4月から給食センターで働く新人です。 正直、ちゃんとできるのかとても心...
4月から給食センターで働きます。 出勤時の服装なのですが、初出勤(入社...
検食代を月9,000円自己負担、給料天引きと職場から言われました。一人前は...
糖尿病の療養食加算について教えていただきたいです。 糖尿1400等エネル...
老健に勤めています。管理栄養士２名体制です。 経口維持加算について...
老健に勤めているものです。 当施設ではアイソカルゼリーを導入していま...
初めまして。老健に勤めている者です。管理栄養士２名体制です。 私の施...
全自動タイプの軟水器を使用しています。 メーカーよりイオン交換樹脂の交...
46床の特養に勤務してまして、厨房は委託が入っています。 じつは今日、...
少し前に栄養士に向いてるかどうかで質問した者です。長文になります。去年...
療養型の病院です。給食管理は委託です。献立作成や発注も任せています。...
ソフト食の水分量について知りたいです。 当院は給食業者に食事を依頼し、...
高齢者施設で働いて1年目です。 医師から常食1400kcalで食事箋が出されて...
お疲れ様です。 最近、首・肩・手の不調に悩んでいます。原因はPC作業かな...
病院給食の管理栄養士です。 調理人員が不足しているのですが、献立をほぼ...
みなさんの幼稚園・保育園では離乳食を提供する際、ベビーフードで食べたこ...
皆様、日々の業務お疲れさまです。 委託会社に勤めているものです。現在、...
日々の業務お疲れ様です。 特別養護老人ホームに勤めており、厨房は委託し...
皆様こんにちは。私は現在、中学校で学校栄養士をしています。 つい最近、...
こんにちは。 家庭科の調理実習のときも学校給食のように保存食を50ｇ程取...
お疲れ様です。 表題の件について質問させていただきます。 先月から経...
特養で働いています。 厨房の設備の定期点検は行っていますか？ 厨房の...
高齢者施設での塩分量は１日にどれ位に設定されていますでしょうか？ 常食...
僭越ながら、愚痴です。 長いです 特養の直営に入職して2ヶ月目です...
改定内容に特別メニュー加算に行事食やハラールなどが算定可能となるようで...
特養です。 箸が不足しており、新しい箸を発注する事になりました。 前...
こんにちは。 100床の特別養護老人ホームで働いています。 グリストラッ...
栄養ケアマネジメントは管理栄養士が行うものと認識していますが、同じ法人...
いつも業務お疲れ様です。 クックフリーズを使用している施設で質問なので...
今年の3月に短大を卒業しました 私の卒業した短大では、2年次終了後1年...
院内基準の栄養価と、作成する献立の栄養価の誤差は常食・療養食では±何％...
特別養護老人ホームに勤めています。 経口維持加算と栄養ケア計画書は一体...
特養で管理栄養士として働いているのですが、病院に転職したいと考えていま...
愚痴というか、吐き出したいので、ツッコミはご遠慮下さい… 今年度の4月に...
こんばんは。 前回の質問の続きです。 昨日転職エージェントの方と電話を...
お疲れさまです。 社会人2年目も終わりに差し掛かってる慢性期病院勤務の...
介護医療院で管理栄養士をしているものです。 栄養マネジメント強化加算を...
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