新着の質問
デイに勤務しています。 厨房は私を含め４人。責任者は私で、４人の中で一番入社が遅い１年の社員です。 他３人はパートで、２人は特に問題もなく、仕事は早い方です。 ですが、一人愚痴の多いパートさんがいて、その人が厄介なんです。 なんと説明していいやら・・・。 私が入社し…
私は、短大卒業後、新卒で病院の栄養士になり、管理栄養士を取得し、数年管理栄養士として働いていました。 同僚、後輩から、新卒入社は扱いが良いので嫉妬されていて、今までは、気付かないふりをしていました。 元々、看護師長と私は、不仲でもあり… 後輩が、自分だけ研修に行かせ…
特養の栄養士です。今の職場は3年半、栄養士歴は10年(調理業務も含む。）です。 以前より、問題とはなっていたのですが、とうとう調理員だけでなく、介護員からも苦情がきてしまったのです。 彼女は、施設開設からの職員で、2年前に主任になりました。 聞いた話ですが、特定の介…
おはようございます。 9割愚痴なので、いわゆる閲覧注意ですが、 興味のある方は読んでみて下さい。 私は委託で特養にいます。 私が今の施設に赴任した時は、調理師が4人プラス私の計5名 で運営していましたが、皆、委託が初めてだったため、待遇、 プライド、体調、様々な理由に…
管理栄養士です。 後輩との関係でギクシャクして困っています。 入社３か月になる後輩ですが、とにかくバタバタする人で、皆のペースがくずれて困っています。 この３か月の間に、彼女が壊したものは数知れず… １０年割れた事のないデカンタを割り、霧吹きを落として割り、器を割り…
こんにちは。 これってモラハラというのでしょうか？ みなさんのご意見お聞かせください。 上司が機嫌が悪い時に、 「お前が仕事遅いのは、くよくよ悩んでるからだろ？」 →確かに遅いのかもしれませんが…栄養士の仕事がわからないらしく、「いつもなにやってるんだ？」と聞かれます …
初めて相談させていただきます。 今直営の老健で管理栄養士をしています。 前々からそうだったのですが、最近の態度がますますひどくなってきたので相談させて下さい。(半分愚痴ですが…) 厨房の調理員は調理師2名(内1名は調理主任)・栄養士2名(調理員としての雇用です)・他調理員4…
お疲れ様です。 うちの30後半男性調理員独身についてです。 ３ヶ月前に異動してきて、日頃の言動に 不快に思ってましたが、仕事と割り切り がんばってきました。 芸能人の誰はぺちゃぱいだ、 当番医で夜勤が多い日は今夜は乱交だ、 あたしに対して「あと2人は子供作らないと」…
こんばんは、短期間に何度もすみません。 感情的にならざるを得ません。 少し長くなりますが、興味のある方、お付き合い下さい。 私は委託として特養で働いています。 先日、給食会議で看護師さんに再起不能なほどキツイ事を言われ以来、 自分の守っているもの、頑張ってきた事…
いつも参考にさせていただいています。 後輩の教育について、皆様のご意見をお聞きしたく 相談させていただきます。 私は、現在特別養護老人ホームに勤務しております。 私は現在の職場は8年目になりますが、以前は委託の給食会社で 11年勤務しておりました。 直営で運営…
特別養護老人ホームで管理栄養士をしています。 委託給食会社で２年働き、 今の施設に入社して５か月目です。 管理栄養士としての仕事をするのは初めてで、 毎日勉強しながら仕事をしています。 献立を立てることも、発注作業も初めての経験で、 毎日献立作業に追われてお…
皆さん、こんにちは。 初めて書き込みさせてもらいます ネガティブガールと申します。 いつも皆さんの書き込みで勇気をもらっております。 私、ものすごくネガティブな性格だとは言われるんですが ここ最近もっとネガティブな気分になることが起きました。 今まで1人体制だったた…
福祉施設で管理栄養士をしています。以前は病院で勤務していました。 今年から直営となり、ゼロからのスタートで、発注、献立作成と無我夢中でなんとかここまでやってきました。 しかし最近現場の調理師から献立に対してクレームばかり出されています。 献立をたてた時点で現場の皆…
こんにちは、由宇と申します。 栄養士・調理師等が（特に若い子が）おしゃれを楽しむのは不快でしょうか? （すみません・・・流れを説明するのに長文になります。） 今まで栄養室をまとめていた調理師の方が、ご家族の介護を理由に退職されました。そのため６月から新卒の女の子が…
以前、ここでパートさんの高齢化について相談した『ちどり♪』です。 ここで、相談したのが３月のことでした。 相談にのってくださった方々にも早く報告をと思っていたのですが、 なかなか状況が落ち着かず、報告が遅くなってしあいました<m(__)m> 最初は、献立の文字を大きくだすこと…
初めて相談します。病院で栄養士をしています。 職場で自分の事しかやらない人がいます。 仕事はその日の当番で決められています。 なので自分の当番以外の事はやりません。 他の職員は決められた以外の事でも、次の人の事を思って準備などしているのです。 挨拶してもその…
こんにちは。 今回、年上の後輩について相談があります。 彼は60歳でPT資格を取得し、2年前に入職してきました。 私たちが働いている施設は職種が多く、常に連携をとらなければならない状況にありますが、私より約35歳ほど年上ということでアドバイスや指示出しに全く応じてくれませ…
はじめまして。 病院で勤務していますGobouと申します。 壁にぶつかったときにこちらのサイトで勉強したり、励まされながら日々己と戦っています！ 自分ではどうにもならず栄養士会の先輩にも聞きにくいことなので、今回勇気を出して初めて投稿させていただきます。 皆様のご意見をい…
はじめまして。 今年の春から 病院の新卒栄養士として勤め始めた者です。 いつもは見るばかりでしたが どうしたらいいのだろうとわからなくなり相談しました。 私は 物覚えが悪く また 焦ってしまうと どうしてこんなミスを ？ というミスをしてしまいます。心配性なところもあり 常に…
こんにちは、医療関係の厨房内でアルバイトをしている知り合いの子が栄養士に発注業務をさせられたみたいなんです。それだけでは無く、分からないながらも力になれればと思いやったのですが、言われた通りに発注した内容が間違っていたんです。本人は言われたようにやったのですが、頼んだ…
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