すいかゼリー
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介護・福祉施設/間食/夏/ソフト食
2020/08/22
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- デザート・間食:すいかゼリー
特養ですいか割りをした際の嚥下食のおやつです。半分に切ったすいかの中身をくり抜き、ミキサーにかけたすいかジュースを0.6%の寒天で固めています。先が細くとがったものは配膳中に折れてしまいました。
「種がないよ」と介護員さんから言われました(笑)
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