。 献立は現在、常食…
初めて質問します。 私は特養の栄養士をしています。 ほのぼのＮＥＸＴというソフトを使用しているのですが、提供栄養量の項目にエネルギー、たんぱく質、現体重当たり（㎉/㎏）、現体重当たり（g/㎏）があるのですが、現体重当たりの提供エネルギー、たんぱく質の意味がわかりません。…
秋から特養の管理栄養士として働させていただけることになりました。転職先は、未経験ということを理解し採用してくれていて、厨房業務はないです。 転職先は、栄養士さんは1名いらっしゃいますが、管理栄養士の方はいないです。 大学卒業後、一年間管理栄養士業務とは無関係の会社で働…
いつも勉強させて頂いています。 LIFE導入にあたり、栄養ケアソフトを導入する事になりました。 皆さんの所は、栄養課何人体制で何台のパソコンでお仕事されていますか？ 私の所では、100人体制の介護施設で、2人体制、ソフト導入パソコンは一台になりそうです。一台というところが多い…
最近転職し、ほのぼのNEXTを使用して栄養ケアを開始するところです。 勉強不足なのですが 必要エネルギー量等はどこでわかるのでしょうか？ よろしくお願いいたします。
いつも拝見させて頂いています。 提供栄養量について教えて頂きたいです。 自分なりに調べてみましたがまだ理解できていません。 直近3日間より計算するとのことでしたが、 例えば、1400カロリー、タンパク50グラムの食事の場合、多少の過不足があってもそれぞれの日に提供した平均を…
栄養ケア計画書の書式変更に伴い、 食事摂取量の表記が主食・副食→主食・主菜・副菜に変更になっていますが、 主菜、副菜は必ず分けないといけないでしょうか？ 現在、介護士に摂取量のチェックをお願いしており、 人員不足というところもあるため、 主菜、副菜を分けてチェックして…
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