トトロの蒸しパン
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介護・福祉施設/間食/冬/一般食
2015/06/15
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- デザート・間食:トトロの蒸しパン
幼児さんのおやつにトトロの蒸しパンを作りました。
ココアの生地を流した後、ノーマルの生地とブラックココアを混ぜた生地で模様を描いて蒸しただけです。
コメント
ちょっとさん
2016/04/14 17:28:51
○生地 15人分程
ホットケーキミックス 300g
ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
ココアパウダー 大さじ1
砂糖 90g
卵 2個
ヨーグルト 140g
サラダ油 大さじ2
○デコ用
薄力粉 大さじ4
ブラックココアパウダー 小さじ1と1/2
1.生地のココア以外をよく混ぜ合わせます。
2.1の生地大さじ8に薄力粉をふるい入れ白の生地を、1の生地小さじ8にブラックココアをふるい入れこげ茶の生地を、1の残りに生地用のココアパウダーをふるい入れ、茶色の生地を作ります。
3.4をカップ7分目まで入れ、細い絞り袋で白の生地・こげ茶で模様を描きます。
4.蒸し器で18分程蒸して完成です。