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保育園・幼稚園の質問一覧

該当した件数:2,263件
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回答受付中 こども園の肥満児対応について(1)
いつもアドバイスありがとうございます! 今回は肥満児対応についてアドバイスをお願いいたします。 4月からこども園に転職しまして、肥満児問題に突き当たってしまいました。…
カテゴリ: 保育園・幼稚園>栄養指導 10P 3時間前
閲覧数 (32)  評価数(0)
回答受付中 休みかお金か。(9)
初めて質問させて頂きます。 この度、転職しようと考えていましたが今より条件の良いところがはたしてあるのか。 また今の職場は実は恵まれていて私がわがままなだけでないのか。 と色…
カテゴリ: 保育園・幼稚園>その他の業務 0P 3時間前
閲覧数 (313)  評価数(4)
回答受付中 園児数何人の所で働いてますか?(3)
保育園、幼稚園で働いている方に質問です。 園児数何人の所で働いていますか?食数も合わせてお答えいただけるとうれしいです! なんとなく100人程度だと少ない、150くらいから…
カテゴリ: 保育園・幼稚園>その他の業務 0P 5時間前
閲覧数 (176)  評価数(0)
回答受付中 保育園で働かれている栄養士さん(11)
私は今、委託会社で3年病院の栄養士のチーフをしてします。委託会社の前は7年直営の病院で正社員として働いてました。 パートで働いていますが、子供が徐々にに大きくなってきたためキ
カテゴリ: 保育園・幼稚園>調理・配膳・検食 0P 5時間前
閲覧数 (1,777)  評価数(5)
回答受付中 給食だよりの内容(9)
※ただの愚痴です 人事異動があり園長が変わったのですが、ダメ出しが多くなってしまって悩んでいます。ダメ出しの内容としては、このテーマは給食だよりではなく保健だよりの中身だから
カテゴリ: 保育園・幼稚園>その他の業務 10P 5時間前
閲覧数 (275)  評価数(5)
回答受付中 小規模保育園の調理をしています。(9)
4月から保育園調理師をしています。 給食でカットわかめのサラダなどを使います。 そこで質問です。 一才から二歳の園児にはカットわかめを水に戻してそのままサラダに しようしま…
カテゴリ: 保育園・幼稚園>調理・配膳・検食 0P 6時間前
閲覧数 (1,363)  評価数(3)
回答受付中 調理師と栄養士の差とはなんでしょう?(8)
はじめまして。よろしくお願いします。 私は、学校給食を5年経験後、現在、保育園で調理師として働いて約1年になります。 最近、栄養士と調理師では扱いが違うなと思うことがよくありま…
カテゴリ: 保育園・幼稚園>その他の業務 0P 6時間前
閲覧数 (838)  評価数(5)
回答受付中 保育園給食の食器について(6)
いつもお相談にのって下さりありがとうございます。 とても参考にさせて頂いたております。 今回は、新園開園に向けて食器を検討しております。 100人規模の保…
カテゴリ: 保育園・幼稚園>調理・配膳・検食 0P 8時間前
閲覧数 (393)  評価数(6)
回答受付中 掛け持ち どこまでできますか?(9)
いつもエイチエにお世話になり、助けていただいております。ありがとうございます。 保育園の委託栄養士をしています。 現在の業務は、保育園2箇所の献立、栄養管理、子育て支援の食…
カテゴリ: 保育園・幼稚園>栄養計算・献立作成 5P 9時間前
閲覧数 (582)  評価数(8)
回答受付中 食材チェック表について(3)
保育園で栄養士をしています。 同じ法人の保育園2園を担当しています。 両園とも、私が来る以前は栄養士がいませんでした。 離乳食の食材チェックリストに関してです。 A園では、…
カテゴリ: 保育園・幼稚園>離乳食・アレルギー食 0P 14時間前
閲覧数 (165)  評価数(2)
回答受付中 保育所における給食会社への衛生管理の指導(1)
今週の半ばから施設側の保育所栄養士として転職しました。 うちの園は未満児のみ48人+職員食12分の計60人分の食事提供を自園調理で給食会社の調理員2人に調理してもらっています。…
カテゴリ: 保育園・幼稚園>食中毒・衛生管理 0P 2018/6/23
閲覧数 (114)  評価数(0)
回答受付中 保育園の満1歳の子の軟便が続いている子の相談(2)
0歳クラスので満1歳2か月の子が家で沸騰乳進めると軟便になるらしく 飲ませる量にもよるかとはおもいますが 担任の保育士は家から書いてもらう食事の内容にベビーフードと 書か…
閲覧数 (165)  評価数(2)
回答受付中 保育園でのお茶提供での衛生管理について(5)
私が働いている保育園では、毎朝各クラスにお茶をやかんやピッチャーに入れて提供しています。 基本的に子どもたちは水筒を持参しますが、足りなくなった時などに飲ませているようです。
カテゴリ: 保育園・幼稚園>食中毒・衛生管理 0P 2018/6/23
閲覧数 (307)  評価数(0)
回答受付中 栄養基準算定表とは(2)
栄養基準算定表とは何でしょうか。 子どもたちの平均体重を計算して算出する 栄養とかですか?
カテゴリ: 保育園・幼稚園>栄養計算・献立作成 0P 2018/6/22
閲覧数 (206)  評価数(2)
回答受付中 離乳食の食材チェックリストについて(4)
保育園で栄養士をしています。 園長の方針で、園で使用している食材を全て家庭で試してもらう事になりました。 タイミングによっては、冬にすいかを食べてもらわないと、移行でき…
閲覧数 (313)  評価数(2)
回答受付中 わんぱくランチについて(4)
お疲れさまです。 わんぱくランチを使っている栄養士さんに質問です。年度始めに人数ベースで給与栄養目標量を出したのですが献立に反映されません…どなたかわかる方宜しくお願いします
カテゴリ: 保育園・幼稚園>栄養計算・献立作成 0P 2018/6/22
閲覧数 (234)  評価数(2)
回答受付中 りんごの皮について うさぎりんごの賛否(10)
私の保育園では、きゅうりやトマトも、加熱消毒→流水冷却。トマトについては、皮も向いています。 先日りんごの皮をうさぎにして出したところ、他の調理員さんから、ここの保育園では、皮は
カテゴリ: 保育園・幼稚園>食中毒・衛生管理 0P 2018/6/20
閲覧数 (616)  評価数(7)
回答受付中 保育園給食★乳児と幼児の違い(3)
保育園で給食作りについて教えて下さい。 乳児と幼児食では、味付け・大きさ・固さなどは変えていますか? またその理由はどんな事がありますか? 研修に行った時に、それ…
カテゴリ: 保育園・幼稚園>栄養計算・献立作成 0P 2018/6/20
閲覧数 (217)  評価数(4)
回答受付中 保育園での食育について(3)
保育園栄養士の者です。 食育ってなーに?とよく聞かれます。 簡単に保育園の子どもたちでもわかる言葉で説明しようとしますが、いつも戸惑ってしまいます。。簡単にわかりやすく皆さんは…
カテゴリ: 保育園・幼稚園>その他の業務 0P 2018/6/18
閲覧数 (191)  評価数(0)
回答受付中 ナトリウムの目標量の説明について(3)
こんにちは。保育所勤務の者です。 さっそくですが、日本人の食事摂取基準のナトリウムの目標量について質問させてください。 1歳〜11歳までは、女性の方が目標量が高いということにつ
カテゴリ: 保育園・幼稚園>その他の業務 10P 2018/6/18
閲覧数 (177)  評価数(0)
回答受付中 みなさんどう思いますか? 毎日辞めたいと感じてしまいます…(15)
こんにちは。 私は今年の4月から、四大を卒業して新卒で管理栄養士として保育園で働いています。 また、大学時代は上京と同時に一人暮らしをしていて、大学卒業と同時に付き合っている彼…
カテゴリ: 保育園・幼稚園>その他の業務 0P 2018/6/18
閲覧数 (2,477)  評価数(69)
回答受付中 孤立してる(6)
委託給食会社の栄養士として新卒で入社して3ヶ月がたちました。保育園に配属されて子供たちも可愛いし初めは栄養士として働くことに期待を抱き、3年後管理栄養士の資格を取るんだと意気込んで
カテゴリ: 保育園・幼稚園>調理・配膳・検食 0P 2018/6/17
閲覧数 (1,100)  評価数(31)
回答受付中 保育園の新規立ち上げ(2)
お力を貸してくださいm(_ _)m 7月開園、約80名定員の保育園に勤めます。(最初は先生をいれて30名ほどの調理になるようです。) お鍋や細々した調理器具・食器など、…
カテゴリ: 保育園・幼稚園>その他の業務 0P 2018/6/15
閲覧数 (189)  評価数(0)
回答受付中 栄養方針、食事目標(1)
保育園の栄養士をしております。 監査ではないのですが、 栄養方針、食事目標を聞かれた時に うまく説明できません。 他の園はマニュアルとかありますか?
カテゴリ: 保育園・幼稚園>栄養指導 0P 2018/6/15
閲覧数 (103)  評価数(0)
回答受付中 毎月の食育について(2)
毎月おにぎり作り、クッキー作りを行なっているのですが、園児と関われません。 調理パート1人と私で90人分の給食を作っているので、抜けられず食育の用意をしてあとは担任に任せている感…
カテゴリ: 保育園・幼稚園>調理・配膳・検食 0P 2018/6/15
閲覧数 (373)  評価数(0)
回答受付中 保育園にて。アレルギー児の給食当番。(3)
私は保育園で栄養士をしています。 うちの保育園では給食は園児の分全てプレートにもりつけてあり、それを給食当番の子供が各テーブルに並べるわというスタイルをとっています。 その…
閲覧数 (191)  評価数(1)
回答受付中 おやつがご飯ものの時の食具(6)
保育園に勤める栄養士です。 午後おやつで、 まめごはんなど、ご飯もののおやつの時、スプーン、フォークどちらを付けていますか? 私はスプーンの方が食べやすいかなと思い、…
カテゴリ: 保育園・幼稚園>その他の業務 0P 2018/6/14
閲覧数 (240)  評価数(3)
回答受付中 保育園での食事介助について(5)
保育園での食事介助(言葉が浮かばず適切ではないかも知れませんが)について悩んでいる点があります。 一歳児のみ自力ですべて食べる事が難しいため食事を促す意味も込めてスプーンやフ…
カテゴリ: 保育園・幼稚園>その他の業務 0P 2018/6/14
閲覧数 (485)  評価数(0)
回答受付中 保育園 食器について(3)
保育園の食器について相談です。 強化磁気 樹脂加工 メラミン どの食器をお使いですか? また、それぞれのメリット、デメリットを教えて頂きたいです。…
カテゴリ: 保育園・幼稚園>調理・配膳・検食 0P 2018/6/13
閲覧数 (523)  評価数(2)
回答受付中 保育園の麦茶提供(コップの管理)について(2)
いつもアドバイスありがとうございます。 今回もお力添えをお願い致します。 保育園の麦茶提供についてですが、うちの園では麦茶を給食室で沸かして、未満児クラスと…
カテゴリ: 保育園・幼稚園>食中毒・衛生管理 5P 2018/6/13
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