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22分前 分粥食や潰瘍食の献立について(1)
現在私は、施設側の栄養士をしておりまして、献立作成や調理は全て 委託会社に行ってもらっています。委託栄養士の献立内容に常々疑問を 持っています。分粥食や潰瘍食で、ビーフ…
43分前 管理栄養士受験の実務経験のブランクについて(1)
2年制短大を卒業して栄養士免許を取得し、食品メーカーにて栄養士として2年4カ月勤務し、退社しました。 それから10年ほど経ってしまったのですが、子育てにも少し余裕が出て、4月…
46分前 参考書(1)
栄養士が1人体制の施設で、今年から働いています。 慣れてきたので次のステップに進みたい思っています。 学生が使うような物ではなく、スキルアップに使えるようなおすすめの参考書はあ…
1時間前 検食50gについて(2)
26歳 管理栄養士 有料老人ホーム 初仕事1年目 お恥ずかしながら 質問なんですが 朝、昼、晩の3食の検食って 必ず とって保存しますが ミキサーの…
2時間前 刻み食、超刻み食のリスクについて(4)
こんにちは。いつも拝見させていただいています。 私は特別養護老人ホームで管理栄養士として働いています。 半年前までは、給食会社で3年ほど務め、その後転職しました。 現…
4時間前 食事チェック(4)
委託給食が入っている施設ですが、ワゴンが出る前のチェックは、施設栄養士もしていますか
7時間前 無洗米を導入したい(2)
老人ホームに勤める26歳管理栄養士です。 栄養士の上司が2名いて 私は下っ端ですが 2年勤めてやっとこ施設のことや もっともっと改善すべきことが見えてきました。 …
7時間前 実地指導について(4)
いつも勉強させていただいています。ありがとうございます。  今年もしかしたら実地指導が入る可能性が高いということを聴きました。まだ管理栄養士として2年目で現在施設栄養士1人体
12時間前 経腸栄養剤を指示する人って・・(3)
いつも勉強させていただいています。 質問なのですが、老人ホームで経管栄養を実施する際、カロリーや水分はどなたが指示されていますか? 私は去年の夏から、今の特養に勤務する
12時間前 NST専門療法士合格後(2)
いまさらで恥ずかしい質問なのですが、NST専門療法士に合格したので、認定書を病院から提出するよう言われました。 手続きは間違えていないとおもうのですか、まだ届きません。 申請さ
13時間前 学食の新規オープン店、配属前に準備する事は?(2)
委託給食会社で栄養士として勤務しています。 現在は責任者という立場で病院に配属されているのですが、4月より新規オープン店の学食に責任者として配属が決まりました。 今までは病…
19時間前 いちごの発注の仕方について(11)
こんにちは。 特養に勤めだして一年目で、迷ったときはエイチエさんにお世話になっています。 質問なんですが、いちごの発注は、「粒」「kg」「パック」どれでしていますか…
21時間前 飲まないと寝られない(7)
夜飲まないと寝られない人は、どうしたらいいのでしょう? 肝機能が悪化してきたため、飲酒日を減らしたいのですが、眠剤でも寝られず酒を飲んで寝ています。 どのように指導しますか…
カテゴリ: 保健所・行政機関 >  栄養指導
2/22 栄養指導指示が来たのに算定可能な指導が出来ませんでした。(8)
CKDの患者さんへの栄養指導指示が来ましたが、私の力不足で指導料算定が出来ませんでした。(初回で20分しか出来ませんでした。)理由は性格もあるとは思いますが非常に頑固な性格で色々と…
カテゴリ: 病院・クリニック >  栄養指導 5P
2/22 特定保健指導前、医師からの結果説明は必要?(1)
初めて相談させていただきます。よろしくお願いします。タイトルの通りなのですが、特定保健指導前に医師からの特定健診結果についての説明は必要なのでしょうか?    私が勤めてお
カテゴリ: 病院・クリニック >  栄養指導
2/22 居宅療養管理指導算定(2)
いつもこちりのサイトを活用しております。 居宅療養管理指導の算定について教えて下さい。 京都府で薬局の管理栄養士が居宅療養管理指導を行い算定はとれますか? ちなみに兵…
カテゴリ: その他の職場 >  栄養指導
2/22 じょくそうの構成メンバー(3)
院内のじょくそう委員会の構成メンバーに、管理栄養士は必須ですか?栄養がかかわる事なのですが、管理栄養士の人数が不足で時々しか回診につけません。在宅では必須ですよね・・・よろしくお願
2/21 膵炎食に関して(4)
患者さんから指導の時に聞かれました。 急性膵炎の回復期に症状がなくなったら、MCTから使用するように言われたそうです。 家庭でMCTを使うのは、なかなか難しいと思うので…
カテゴリ: 病院・クリニック >  栄養指導
2/21 施設で初めて働きます。(3)
初めて、質問させていただきます。 ディサービスを併設している、住宅型有料老人ホームで働き初めました。 新設で、栄養管理ソフトもなく、自分で 無料ソフトを駆使しているのですが。…
2/21 新設! 腎臓病療養指導士(4)
腎臓病専門でご活躍の管理栄養士の先生がたへご報告です。 先日ネットサーフィンしていたら、 ついに腎臓病療養指導士新設しているのを 腎臓学会のホームページでみつけました
カテゴリ: 病院・クリニック >  その他の業務 5P

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4位 なな眼
(病院・クリニック)
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5位 ツルキチ
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1位 はる
(病院・クリニック)
54 人
2位 かぷちーの
(病院・クリニック)
47 人
3位 にゃんこ大戦争
(介護・福祉施設)
41 人
4位 なな眼
(病院・クリニック)
13 人
4位 RYN09
(食品メーカー、研究機関)
13 人

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