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保健所・行政機関の質問一覧

該当した件数:133件
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回答受付中 甘酒の糖分量の換算について(2)
飲み物に含まれる砂糖量一覧の資料を作成しています 甘酒の米麹で作る砂糖を添加していないものの砂糖量換算をどのようにするか迷ってます。 酒粕を用いたものならレシピをもとに出せるの
カテゴリ: 保健所・行政機関>その他の業務 0P 2017/11/29
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回答受付中 【至急】チャーシューなどの煮汁の出し方を教えて下さい。(3)
チャーシューなど作った時に 煮汁の吸収率の計算の仕方を知っている方がいましたら教えてほしいです。 また、そのような計算が掲載されている 本などがありましたら教えてほしいで…
カテゴリ: 保健所・行政機関>栄養計算・献立作成 0P 2017/11/29
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回答受付中 コロッケの分類について(2)
ちょっと疑問に感じたので質問させていただきます。 お弁当の中身を主食、主菜、副菜に分けることをしているのですが、コロッケはどこに入るのでしょうか。 じゃがいもがほとんど…
カテゴリ: 保健所・行政機関>栄養指導 0P 2017/11/15
閲覧数 (213)  評価数(0)
締切り済み 太っている管理栄養士(32)
あきらかに体重オーバーの管理栄養士ってどうおもいますか
カテゴリ: 保健所・行政機関>栄養指導 0P 2017/9/26
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締切り済み クライアントのことを考えて指導する、とは(2)
管理栄養士5年目のもここです 一年ごとに産休代替で行政や料理教室、病院と職場を変えて、今は主に特定保健指導をしています。 まわりは5年から10年のベテラン保健師さんばかりで、職
カテゴリ: 保健所・行政機関>栄養指導 5P 2017/9/25
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締切り済み 生クリームがうまく泡立ちません(3)
生クリームを、ゼリーなどにのせたり、スポンジにぬってケーキのデコレーションをしたいのですが、ゆるゆるでうまく泡立ちません。市販のホイップクリームのように泡立つにはどうすればよいでし
カテゴリ: 保健所・行政機関>その他の業務 0P 2017/9/6
閲覧数 (271)  評価数(3)
締切り済み 軟菜(全がゆ)での使用可能食材についてご意見ください(3)
こんにちは。 施設の管理栄養士をしています。 先日部内で、施設内で軟菜(全がゆ)の人が出た場合のメニュー等対応を考えておこう という話になりました。 大体のメニューは一部…
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締切り済み 栄養士 地方公務員(4)
こんにちは。私立の保育園に勤めて12年になります栄養士です。既婚で子どもが2人、5歳と2歳です。 今回、地元の自治体の職員採用に栄養士が2名募集がかかりました。配属は幼稚園・…
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締切り済み 地方公務員(1)
保健所や保健センター、市役所の管理栄養士に転職したいと考えてます。 その場合、、、公務員試験を受ける必要があるかと... ・免許資格職職員採用試験 ・教養試験 を受験す…
カテゴリ: 保健所・行政機関>その他の業務 0P 2017/7/4
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締切り済み 情報提供です。「栄養系技官採用案内2018(厚生労働省)(1)
厚生労働省で栄養系技官の採用情報がアップされました。 ご存知の方も多いかとは思いましたが、条件に合う方、興味のある方は是非応募されてはいかがでしょうか。 http://ww…
カテゴリ: 保健所・行政機関>その他の業務 0P 2017/7/1
閲覧数 (1,637)  評価数(34)
締切り済み 箸の持ち方の指導について(6)
町の行政栄養士です。 今、市内の保育園から箸の持ち方指導の希望が多く、ほとんどの保育園から要望をいただいています。 保育園を訪問し、箸の指導を行っていますが、 何が正しい…
カテゴリ: 保健所・行政機関>その他の業務 0P 2017/6/28
閲覧数 (785)  評価数(1)
締切り済み 管理栄養士国家試験の山場教科(4)
こんばんは。 来年度の国家試験に向けて勉強を開始しました。通信講座を申し込み、まず一番の苦手な基礎栄養学から始めています。ですが、わからなすぎて、覚えられなさすぎて途方に暮れてい…
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締切り済み 糖尿病や腎疾患の人に熱中症対策でスポーツドリンクを勧めてもいいのか?(4)
こんにちは
カテゴリ: 保健所・行政機関>栄養指導 0P 2017/5/27
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締切り済み BMI27以上、喫煙中、30歳以下の男性に響く導入(4)
ご覧くださりありがとうございます 健康教室を受託し、社内の運動指導士、保健師、管理栄養士で行います 対象はタイトルの通りで、先方の要望は「たばこ・食塩・脂質・メタボ・減量の話題…
カテゴリ: 保健所・行政機関>その他の業務 0P 2017/5/25
閲覧数 (809)  評価数(2)
締切り済み 同じエネルギーでもPFCの構成比が異なれば太りにくい説明(2)
特定保健指導に携わっています クライアントから 「同じエネルギーだったら、何を食べても同じでしょ?」 という質問が来たらどう説明しますか? 今日の出来事だったのですが私…
カテゴリ: 保健所・行政機関>栄養指導 0P 2017/5/25
閲覧数 (638)  評価数(0)
締切り済み 新人さんを定時に帰したい(9)
4月から新人さん(保健師)が入り、一緒に仕事をすることになりました。担当と副担当の関係で、ゆくゆくは互いにフォローしながら仕事を進めていければなと思いますが、初めての後輩にどのよう
カテゴリ: 保健所・行政機関>その他の業務 50P 2017/5/4
閲覧数 (1,696)  評価数(11)
締切り済み 健康センターの栄養士におすすめの本は?(1)
この度行政栄養士として働くことになりました。 保育園の栄養士として8年程働いていましたが栄養相談は未経験です。 今回育児相談と老人の健康相談を主に行うのですが、おすすめの本はあ…
カテゴリ: 保健所・行政機関>栄養指導 0P 2017/4/18
閲覧数 (906)  評価数(0)
締切り済み ハチミツでボツリヌス(13)
いつもお世話になっております。 6ヶ月の子がはちみつを加えたジュースを飲んでいたことにより、ボツリヌス中毒を発症し亡くなられたと言う痛ましい事故のニュース拝見しました。 【…
カテゴリ: 保健所・行政機関>食中毒・衛生管理 5P 2017/4/12
閲覧数 (2,045)  評価数(14)
締切り済み 公務員の栄養士の仕事(2)
公務員の栄養士の皆様へ質問があります。 他の仕事もですが栄養士の仕事って多岐にわたってマルチタスクだと思いました。 →そこで質問です。 公務員栄養士は、学校・…
カテゴリ: 保健所・行政機関>その他の業務 0P 2017/4/5
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締切り済み 貯蔵食品繰越量価格調書について(1)
いつもお世話になっております。 当方、保育所勤務の栄養士です。 現在、貯蔵食品繰越量価格調書に書いている食品は、 しょうゆ、砂糖、油、みそ、米 の5品のみなのですが、他
カテゴリ: 保健所・行政機関>その他の業務 0P 2017/3/29
閲覧数 (403)  評価数(0)
締切り済み 飲まないと寝られない(7)
夜飲まないと寝られない人は、どうしたらいいのでしょう? 肝機能が悪化してきたため、飲酒日を減らしたいのですが、眠剤でも寝られず酒を飲んで寝ています。 どのように指導しますか…
カテゴリ: 保健所・行政機関>栄養指導 0P 2017/2/22
閲覧数 (1,285)  評価数(8)
締切り済み 市の臨時職員(9)
質問です。 市などの臨時の管理栄養士のお仕事された方いらっしゃいませんか? 給与面、仕事内容など教えて頂けませんか? 臨時職員なので契約更新をしていくみたいなのですが、仕事は…
カテゴリ: 保健所・行政機関>栄養指導 0P 2017/2/19
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締切り済み 健康教室(2)
こんにちは! 行政機関で働いている管理栄養士です。 集団に対する健康教室を依頼されると出向いて行います。 ですが、企画案を作成するのに時間かかり、他の業務に影響が出てしまうこ…
カテゴリ: 保健所・行政機関>栄養指導 0P 2017/2/1
閲覧数 (606)  評価数(2)
締切り済み 国家試験おすすめ通信講座(7)
来年の管理栄養士国家試験を受験しようかと考えています。短大を出て、10数年。。。家庭に、子育て。勉強も全く忘れてしまいました! 昔、 三度受験しましたが、不合格のまま。。。 国…
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締切り済み 食品の分類(4)
食品の分類についてです。 高齢者の食育で使うのですが、 食生活に、 食品の多様性を促すための10食品チェックシートがあり、食べた食品群に丸をしてもらうものがあります。
カテゴリ: 保健所・行政機関>栄養指導 0P 2017/1/12
閲覧数 (839)  評価数(0)
締切り済み 脂質異常症と塩分の関係 ガイドラインより(2)
脂質異常症について質問します 医師会と動脈硬化学会が出している「動脈硬化性疾患予防のための脂質異常症治療のエッセンス」を読んでいるのですが、共通の生活習慣改善項目として、減塩
カテゴリ: 保健所・行政機関>その他の業務 0P 2017/1/4
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締切り済み 管理栄養士の資格以外にあるといいライセンスは?(11)
行き詰まってまして。(笑)管理以外にあるといいライセンスはありますかね?私は病院で働いたことはありませんが…
カテゴリ: 保健所・行政機関>その他の業務 0P 2016/12/12
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締切り済み 転職について(4)
こんにちは。 新卒で今年から管理栄養士として働いていましたが(高齢者施設)、人間関係や業務環境の変化で半年で辞めてしまいました。 現在、就職活動をしているのですが、 検診…
カテゴリ: 保健所・行政機関>栄養指導 5P 2016/11/8
閲覧数 (1,634)  評価数(0)
締切り済み 元栄養士の保健指導(7)
またまた皆さまのお知恵を借りたくて……よろしくお願いします! タイトルにある通り、栄養士の資格もちの方の特定保健指導です 「栄養士です。わかってます」というのを理由にまった…
カテゴリ: 保健所・行政機関>栄養指導 50P 2016/10/20
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締切り済み 特定保健指導の継続支援面談について(4)
4月から特定保健指導のお仕事をさせていただいています。 初回面談はまだまだ毎回緊張しますが、なんとか先輩にも聞き取りなど上手くなったねと言っていただけるまでになりました。 最近…
カテゴリ: 保健所・行政機関>栄養指導 0P 2016/9/14
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