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1位 辞めたい・・・(18)
4月から新卒で小さい病院で働いています。 正直、仕事内容・人間関係に疲れ辞めたい…
カテゴリ: 病院・クリニック >  その他の業務 2018-09-12 閲覧数(809) 評価数(40)
2位 保育園給食の食器について(8)
ご質問させてください。 来年4月より新規中規模保育園(定員64名)立ち上げの為、…
カテゴリ: 保育園・幼稚園 >  調理・配膳・検食 2018-09-16 閲覧数(566) 評価数(7)
3位 特養での栄養士業務(5)
初めて! 今年管理栄養士試験が受かり、転職をしました。 それまでは栄養士として…
カテゴリ: 介護・福祉施設 >  監査・制度申請(加算等) 2018-09-14 閲覧数(565) 評価数(3)
4位 賞味期限切れのおやつ(11)
お疲れ様です。 保育園で調理員としてパートで勤務しています。正社員の調理師の方がおや…
カテゴリ: 保育園・幼稚園 >  調理・配膳・検食 2018-09-20 閲覧数(540) 評価数(0)
5位 食品構成表の作成方法(5)
いつもこちらサイトではお世話になっています 過去の質問相談を検索してみると「食品構成…
カテゴリ: その他の職場 >  その他の業務 2015-11-20 閲覧数(495) 評価数(2)
6位 踏ん張りたい!でもヘトヘト...何から取り組んだらいいですか?(4)
こんばんは。初めてで使い方がいまいち分かっていませんが、悩んでいるので投稿させていただ…
カテゴリ: 病院・クリニック >  その他の業務 2018-09-20 閲覧数(419) 評価数(0)
7位 特養 管理栄養士不在の時(2)
こんにちわ。 特養のユニット型で管理栄養士をしています。 従来型とユニット型の二つ
カテゴリ: 介護・福祉施設 >  栄養ケアマネジメント 5P 2018-09-20 閲覧数(251) 評価数(0)
8位 献立作成(9)
保育園の栄養士として働いています。 私の保育園では 4人体制で 私のみ正社員で…
カテゴリ: 保育園・幼稚園 >  栄養計算・献立作成 2018-09-12 閲覧数(229) 評価数(14)
9位 委託撤退&厨房直営化!?のその後(6)
こんにちは(^^) 前回の相談から1ヶ月程経ちました。 複数の委託会社にプレゼン・…
カテゴリ: 病院・クリニック >  その他の業務 5P 2018-09-06 閲覧数(199) 評価数(10)
10位 もう限界です、、、(19)
はじめまして 私は今年の4月から委託会社に入った新卒の栄養士のものです。 仕事…
カテゴリ: 病院・クリニック >  その他の業務 2018-09-04 閲覧数(197) 評価数(55)
11位 食材の発注量の計算の仕方が、もう一人の栄養士と違ってモヤモヤしてます。(7)
例えば、 人参(廃棄率10%) 一人あたり5g必要 ブロッコリー(廃棄率…
カテゴリ: 保育園・幼稚園 >  発注・在庫管理 2015-02-03 閲覧数(159) 評価数(8)
12位 言語聴覚士との関わりについて(2)
こんにちは。特養勤務の管理栄養士です。 今度うちの施設で言語聴覚士からの勉強会があり…
カテゴリ: 介護・福祉施設 >  その他の業務 5P 2018-09-20 閲覧数(146) 評価数(2)
13位 栄養ケアマネジメント様式について(2)
はじめまして、栄養ケアについて質問させてください。 以前の施設では2枚の様式でや…
カテゴリ: 介護・福祉施設 >  栄養ケアマネジメント 2018-09-20 閲覧数(142) 評価数(0)
14位 床に落ちてしまった野菜クズなどの処理について(6)
野菜などの切り込み時や配食時、落とさない様に注意するのは大前提ですが、うっかり床に落と…
カテゴリ: 保育園・幼稚園 >  食中毒・衛生管理 10P 2018-09-22 閲覧数(139) 評価数(1)
15位 午後の手作りおやつの調理について(8)
保育園では、午後のおやつのオーブンを使った焼き菓子(ホットケーキミックスでつくるカステ…
カテゴリ: 保育園・幼稚園 >  調理・配膳・検食 2018-09-12 閲覧数(125) 評価数(9)
16位 賞味期限切れのおやつ(1)
お疲れ様です。 保育園で調理員としてパートで勤務しています。正社員の調理師の方がおや…
カテゴリ: 保育園・幼稚園 >  調理・配膳・検食 2018-09-20 閲覧数(124) 評価数(0)
17位 保育園の献立 教えてください(7)
委託会社で栄養士をしています。認可保育園の献立2園分作成しております。どちらももともと…
カテゴリ: 保育園・幼稚園 >  栄養計算・献立作成 2018-09-06 閲覧数(124) 評価数(6)
18位 食物アレルギー(2)
キウイやくるみアレルギーの人が栗を食べてアレルギー反応が出ることがあるのでしょうか?
カテゴリ: 保育園・幼稚園 >  離乳食・アレルギー食 2018-09-22 閲覧数(113) 評価数(0)
19位 火を十分通しても鶏肉に赤い部分が残ることについて(1)
鶏肉の調理について教えていただきたく思っています。 本日照り焼きチキンの献立だっ…
カテゴリ: 保育園・幼稚園 >  調理・配膳・検食 2012-07-03 閲覧数(105) 評価数(0)
20位 調理終了後二時間以内に喫食することが望ましい って…(17)
はじめまして、障害者施設に勤務する委託の栄養士です。皆さんの力をお借りしたく質問させて…
カテゴリ: 介護・福祉施設 >  食中毒・衛生管理 2014-06-12 閲覧数(102) 評価数(14)

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1位 かぷちーの
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2位 はる
(病院・クリニック)
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3位 すずしぐみ
(介護・福祉施設)
34 件
4位 RYN09
(食品メーカー、研究機関)
25 件
5位 ストック
(病院・クリニック)
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1位 はる
(病院・クリニック)
65 人
2位 かぷちーの
(病院・クリニック)
34 人
3位 RYN09
(食品メーカー、研究機関)
29 人
4位 ストック
(病院・クリニック)
27 人
5位 すずしぐみ
(介護・福祉施設)
24 人

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