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その他の業務の質問一覧

該当した件数:3,491件
締切り済み 高齢者とパン(9)
質問に興味を持っていただいた皆さん、お知恵をお貸しください! 高齢者の方の好きなパンや、食べやすいパン、こんな栄養素が強化されているパン、こんなものがあったらいいなぁと思うも…
2018/12/17
閲覧数(2,075) 評価数(19)
締切り済み 病院の食事提供が一時停止する時(6)
いつもお世話になっております。 厨房の引っ越しを経験したことがある方、いらっしゃいますか? 病院勤務ですが、今度厨房を改築することになり、来年には新しい厨房に引っ越しを…
2018/12/14
閲覧数(344) 評価数(14)
締切り済み 栄養士の居場所がない(9)
こんにちは、地方の保育園で管理栄養士で3年努めています。ゼロからの立ち上げで、調理員も二人いることから、調理室に入ることはありません。病院や、保育園の経験もあったことから、栄養士業
2018/12/14
閲覧数(3,510) 評価数(41)
締切り済み ハイネイーゲル(6)
このまえ転院してきた患者様が、下痢が治らず、経腸栄養剤もいろいろ変更し、ハイネイーゲルにしてみましたが、治らず・・・・。 何かいい方法があったら教えてください。 ハイネイーケ…
2018/12/13
閲覧数(776) 評価数(12)
締切り済み 災害時の備蓄用保存水について(3)
養護老人ホームに勤務しております。 災害時の保存水として、一人、1日あたり飲料用として1.5リットル、調理用として1.5リットル 合計3リットルを3日分用意しようと思っていま…
2018/12/13
閲覧数(301) 評価数(0)
締切り済み 健康セミナーの内容(7)
医薬品卸で管理栄養士をしています。 会社の方針で、地域の方を集めて簡単なセミナーを行うことが多いのですが、最近似たような内容になってしまい、マンネリ化してしまっています。 …
2018/12/13
閲覧数(401) 評価数(4)
締切り済み 調味料に関して(7)
120名+大人30名の保育園なのですが、 スープに使う 調味料として、鶏ガラの素を使用しているのですが、保育園でウェイパーを使用している保育園はありますか? 今度ラーメ…
2018/12/11
閲覧数(2,165) 評価数(19)
締切り済み 障害者施設の管理栄養士(10)
こんにちは。転職活動中で、いろんなところを見ています。障害者施設の募集があり、今まで特養、老健で働いてきたのではじめての障害者施設について教えていただけたらなと思います。 障害者
2018/12/11
閲覧数(1,228) 評価数(16)
締切り済み 介護ソフトの欠食入力は誰がされていますか?(5)
教えてください。 特養の管理栄養士です。 介護ソフトの欠食入力は誰がされていますか?管理栄養士ですか? 事務員?ケアマネ?相談員? よろしくお願いします。
2018/12/10
閲覧数(299) 評価数(0)
締切り済み 通勤時のマスク着用(15)
保育園で栄養士をしています。 本日から新しい看護師さんが勤務するようになり、 インフルエンザの話になりました。 職員は朝検温をしているのか、 通勤時のマスクはしているか…
2018/12/10
閲覧数(1,199) 評価数(11)
締切り済み 朝の準備等、仕事はどんな感じでやってますか?(4)
はじめまして。 保育所勤務の方に質問です。 パートさんと出勤時間が同じ場合 皆さんはパートさんより早く入り準備等をしていますか? それとも一緒に準備orパートさん任…
2018/12/10
閲覧数(1,031) 評価数(4)
締切り済み ラウンドしてますか??(13)
いつも勉強させていただいてます★ 特養勤務、初心者です。 とってもどうでもいいような質問かもしれませんが、、、 みなさん、毎日ラウンドしてますか??
2018/12/7
閲覧数(2,914) 評価数(20)
締切り済み 老人ホームの食堂に爪楊枝設置について(6)
養護老人ホームに勤務しております。 ある入所者の方が、『箸は、自分の使っていたものを使いたいが、どうでしょうか?』と言われました。特別な箸ではないようなので、理由を尋ねると『ある…
2018/12/6
閲覧数(290) 評価数(10)
締切り済み 健康寿命2016年推計値の原本(1)
お世話になっております。 資料を作成しているのですが、最新の健康寿命について、 2018年3月9日に厚生労働省より推計値が発表されたとのことですが、 新聞記事は見つけられ…
2018/12/6
閲覧数(163) 評価数(0)
締切り済み 職員の人数について(1)
定員70名の横浜市の認可保育園で働いている栄養士です。 現在、年度限定の子も含め60名の0〜5歳児の園児が在園しています。 そこを正社員の栄養士1名、調理師1名で仕事をしていま…
2018/12/5
閲覧数(485) 評価数(0)
締切り済み 無床クリニックの仕事(7)
無床クリニックでの仕事について働いている方や働いていた方にお聞きしたいです。 雇用形態は正社員orパートどちらでしたか? 管理栄養士は何人雇用されていますか? クリニック…
2018/12/5
閲覧数(730) 評価数(12)
締切り済み 調理員さんの更衣室の場所は?(3)
いつもお世話になっております。 皆さんの職場では、調理員さんは専用の更衣室がありますか? 当職場では、現在は他の部署とも一緒の更衣室を使用していますが、今度改築すること
2018/12/4
閲覧数(355) 評価数(4)
締切り済み 提出書類(1)
勤務先に給食施設栄養管理状況報告書という書類が届きました。その中の飽和脂肪酸(%)の求め方が分かりません。g数での計算式は分かるのですが、%に直す計算式を教えて下さい!
2018/12/4
閲覧数(335) 評価数(0)
締切り済み 生活リズムについて(4)
いつも勉強させてもらってます。 保育園栄養士をしています。 うちの園では、生活リズムを整えるために一週間チェックカードを配って保護者に呼びかけをしています。その中で質問があ…
2018/12/4
閲覧数(595) 評価数(10)
締切り済み 口腔ケアをする事は、問題ですか?(5)
いつも勉強させていただいております。 療養型の病院で一人勤務の管理栄養士です。 仕事としては、献立作成と栄養管理計画書の作成を行っております。 厨房は委託会社が入っていま…
2018/12/4
閲覧数(373) 評価数(6)
締切り済み 講演会内容(5)
30~40代(子育て世代)の女性向けに「望ましい食習慣や知識、食事リズムなど」についての講演(1時間程度)を依頼されました。 普段は病気の方への講演会などは行ったことがあるのです…
2018/12/4
閲覧数(255) 評価数(8)
締切り済み 給食会議の内容について(2)
こんにちわ 現在、老健併設のデイサービスに勤務しています。 毎月、老健の栄養課とデイサービス合同で給食会議を行っていますが、給食会議ではどんな事を議題にしていますか? 当…
2018/12/1
閲覧数(597) 評価数(3)
締切り済み 保育園でのアセスメント表作成(3)
こんにちは。 四月に新卒で小規模保育園の栄養士として働いています。 小規模なので、園児を把握できることは いっぱいあるだろうと、園長の要望で アセスメント表、モニタリング表
2018/11/28
閲覧数(300) 評価数(3)
締切り済み 歯科医師に求めること(6)
現在、歯科クリニックにて働いています。 この度、勤務先の歯科医師が他院の歯科医師に向けて講演会を行なうことになったそうです。 その先生は、高齢者への訪問へシフトしていくにつれて…
2018/11/28
閲覧数(455) 評価数(5)
締切り済み 調理従事者以外の職員への検便について(7)
お疲れ様です。 特養栄養士で勤務しております。 現在、調理従事者以外の職員には2か月に1回、サルモネラと赤痢菌の検便をし、ノロウイルス流行期にはノロウイルスの検便を行っ
2018/11/27
閲覧数(453) 評価数(0)
締切り済み 病院の職員食をしばらくお休みしたいのですが(7)
病院勤務の栄養士です 調理職員の人員不足のため調理スタッフは公休消化ができておらず、サービス残業をしています。このままでは調理師の体が持ちません 患者食を間違いのない内容で時間
2018/11/27
閲覧数(925) 評価数(44)
締切り済み 慢性腎不全、透析の食事について(3)
小さな透析が主の病院に勤め始めたのですが献立(食事内容)に疑問をもったので質問いたします。 委託で献立が本社から送られてくるのですが、ざっくりしたもので栄養素、カロリーの合計値が…
2018/11/26
閲覧数(429) 評価数(1)
締切り済み 誤嚥性肺炎と嚥下性肺炎(2)
閲覧ありがとうございます。 管理栄養士7年目のたまゆりと申します。 今まで、委託給食会社や病院、特別養護老人ホームなどで勤務してきました。 質問ですが、タイトルにある…
2018/11/26
閲覧数(382) 評価数(3)
締切り済み 2型糖尿病の方のご飯が入らない人についてです(4)
今回初めて質問させていただきます。 まだ管理栄養士を初めて半年で、知識も経験も浅いので、皆さんのお力を貸して頂けるとありがたいです。 特別養護老人ホームに務めています。 …
2018/11/23
閲覧数(375) 評価数(3)
締切り済み 日計の食数について(1)
日々の業務お疲れ様です。 悩んだ時にはいつもこのサイトにお世話になっています。 ありがとうございます。 私は特養で管理栄養士をしています。 日計の食数の振り分けについて…
2018/11/22
閲覧数(240) 評価数(1)
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