【エイチエ】管理栄養士・栄養士のコミュニティサイト

とうもろこしアレルギー

181
0
0
2

職場にインターンで数日、イモ・とうもろこしアレルギーの子が来ます。個別...

あっかのおと

加熱しないものを消毒をするとき

335
0
0
2

お疲れ様です。先日は野菜消毒に関してご相談しましたが、その後厨房の...

もう暑いよ！

好き嫌いがあっても管理栄養士として働きたい

359
0
0
7

見ていただきありがとうございます。現在管理栄養士過程の大学4年生です。...

hinakuma

栄養士養成の校外実習内容について

787
0
0
5

校外実習先の業務が、掃除、調理済み食品の簡単な盛り付けと大量の食器類の...

完全在宅の栄養士業務について

83
0
0
0

約8年栄養士として乳幼児を対象とした調理、献立作成、発注、食育等の業務...

natu

adhdの管理栄養士いますか

3391
2
0
4

短期入所の老健にて管理栄養士の非常勤で働いて1年になります。今までの...

ぎんさん

きざみや一口大の対応について

62
0
0
0

うちの受け持つ食形態（主食…米飯、全粥／副食…常食、一口大、きざみ）では...

朝食の食数と調理担当者の人数について

306
0
0
3

お疲れ様です。高齢者施設2年目となる栄養士です。皆様の施設や院、園で...

賞与が減額

1855
0
1
1

お疲れ様です。 (個人的に)賞与が減額になったことがある方いますか？...

ゆきまる

転職考え中

1370
0
0
7

今年で栄養士３年目になります。今の職場が嫌ではないんですが、給料が今...

ゆゆゆ

褥瘡について

364
0
0
5

未経験で老健に働きはじめ５か月になります。まだまだ分からないことが多く...

ぶどう

40代で未経験から栄養士になった方

217
0
0
1

はじめまして。 40代未経験で栄養士になった方、似た状況だった方へ質問で...

ゆに(退会済)

栄養計画書の控えは、ご家族に渡していますか？

214
0
0
1

特養で勤務しています。今さらの質問なのですが、ご家族に直接又は郵送にて...

レモンパーム

8:30~20:00が通常のシフトであることについて

784
0
0
2

委託給食会社に勤めて2年目になる者です。異動して1年が過ぎますが、今年...

ほさん

子育て中の働き方について

548
0
0
2

子どもができても正社員で働き続けたいのですが、病院勤務(厨房業務)だと厳...

はるか

食品庫の棚について

108
0
0
1

現在、保育園の新園舎を設計建築中です。給食室内の設計はほぼ栄養士に丸...

ななみ

病院の管理栄養士の業務内容について

480
0
0
2

新卒で7月に病院に入職した者です。管理栄養士業務を教えてくださる方がお...

もぐ

厨房内の湿度について

252
0
0
1

日々皆様の投稿を見て勉強させていただいています。現在暑さや、じめじ...

こむぎ

栄養士しかいない。ケアマネジメントについて。

840
1
1
2

栄養ケアマネジメントは管理栄養士がするものですよね。ただ、栄養士...

やな

だし汁の作り方について

22
0
0
0

調理実習ですまし汁や煮物で、だし汁が合計950g必要なのですが、水950gに分...

わた

完全在宅の栄養士業務について

83
0
0
0

約8年栄養士として乳幼児を対象とした調理、献立作成、発注、食育等の業務...

natu

きざみや一口大の対応について

62
0
0
0

うちの受け持つ食形態（主食…米飯、全粥／副食…常食、一口大、きざみ）では...

好き嫌いがあっても管理栄養士として働きたい

359
0
0
7

見ていただきありがとうございます。現在管理栄養士過程の大学4年生です。...

hinakuma

40代で未経験から栄養士になった方

217
0
0
1

はじめまして。 40代未経験で栄養士になった方、似た状況だった方へ質問で...

ゆに(退会済)

とうもろこしアレルギー

181
0
0
2

職場にインターンで数日、イモ・とうもろこしアレルギーの子が来ます。個別...

あっかのおと

賞与が減額

1854
0
1
1

お疲れ様です。 (個人的に)賞与が減額になったことがある方いますか？...

ゆきまる

朝食の食数と調理担当者の人数について

306
0
0
3

お疲れ様です。高齢者施設2年目となる栄養士です。皆様の施設や院、園で...

8:30~20:00が通常のシフトであることについて

784
0
0
2

委託給食会社に勤めて2年目になる者です。異動して1年が過ぎますが、今年...

ほさん

食品庫の棚について

108
0
0
1

現在、保育園の新園舎を設計建築中です。給食室内の設計はほぼ栄養士に丸...

ななみ

栄養計画書の控えは、ご家族に渡していますか？

214
0
0
1

特養で勤務しています。今さらの質問なのですが、ご家族に直接又は郵送にて...

レモンパーム

子育て中の働き方について

548
0
0
2

子どもができても正社員で働き続けたいのですが、病院勤務(厨房業務)だと厳...

はるか

病院の管理栄養士の業務内容について

480
0
0
2

新卒で7月に病院に入職した者です。管理栄養士業務を教えてくださる方がお...

もぐ

栄養士養成の校外実習内容について

787
0
0
5

校外実習先の業務が、掃除、調理済み食品の簡単な盛り付けと大量の食器類の...

麺の給食献立について

220
0
0
2

保育園で勤務しております。そこで、園長先生と保育の先生方に麺給食の際...

オクジヤ

加熱しないものを消毒をするとき

335
0
0
2

お疲れ様です。先日は野菜消毒に関してご相談しましたが、その後厨房の...

もう暑いよ！

褥瘡について

364
0
0
5

未経験で老健に働きはじめ５か月になります。まだまだ分からないことが多く...

ぶどう

施設のカーテンの洗濯頻度

198
0
0
1

特養で働いています。施設内のカーテンの洗濯頻度ですが、どのくらいの頻度...

レモンパーム

2025.07.13

薬局管理栄養士：在宅分野での知識不足。

675
0
1
2

はじめまして。委託会社3年を経た後、調剤薬局に務めて8年目の管理栄養士...

みい

2025.07.12

主食量の調節ができない場合

252
0
0
3

8月より委託会社との契約内容改定によりエネルギー1400 主食量　140g...

ともみ

2025.07.12

GLIM基準にて

346
2
0
0

子育て期間がありブランクが10年あります。栄養ケアマネジメントで使用し...

みる(退会済)

2025.07.08

完全在宅の栄養士業務について

83
0
0
0

約8年栄養士として乳幼児を対象とした調理、献立作成、発注、食育等の業務...

natu

貧血食について

227
1
0
0

現在、特養の栄養士をしています。当施設は糖尿病食と心臓病食の2つのみ...

まなみ

2025.07.02

少量を運ぶ最適な容器を教えてほしいです！

119
0
0
0

私の保育園では、自園の給食と小規模施設の委託分の給食を作っています。...

やまねこ

2025.07.09

食品衛生責任者

299
0
0
0

いつもお世話になり、ありがとうございます。質問したいことがありまし...

you

2025.07.06

栄養アセスメントの進め方

202
1
0
0

クリニック付属の食事提供のない通所リハビリでパートのリハビリ助手（管理...

なんとなく

2025.07.06

だし汁の作り方について

22
0
0
0

調理実習ですまし汁や煮物で、だし汁が合計950g必要なのですが、水950gに分...

わた

食事提供体制加算について

111
0
0
0

委託側の栄養士です。入社したばかりです。契約している福祉サービス事業...

dwasuu144

2025.07.10

個別・集団の栄養指導記録について（施設）

131
0
0
0

特養です。医師は嘱託医であり、月3回程度しか来ません。その為、医師から...

やな

2025.07.09

嗜好による個別対応について

316
0
0
0

老健の管理栄養士をしています。厨房業務は委託です。当施設では、嗜好に...

2025.07.04

総胆管結石がある方について

683
0
0
0

いつも大変お世話になっております。特養に勤務しております。現在、...

むう

2025.06.27

きざみや一口大の対応について

62
0
0
0

うちの受け持つ食形態（主食…米飯、全粥／副食…常食、一口大、きざみ）では...

みんなに質問する

献立レポ

NEW
金魚鉢ゼリー

その他の献立レポ

七夕ごはん

桃のヨーグルトムース

きゅうり

きゅうりの酢の物

みんなの献立レポをもっと見る

献立レポを投稿する

ニュース

［がん対策］ポリフェノールでがん細胞内部に抗体送達　東京科学大学

ニュース

［調査］ 24年国民生活基礎調査、1世帯当たり平均所得金額は536万円

ニュース

［介護］訪問介護の上半期倒産、2年連続で最多更新　東京商工リサーチ

ニュース

［医療提供体制］ 24年度に減益、213病院の41.1％　福祉医療機構

ニュース

［診療報酬］アルツハイマー病治療薬「レカネマブ」薬価引き下げへ　中医協

ニュース

ソウルフードをアレンジした健康給食・川崎市

セミナー

大妻女子大学が夏期セミナー『子どもの“食べる力”を育てる支援セミナー』を開...